Logística al máximo

Logística al máximo

By Eutivio ToledoBusinessEntrepreneurship
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Logística al máximo episodes

  • La gestión de proyectos logísticos

    Ante la realidad de la nueva demanda que se genera desde los diferentes mercados, como consecuencia de la proliferación de productos y servicios, en gran parte asociados a las ventajas de información y comunicación que provee la cuarta revolución industrial, las organizaciones se encuentran en la necesidad de

    adecuar sus procesos a tiempos de respuesta cónsonos con el momento del cliente. Es aquí, donde la logística procesal cumple un rol de primer orden. La gestión de la cadena de suministro y la logística asociada a cada uno de los eslabones, requiere adecuarse de manera ágil y con el adicional de minimizar
    los niveles de desperdicio de recursos. Es aquí donde el enfoque de gestionar las adecuaciones logísticas con una pensamiento esbelto (Lean), pasa a ocupar un lugar privilegiado en la búsqueda del equilibrio necesario: la mejor respuesta al costo correcto. El esquema de darle a estas mejoras la connotación de proyectos presenta la gran ventaja de coordinar los recursos
    disponibles, con fronteras de tiempo realistas, puntos de control específicos, responsables de cada etapa y presentación con revisión de resultados, de forma pre-establecida y regular. En este sentido el darle una visión actualizada y sobre todo ágil, marcará la diferencia entre las organizaciones. La secuencia de pasos para gestionar un proyecto de tales características es la siguiente:

     1.   Definir el proyecto

    2.   Establecer la situación actual

    3.   Analizar y determinar las causas de las trabas procesales

    4.   Definir los pasos del proceso para atenuar las debilidades

    5.   Establecer el plan de mejoramiento y la medición del rendimiento

    9 min
  • Errores a la hora de implementar una estrategia de planeación de ventas y operaciones

    Los líderes de las organizaciones

    enfrentan dilemas entre las decisiones comerciales, la viabilidad operativa y
    el éxito en las ventas; varios departamentos involucrados, múltiples opciones y
    la misión de definir lo que sea mejor para la empresa.

    Para estas situaciones, los asesores

    aconsejan realizar una planeación integrada de ventas y operaciones (S&OP
    por su sigla en inglés). Este es un proceso dinámico y colaborativo que busca
    integrar efectivamente las áreas comercial, operativa y financiera en torno al
    logro de los objetivos que la compañía ha establecido en su estrategia.

    Así, el proceso de S&OP integra la
    administración de la estrategia, los riesgos, el desempeño y las iniciativas de
    mejora, a través de la alineación de sus áreas funcionales. Aunque lograr este
    nivel de coordinación no es fácil, hay aspectos claves en los que los directivos
    pueden notar si están dando pasos de ciego

    5 min
  • Gestión de compras y proveedores para una cadena de abastecimiento flexible

    La pandemia asociada al COVID 19, no solo ha
    impactado la gestión logística, sino que ha puesto en evidencia, la precariedad
    de nuestras cadenas de abastecimiento en un tema medular: la relación compra -
    proveedor. El cambio de paradigma ha sido sui generis, lo que ha
    generado el derrumbe de protocolos, considerados estándar. Por ejemplo, poseer
    un número reducido de proveedores, hoy, es un nivel de riesgo inconmensurable,
    indistintamente si llegamos a ellos por su confiabilidad. Porque hasta los
    mejores, nos han generado “quiebres operacionales” y por ende, perdida de
    rentabilidad operativa. Lo cierto es que, en el interinato, hacía la aplicación
    de un esquema más ágil de relacionamiento, es necesario ejecutar adecuaciones, para
    prevalecer en un ambiente tan distinto.

    7 min
  • Cómo alcanzar un nivel de inventario equilibrado en tiempos de disrupción

    El tema de los inventarios, siempre ocupa un lugar preponderante dentro de la logística de toda organización. En tiempos de
    disrupción mantener un adecuado equilibrio de los mismos, es todo un desafío. Ante ello surge una interrogante ¿sabemos cómo establecerlos? La respuesta se encuentra en el tipo de herramienta que utilicemos para determinar los mismos, su estado actual y cuáles serían las acciones pertinentes para ajustar su equilibrio

    8 min
  • ¿Por qué es tan importante que los logísticos gestionen los costos de sus procesos?

    La gestión de costos
    es uno de los elementos medulares para colocar a toda la organización en una
    posición adecuada en cuento a la potencialidad de competir. Los cambios que se
    han verificado, desde la disrupción local, regional o global; indican que su
    manejo es, esencialmente, un muy buen punto de apoyo. Ahora bien, el encabezado
    del presente artículo, se enfoca en la necesidad de que el profesional
    logístico, gestione los costos asociados a los procesos bajo su coordinación,
    supervisión o gerencia. En un esquema tradicional, la acción de controlar los
    costos descansa en la responsabilidad de operaciones y finanzas. Pero la
    dinámica de los negocios, ha hecho aparecer un sin número de procesos
    comerciales y de servicio, que “consumen” muchas gestiones logísticas. La
    omnicanalidad y el comercio electrónico (Ecommerce) ha obligado a desarrollos
    prácticos, en tiempo real. Las oportunidades son inconmensurables, pero al
    propio tiempo inciertas y riesgosas. La visual centrada en el cliente, ya un
    estándar, sufre los embates de tal incertidumbre. Por ende, lo pertinente es
    asumir la gestión y contribuir a la mejor posición de costos.

    6 min
  • La imperiosa necesidad de aplicar un pensamiento estratégico en logística

    El
    movimiento de datos, productos y personas, y su sincronización procesal, son el
    día a día de la logística y la gestión de la cadena de abastecimiento. Cuando
    se empezó a dibujar el plano de la cuarta revolución industrial, el aspecto de tecnología
    de la información ocupó un espacio muy importante. Pero a medida que se
    esparció dicha influencia y se evidenció que absolutamente todos los aspectos
    serían participes de la revolución, entonces ya no se podía hablar solo de su
    carácter industrial, ya que en esencia fue, y es, un cambio integral. Estos
    cambios no son detenciones y nuevos arranques, todo sucede en movimiento, y a
    gran velocidad y la logística no es inmune, sino por el contrario coparticipe
    de esta realidad. Ahora bien, la implicación afecta de igual forma a quienes
    forman parte del proceso, pues su desafío es cambiar sin detenerse, ajustar
    conforme es necesario, de forma intensiva y sobre todo muy colaborativa. La
    certeza, que siempre es deseada, ahora es bastante escaza. Pero ¿cómo ajustarse
    a estos hechos? Pasamos a verter algunas sugerencias.

    8 min
  • Gestión de inventarios en retail: mejores prácticas en tiempo de recesión

    Luego de más de dos años de turbulencia,

    generados por la pandemia Covid, las organizaciones se encuentran ante un
    desafío igual de exigente, la posibilidad de un periodo de recesión. Para el
    sector del Retail, ello representa menores probabilidades que el consumidor
    gaste más en productos terminados, e inclusive en algunos tipos de servicio. De
    igual forma, una recesión , por muy leve que sea, también implica presiones
    importantes – reducción de costos – en la operatividad logística. En especial
    sobre los niveles de inventario y los tiempos de reabastecimiento. Toda la
    cadena de suministro se verá impactada, surgiendo interrogantes estratégicas
    ¿seguimos adquiriendo los mismos niveles de materia prima? ¿qué sucederá con la
    reposición de componentes, material de empaque y similares? ¿cuáles han de ser
    los nuevos tenores máximo y mínimo en almacén? ¿cuál será la cobertura del
    producto terminado requerida? Las respuestas no se pueden circunscribir
    exclusivamente a las pautas estándar de la administración del inventario o
    adhiriéndose escolásticamente a los cánones presupuestarios. Las mismas
    requieren de dos elementos clave ante tan particular escenario: Armonización y
    Sincronización. La primera se conceptualiza como la acción coordinada y al
    unísono de los integrantes de la cadena de suministro. Desde los proveedores
    hasta el cliente final. No se puede ajustar la operatividad sin que todos los Stakeholders
    (Socios de interés) actúen coordinadamente ante lo que se hará patente: una
    reducción de la demanda. En cuanto a la sincronización, la propia palabra lo
    define, el accionar de los procesos siguiendo una secuencia correcta. Primero
    lo primero, luego lo segundo y así sucesivamente. Tanto en la acción de
    avanzar, como de detenerse o retroceder. Este es el aspecto más desafiante ¿La
    razón? Cada avance, detención o retroceso, implica costos y gastos.
    Comprendiendo las consecuencias de lo anterior, no podemos abstraernos de un
    hecho: los niveles de inventario reflejarán las inconsistencias en armonización
    y sincronización de la cadena. Ante esta realidad, se presentan cinco acciones
    estratégicas que permitirían a la logística de la empresa, mejorar su posición
    de inventarios.

    9 min

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