Receta fácil para hacer fermento para nuestros panes con sabor de siempre. Sólo necesitamos harina de centeno integral, harina de trigo blanca y agua. Con la masa madre elaboraremos muchos panes y bollos en próximas recetas.

Queremos agradecer a Nuria y Javier su paso por nuestra cocina y la colaboración al hacer esta receta.

Fácil receta donde mezclamos frutas y las bañamos con chocolate.

Receta sencilla para toda la familia. Gracias al Caballero Dicharachero y la Reina Gustava nos traen esta receta "real". Para hacerla necesitas estos ingredientes:

200g de jamón cocido

100g de queso rallado

1kg de patatas

Un poco de sal

Tiempo de Carnavales, disfraces y comida. Hay dulces típicos como orejas, filloas y rosquillas; aquí os presentamos las nuestras con una receta de nuestra amiga Mari, quedan muy ricas y esponjosas casi tipo donuts.

Ingredientes:

Ralladura de un limón

2 huevos

Una copita de anís

700 g de harina

100 ml de leche

100 ml de aceite

Un sobreciro de lavadura

240 g de azúcar

Preparamos una pizza de tomates Cherry pero se puede hacer de lo que quieras, es muy fácil y salen riquísimas :-)

Ingredientes:

500g de harina

50ml de aceite

250ml de agua

1 sobre levadura de pan

10g de sal

Tomates Cherry

Aceite

Arégano

Albahaca

Galletas personalizadas para dar rienda suelta a vuestra imaginación.

Receta dulce y sencilla que queda muy vistosa. Os detallamos los ingredientes:

1 cucharada de cacao en polvo

300 g de harina

150 g de azúcar

150 g de mantequilla

1 cucharada rasa de levadura

1 huevo y la clara de otro

Receta típica de otoño por la calabaza pero todavía queda alguna para poder hacerlo. Os detallamos los ingredientes:

100g de pepitas de chocolate

Una pizca de sal

2 sobres de levadura Royal

4 huevos

2 cucharadas soperas de cacao en polvo

Ralladura de piel de una naranja

110g de mantequilla

400g de puré hecho con calabaza cocida y hecha puré sin sal ni nada más

400g de azúcar glas

400g de harina

Una receta que servirá para muchas meriendas y cenas, que se le puede añadir ciruelas pasas o una salsa y servir como una carne con una pequeña guarnición. Os detallamos los ingredientes:

2 huevos

150g de jamón serrano

250g de carne de cerdo

750g de pollo (pechuga es lo más cómodo)

2 lonchas de pan de molde

Un poco de leche para mojar el pan

2 cucharas de cognac

1 lata de paté pequeña

Un poco de mantequilla para el molde

Sal y pimienta

En esta ocasión una receta sencilla la ensalada Caprese con los siguientes ingredientes:

1 Kg. de tomates maduros

Una “bola” de queso Mozzarella

Albahaca fresca

Aceite de oliva

Sal