LOS PODCAST DEL HOTEL SERCOTEL ALFONSO XIII

En este episodio nos adentramos en una de las historias gastronómicas más inspiradoras de Cartagena: Magoga, el restaurante que ha llevado la cocina local a lo más alto de la escena nacional gracias al talento, la sensibilidad y la visión de María Gómez y Adrián de Marcos.Conversamos con ellos sobre cómo nació este proyecto que hoy luce una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, cómo han construido una cocina profundamente ligada al territorio y cómo han conseguido transformar la despensa cartagenera en una experiencia contemporánea, elegante y llena de identidad. Hablamos de técnica, de producto, de tradición reinterpretada y del camino que les ha llevado a convertir Magoga en un referente imprescindible del sureste español.Además, exploramos la colaboración gastronómica entre Magoga y el Hotel Alfonso XIII, una alianza que sigue creciendo y que permite acercar la filosofía del restaurante a nuestros huéspedes a través de propuestas exclusivas, menús especiales y una mirada compartida hacia la excelencia.Un episodio que celebra el talento local, la evolución de la cocina cartagenera y el compromiso de Magoga con una gastronomía que emociona, sorprende y permanece.🎙️ Dale al play y acompáñanos en esta conversación sobre creatividad, territorio y el futuro culinario de Cartagena.Conoce más sobre Magoga:

https://restaurantemagoga.com/

En este episodio viajamos al corazón de una de las figuras más fascinantes de la historia de Cartagena: Isaac Peral, el inventor visionario que revolucionó la navegación submarina y cuyo legado sigue vivo más de un siglo después.De la mano de Diego Quevedo Carmona, responsable de la recuperación y puesta en marcha de la Casa Museo Isaac Peral, exploramos cómo este espacio se ha convertido en un punto de referencia para comprender la vida, el talento y la audacia de uno de los cartageneros más universales. Hablamos del proceso de creación del museo, de la importancia de conservar la memoria histórica y del impacto cultural que este proyecto aporta a la ciudad.Y, como guiño especial, contamos con un cameo inesperado: una recreación de Isaac Peral que nos visita “en persona” interpretado por Jesuardo Lisón para compartir, con humor y cercanía, cómo ve él mismo su legado en pleno siglo XXI. Una aparición que aporta frescura, emoción y un toque teatral a la conversación.Un episodio que une pasado y presente, que celebra la historia de Cartagena y que conecta nuestro 50º aniversario con las iniciativas que mantienen viva la identidad de la ciudad.🎙️ Dale al play y acompáñanos en este viaje por la vida, la obra y el espíritu innovador de Isaac Peral.Conoce más sobre la Casa Museo Isaac Peral:https://puertodeculturas.cartagena.es/ficha_isaac_peral.asp

En este episodio nos adentramos en una de las grandes historias industriales de Cartagena: el Complejo Industrial de Repsol Cartagena, que celebra 75 años siendo parte esencial del desarrollo económico, social y energético de la ciudad.De la mano de Rafael Quesada, director del complejo, exploramos cómo ha evolucionado esta instalación a lo largo de las últimas décadas y cómo afronta ahora una etapa decisiva marcada por la innovación, los combustibles 100% renovables, el hidrógeno renovable y la economía circular.Hablamos de industria, de ciudad, de talento local y de transición energética; de cómo Cartagena se está consolidando como uno de los grandes polos industriales y energéticos del sur de Europa; y del papel que juega Repsol en esta transformación. 🏭✨ Un episodio que conecta nuestro 50º aniversario con las iniciativas que están definiendo el futuro de Cartagena.🎙️ Dale al play y acompáñanos en esta conversación sobre pasado, presente y futuro de la energía.Conoce más sobre Repsol Cartagena:https://cartagena.repsol.es

🌊 En este episodio nos sumergimos en el fascinante trabajo de la Asociación Hippocampus, un proyecto que une ciencia, conservación y divulgación para proteger el caballito de mar y el entorno marino de Cartagena.De la mano de José Luis Alcaide y José Antonio Oliver, descubrimos cómo se estudia esta especie tan especial, cómo se retiran residuos del fondo marino y qué papel juega la fotografía submarina en la investigación y la concienciación.Un episodio inspirador que celebra nuestro 50º aniversario conectando el Hotel Alfonso XIII con iniciativas que generan impacto real en la ciudad.🎙️ Dale al play y acompáñanos bajo la superficie.Conoce más sobre la Asociación Hippocampus:www.asociacionhippocampus.cominfo@asociaciónhippocampus.com

🎭✨ En este episodio especial nos sumergimos de lleno en la magia del Carnaval con una charla exclusiva junto al presidente del Carnaval de Cartagena y los Reyes del Carnaval de Cartagena 2025.

¡Prepárate para sentir el espíritu del Carnaval como nunca antes! 🎉👑

En este capítulo conoceremos más de cerca el trabajo del Capitán de Navío, D. Alfonso Carrasco Santos y el Almirante Jefe del Arsenal de Cartagena, Alejandro Cuerda Lorenzo, así como la importancia de esta histórica instalación naval para la ciudad y para la defensa marítima de nuestro país.

Se acerca La Mar de Músicas, un festival único en Cartagena. En este capítulo conoceremos mejor este festival y sus organizadores. Disfruta también del capítulo en Youtube.

Vive la magia de El Cante de las Minas y una actuación de sus premios Bordón Minero (Carlos Piñana) y Filón del Cante de las Minas (Alejandro Solano).

Al final del Podcast podrás disfrutar de música en directo.