يقال: "البابونج لعلاج البواسير، الكينا لعلاج الكورونا، والكركم لتخفيف آلام المفاصل". تحظى الوصفات العشبية شعبية كبيرة، لأن الناس تفضل الطبيعي، أي الأعشاب، على المصنّع، أي الدواء، لدرجة أنّ البعض يركّب أدوية عشبية في المنزل.

فهل هذا السلوك آمن؟ هل نستطيع الاستغناء عن الدواء بمجرد توافر مصدر نباتي لمادته الفعالة؟

ضيفنا في هذه الحلقة، المهندس الزراعي ماهر قاسم، المختص بسلامة الغذاء، يجيب عن هذه الأسئلة وغيرها.