Lunchtime

By Elmar Burke

Lunchtime nimmt euch mit auf ein Gespräch zum Lunch. Dort treffe ich (Elmar Burke) mich mit Persönlichkeiten aus Sport, Politik, Musik, Gastronomie und Wirtschaft. Dabei werden über das Sportgeflüster... more

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How many episodes does Lunchtime have?

The podcast currently has 39 episodes available.

Lunchtime episodes:

March 23, 2020 Folge 8 – Fola Dada (Stimmwerk // Fola Dada Sängerin)
Was überwiegt: das "Sängerin-Sein" oder "Lehrer-Sein"? Wie erobert man sein eigenes Instrument? Was hat Singen mit der Auseinandersetzung mit der eigenen Persönlichkeit zu tun und wird man automatisch Popstar, wenn man Sängerin wird?
Wann kommt man auf die Idee Sängerin zu werden? Wie erweitert man das auf den Zusatz Lehrerin und haben die Eltern diesen Wunsch von Anfang an mitgetragen?
Wie kommt man mit dem Studium Jazz-Gesang dazu Vocal-Coach bei DSDS zu werden und was hat es für den eigenen Werdegang gebracht?
Welcher Bereich überwiegt inzwischen im Alltag, ist aus dem Studium ein Pop-Star-Leben geworden oder war das gar nicht der Wunsch? Welche Parallelen zum Werdegang finden sich in der Familie wieder und was sind die aktuellen Projekte und Themen?
Ein Glück wurde es nicht der Wunsch der Oma mit der Steueranwalts-Fachkraft und wir konnten diese Themen bei einem gemütlichen Lunch im Grombier in Stuttgart streifen und durchforsten.
https://www.fola-dada.de
https://www.stimmwerkstuttgart.de
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46min
March 09, 2020 Folge 7 – Tobias Rotzler (Villa Schön)
Wie man neben einem klassischen Hochschulstudium noch Freestyle-Rapper mit Erfolgen sein kann und wie man über die Kunstfertigkeiten mit Worten viele Türen öffnen konnte, die heute das Leben als Pädagoge an einer anderen Stelle auf schöne Art ausgleichen
Wie kommt man als Lehrer darauf Rapper zu sein? Was es mit der Kunst des Freestyle bei Tobi auf sich hat. Wie man aus vielen Wendungen neben dem Lehrerberuf eine Agentur aufbaut und immer wieder neu erfindet. Und dann nebenbei noch die Stuttgarter Ohren mit guten Beats in Clubs versorgt. Was dabei die eigentlichen Aufgabe des DJ als "Edutainer" ist und warum dieses Beschreibung bei Tobi ein paar mehr Schichten als nur die Musikhistorie tangiert. All das nehmen wir uns bei einem leichten Lunch im Mikoto vor uns lassen uns bis an den Rand der Öffnungszeiten treiben (zugegebenermaßen von mir zum wiederholten Male).
https://www.villaschoen.de
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29min
February 24, 2020 Folge 6 – Daniel Schuster (Schuster Innenausbau // Danthree)
Von einer fast begonnen Ausbildung fern ab des Schreinerberufs doch den Schritt als 5. Generation ins Familienunternehmen und zum Schreinermeister gewagt. Kombiniert mit einer Affinität zum Digitalen sind inzwischen verschiedne Projekte entstanden.
Warum man auch heute noch gern Schreinermeister wird? Wie der Einfluss der Digitalisierung auch das Handwerk erfasst und wie die Nutzung der Möglichkeiten eine Weiterentwicklung befördert. Wie man damit Nachwuchssorgen ausklammern kann und was für spannende Ableger dabei entstehen können – all das streifen wir beim leckeren traditionellen Essen in der Dinckelacker Brauereigaststätte im Stuttgarter Süden und bewegen uns aus der gemeinsamen Sportvergangenheit in die unternehmerischen Zukunft. Immer ein wenig mit Sport und anderen allgemeinen Themen angereichert zeichnet sich eine chancenreiche Zukunft für einen Traditionsbetrieb.
https://www.schuster-innenausbau.de
https://www.danthree.com
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51min
February 10, 2020 Folge 5 – Heiko Grelle (tradegroup // Schräglage)
Vom Boardsports-Handel in die eigenen Unternehmen und über die erste Bar in die Gastronomie. Warum nicht ein klassischer Gastro-Ansatz das Leitmotiv ist und welche Rolle der Sport allgemein spielen kann.
Wie wird man vom Handelsunternehmer und "Marken-Scout"zum Multi-Unternehmer und Gastronom? Wie ein paar Begebenheiten die Themen Show-Room und Hiphop-Club günstig verbanden und wie aus dieser Kombination ein Gastronomie-Unternehmen entstand.
Warum dabei der Sport immer ein Bindeglied für Heiko in seinem Leben war und wie diese Liebe zum Sport es letztendlich doch geschafft hat auch immer in die Geschäftsbereiche hinein zu ragen beantworten wir im Laufe des Gesprächs. Wir streifen doch allgemein, aber auch mit starkem Bezug zu Stuttgart viele Themen auf der kleinen Zeitreise und bleiben ab und zu beim großen Fußball hängen. Aber ohne zu Stark in Stammtisch-Laune zu verfallen. Ort unseres Lunch war das La Piazzetta in Stuttgart-Möhringen.
https://www.tradegroup.eu
https://www.schraeglage.tv
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47min
January 15, 2020 Folge 4 – Konrad Wenzel (nframes GmbH)
Vom Studium direkt ins eigene Software-Start-Up, von der Entwicklung vom Programmierer zum Unternehmer, von der Doktorarbeit nebenbei und neuen Führungsansätzen
Was ist Photogrammetrie? Was macht nframes damit und wer kauft eine solche Software? Wie wird heute geführt und was sind Strukturen und Kommunikationsformen in einem solchen Unternehmen? Wie wird man vom Doktorand zum Unternehmer? Muss man als Eigentümer und CEO jeden Tag anwesend sein? Programmiert man noch selber in dieser Position?
Mal wieder beim Lunch, diesmal im Halong im Stuttgarter Westen, habe ich mit Konrad unter anderem diese Fragen bearbeitet, aber das Gespräch darüber hinaus auch einfach laufen lassen.
https://www.nframes.com
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59min
January 15, 2020 Folge 3 – Philipp Reinhard (Fotograf)
Vom Skaten zu Skatevideos und mit ein paar Reisefotografien auf einmal in die Selbständigkeit
Wie wird man selbständiger Fotograf, der mit dem DFB und Stars wie Lukas Podolski arbeitet? Wie fing alles an? Wann kam der Schritt in die Selbständigkeit? Ist Philipp ein Künstler? Was macht es aus, mit Philipp zu arbeiten? Wie sind Projekte angelegt? Und zu guter Letzt: was stand in unseren Glückskeksen?
Wir sind beide nicht aus Bietigheim, haben uns aber dort beim Chinesen Ruyi durch diese in dem Fall asiatisch angehauchten Welten von Philipps Weg und Schaffen treiben lassen.
https://www.philippreinhard.com
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53min
January 15, 2020 Folge 2 – Maximilian Schmierer (b.rex GmbH)
Von der elterlichen Prägung über den Vorstandsvorstiz der eigenen AG bis hin zu KI, die Werbetextern das Leben schwer machen wird
Wie kommt man dazu, mit unter 30 Vorstandsvorsitzender einer AG zu sein? Und schläft man als Vorstand auch manchmal im Büro? Was hat Max mit alten Spielautomaten am Hut? Wie wird man vom Webseiten-Bauer und Werbeclip-Macher zum Entwickler für VR/AR und KI? Was treibt Max an und wo geht seiner Meinung nach die Reise hin?
Beim gemütlichen Lunch im Stuttgarter Stäffele haben Max und ich diese und andere Fragen in unserem Gespräch behandelt und nach Antworten gestöbert.
https://b-rex.de
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35min
January 15, 2020 Folge 1 – Christian Ruf (VfB Stuttgart)
Von der Ruf'schen Geschichte mit dem VfB, Strategien und eSport
Wie kommt ein Traditionsclub, aktuell im Mittelmaß und zwischen zwei Ligen gefangen, dazu, als erst dritter Fußballclub in Deutschland den eSport in den Fokus zu rücken? Wieso landet man doch in der gleichen Firma wie der Vater? Was treibt man im Feld Fußball wenn man "digitale Themen" auf dem Tisch hat?
All diesen Fragen begegnen Christian und ich bei unserem Gespräch beim Lunch in der Trattoria da Schnecki in Möhringen.
https://www.vfb.de
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37min
January 15, 2020 Folge 0 – Vorgeplänkel
Warum es Lunchtime heißt?
Ein etwas lang geratener kurzer Abriss über das Konzept von Lunchtime – dem Podcast zu Tisch.
Um es hier kurz zu sagen: Es wird je ein Gespräch beim Lunch sein und Gäste aus Sport, Wirtschaft, Musik, Medien und Kultur, vorrangig aus dem Stuttgarter Kessel, werden abwechselnd in ihre Lieblings-Lokale laden. Ich (Elmar) als Host werde mich also mit der Zeit durch Stuttgart essen und euch mit auf eine Reise durch mein Netzwerk nehmen.
https://lt-podcast.de
https://www.elmar-burke.de
https://simplycreate.de/
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14min

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