Lupuleros Podcast

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Lupuleros Podcast episodes

  • Episodio 017 - Maridajes con el chef Poncho Huerta

    ¿Piensas en el platillo que acompañará tu cerveza? ¿Primero decides la comida y luego la bebida? ¿En realidad marida el Paquetaxo con la Carta Blanca? ¿Sólo usas la comida para bajar avión? Escucha todo esto y más en este maridado episodio de Lupuleros Podcast. 

    50 min
  • Episodio 015 - Clarificantes

    ¿Cómo hacer que tu cheve quede cristalina? ¿Te molesta que tus pintas en casa estén algo turbias? ¿Quisieras ver tus huellas digitales amplificadas del otro lado del vaso al beber tus cervezas caseras? Échale oído a este clarificado episodio de Lupuleros Podcast. 

    40 min
  • Episodio 014 - Agua

    Más del 90% de nuestra cerveza es agua, más del 70% de nuestro cuerpo es agua. ¿Coincidencia? No lo creemos. Por eso en este episodio platicamos sobre el ingrediente con mayor presencia en nuestras deliciosas cervezas caseras: el agua. ¿PH? ¿Minerales? ¿Estilos de cerveza? Todo esto y más en este hidratado episodio de Lupuleros Podcast. 

    35 min
  • Episodio 013 - Levadura

    En este episodio platicamos sobre este maravilloso hongo que convierte el agua azucarada en deliciosa cerveza. ¿Qué tipos de levadura hay? ¿A qué temperatura fermentan? ¿Cuáles son sus diferencias? Todo esto y mucho más en este fermentado episodio del Podcast Lupuleros.

    50 min
  • Episodio 012 - El lúpulo

    En este episodio platicamos sobre el ingrediente más polémico en la cervecería casera. ¿Es primo de la mariguana? ¿Para qué sirve? ¿De qué tipos hay? ¿Cómo lo uso? Todo esto y mucho más en este escalofriante episodio del Podcast Lupuleros. 

    55 min
  • Episodio 011 - La Malta

    En este episodio platicamos sobre la materia prima de la que obtenemos los azúcares que se fermentarán y producirán alcohol: La malta. ¿Qué es la malta? ¿Cuánta malta base se necesita? ¿Cuáles son las maltas especiales? ¿Dónde está la isla de Malta? Todo esto y más en el episodio 011 de Lupuleros Podcast. 

    55 min
  • Episodio 010 - Preguntas más frecuentes a un cervecero casero

    ¿Haces cerveza en tu casa? Seguro eres tema de conversación en cualquier reunión. Hoy hemos recopilado todas esas preguntas que nos hacen a los cerveceros caseros cuando prueban nuestras cervezas. ¿En qué momento le agregas el alcohol? ¿Te puedes quedar ciego? Estas y otras cuestiones conversamos en este entretenido episodio. ¡Salud!

    48 min
  • Episodio 009 - Hard Seltzers

    En este episodio platicamos sobre este nuevo trend en el mundo de la cerveza casera, las Hard Seltzers, o aguas minerales con alcohol. ¿Qué características tienen? ¿Cómo se hacen? ¿Por qué están teniendo tanto éxito? Este episodio es ideal para quien tiene la inquietud de hacerse una bebida alcohólica ligera. ¡Salud!

    48 min
  • Episodio 008 - Cómo superar un mal batch

    En este episodio conversamos sobre los lotes de cerveza que no salieron como esperábamos. ¿Qué hacer? ¿Cómo manejar esa frustración? ¿Debes abandonar todo y dedicarte a otro hobbie? ¿Un cervecero que se mete a bañar con su fermentador? Definitivamente tienes que escuchar este programa. 

    45 min

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El podcast de homebrew (cerveza casera) en español.