O sétimo episódio busca exaltar a qualidade dos filmes latino-americanos representados pela belíssima obra de arte que é O Segredo Dos Seus Olhos, segundo filmes argentino a ganhar um Oscar na história e que eleva a nossa qualidade de produções cinematográficas além da central hollywoodiana.

E para acompanhar esse filme, a receita do dia é uma comida de rua argentina tradicionalíssima e que é bastante consumida em dias de partidas de futebol que é o choripán.

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Seguindo nossa lista de combinações, o sexto episódio é marcado por um clássico do cinema moderno que marcou uma geração e é considerado por muitos um dos maiores filmes de todos os tempos. O Poderoso Chefão sem dúvidas foi um divisor de águas nos cinemas quando se fala em filmes sobre a máfia. E para acompanhar esse longa a receita indicada é um famosíssimo polpettone recheado que além de ser tradicional na Itália, também marcou uma geração na cidade de SP.

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O quinto episódio é marcado por um filme extremamente nova iorquino de 2013 e digigido pelo talentosíssimo Noah Baumbach e escrito por ele e pela protagonista do filme Greta Gerwing.

E para acompanhar esse filme eu não poderia escolher outra receita mais icônica de NY que não seja um cheesecake tradicional com calda de frutas vermelhas!

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No quarto episódio, venho mostrar e representar nosso cinema brasileiro através de um filme que talvez possa não ser tão falado em conversas do mainstream, mas que deveríamos dar mais valor para essa obra de arte que mistura o drama com a gastronomia de um jeito envolvente. Estômago é um filme que foi lançado em 2007, ganhador de diversos prêmios nacionais e internacionais e que está disponível no catálogo do Telecine.

Para acompanhar esse filmes a receita do dia é um bolinho de feijoada que vais ser um ótimo acompanhamento para você não passar fome enquanto assiste as cenas maravilhosas do longa.

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No terceiro episódio eu trouxe um filme de um dos meus diretores de cinema favoritos da atualidade. The Social Network é uma obra-prima do David Fincher e que merece ser visto mesmo que você não curta o Facebook, porque a história é muito mais que isso e o roteiro desse longa te prende do começo ao fim!

Receita: Fish Tacos
Ingredientes:
• 500 g de tilápia em tiras grandes;
• 3 colheres de sopa de coentro picado;
• Tortillas de trigo ou de milho;
• 1 avocado cortado em pedaços pequenos;
• 1 xícara de repolho roxo em tiras finas;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto;

Ingredientes Vinagrete:
• 2 tomates maduros em cubinhos;
• ½ cebola roxa picada;
• Suco de 1 limão taiti;
• 2 colheres de sopa de coentro picado;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto;

Ingredientes massa para fritar:
•1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de cerveja (250ml);
• 1 ovo;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto;
• Óleo para fritar.

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Nesse segundo episódio vou indicar um lindo filme de uma história de amor que ficou marcado para mim e acredito que para muitas pessoas também. Call Me By You Name é lindo e com uma fotografia maravilhosa exibindo as paisagens do norte da Itália. E para ornar com esse filme, vou te ensinar no final do episódio um receita top de focaccia.

Ingredientes:
Para a espuma:
1 tablete de fermento biológico;
1 colher sopa de mel;
1 xic e meia de água morna;
1 xíc de farinha;
2 colheres de sopa de azeite.

Para a massa;
1xc e ¼ de farinha de trigo;
1cx e ¼ de farinha de trigo integral;
1 colher de sopa de sal;
+ a espuma do pré preparo anterior.

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Para esse primeiro episódio do Luz, Câmera, Gastronomia! vamos falar um pouquinho sobre o filme Destacamento Blood e o quão necessário você precisa assistir.
E para combinar com esse filme, a primeira receita desse podcast é um rolinho vietnamita super refrescante e que é indicado para ser uma ótima opção de refeição em dias quentes agora no verão.

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