Hello tout le monde !

Dans ce nouvel épisode nous retrouvons Nicolas Da Silva, diététicien passionné et créateur du compte Instagram à succès Why Not Change, suivi par plus de 34,2K abonnés. Dans cette deuxième partie, après avoir exploré ensemble la prise en charge des Troubles du Comportement Alimentaire (TCA) et plus particulièrement de l'anorexie, nous plongeons dans un sujet tout aussi crucial : la place des diététicien(ne)s sur les réseaux sociaux.

Nicolas partage avec beaucoup d’authenticité et de transparence son parcours sur les réseaux, dévoilant ses craintes initiales lorsqu'il s'est lancé dans cette aventure numérique. Faut-il impérativement être présent sur les réseaux sociaux pour réussir à se faire une patientèle ? Comment cette exposition influence-t-elle notre perception de notre propre corps et celle de nos patients ?

Avec sa franchise habituelle, Nicolas dédramatise les situations que beaucoup de jeunes diététicien(ne)s peuvent rencontrer, offrant des conseils précieux pour gagner en confiance et se lancer sans crainte. Cet épisode aborde aussi l'impact des réseaux sociaux sur notre pratique professionnelle, tout en explorant comment cet outil puissant peut façonner le regard que nous portons sur nous-mêmes et sur nos patients.

Un échange inspirant et nécessaire pour tous ceux qui évoluent dans le monde de la diététique, à ne pas manquer ! 🎧

📚 Les livres cités dans cet épisode :

• Maigrir sans régime
  Dr Jean-Philippe Zermati

• De la tête à l’assiette
  Jérémy Gorskie

• Je fais la paix avec mon poids
  Florian Saffer

• Oser l’acte
  Alicia Sicardi

• Le grand livre de l’alimentation intuitive
  Alicia Sicardi

• L’anorexie mentale
  Alice Husson

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Deuxième partie de notre débat sur le NutriScore avec Marie-Gabrielle Domizi et Sigrid Troude 🍏❌

Vous aviez suivi la première partie du débat où j'expliquais à Marie-Gabrielle que le NutriScore n’était pas un point de référence universel. Par exemple, certains produits comme la poudre de cacao Nesquik sont mieux notés qu’un simple cacao contenant parfois moins de sucre.

Comme vous avez pu l'entendre, Marie-Gabrielle est très encline à répondre de manière argumentée à ma question ! 😂

Dans cette deuxième partie, nous abordons les futurs axes d’amélioration du NutriScore, ainsi que les avantages et les limites de sa nouvelle version.

Nous discuterons également de la notion d'ultra-transformation, un sujet sur lequel Sigrid est intransigeante. 🥗

De plus, nous explorerons la notion des 3V d’Anthony Fardet, que je vous invite à découvrir dans l’épisode si vous ne la connaissez pas. 📊

Enfin, nous clôturerons le débat sur une note positive, en ayant échangé avec bienveillance, accepté les points de vue de chacun, et permis à vous, chers auditeurs, de nuancer les propos de deux personnes ayant des avis divergents. ✨

Aussi, dans cet épisode, vous remarquerez une meilleure qualité sonore grâce à l'intervention d'un ingénieur du son qui a corrigé toutes les imperfections. Ô joie ! 🎧

Je vous souhaite une bonne écoute et, encore une fois, n’hésitez pas à réagir sur le compte Instagram de "Ma pause diet" et à nous donner vos avis. 📱💬

———

Références et liens :

- Anthony Fardet : notion des 3V

- ONAV : https://onav.fr

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Le voici enfin, notre débat sur le Nutri-Score !

L'idée de cet épisode est née au détour d'une conversation avec Marion Bodin, la fondatrice de Mon SuiviDiet. Je lui expliquais à quel point j'avais du mal à comprendre quelle position adopter face au Nutri-Score et que trouvais qu'il manquait cruellement de discours nuancés face à toute la polémique qu'il suscite.

Je comprends son intérêt, mais il est régulièrement controversé et décrié comme étant faussé, et n'étant pas vraiment représentatif des aliments auxquels une lettre est apposée.

C'est alors que Marion m'a glissé l'idée d'un débat ! L'idée de confronter deux positions m'a semblé génialissime (je sais, ce mot n'existe pas, mais cet épisode l'est ! ). Nous avons alors cherché deux personnes susceptibles d'échanger en toute bienveillance. 🌿

Nous avons donc opté pour Marie-Gabriel Domizi, diététicienne depuis plus de 20 ans, membre de l'ONAV (Observatoire National de l'Alimentation Végétarienne), qui s'occupe de l'éducation nutritionnelle auprès des jeunes générations.

Et Sigrid Troude, diététicienne depuis 5 ans, qui travaille au CHU de Caen, au service gastro-entérologie et oncologie, ainsi qu'en libéral en cabinet. Elle intervient également à la faculté de sport de Caen en éducation thérapeutique pour les licences STAPS, en action de prévention en entreprise et en réinsertion professionnelle. Sigrid est aussi membre de ONCODIET et déléguée régionale de l'AFDN. 🏅

Bref, elles ont toutes les deux un bagage divers et varié qui les a amenées à avoir un avis bien nuancé sur la question du Nutri-Score. ⚖️

Nous espérons que ce débat vous permettra de vous forger une réflexion plus large sur le sujet du Nutri-Score et d'aiguiser vos connaissances. 📚

N'hésitez pas à nous écrire si vous avez des questions, des réactions, nous sommes curieuses d'avoir votre avis.

Aussi, je m'excuse d'avance pour le son, il y avait beaucoup de micros d'un coup, nous avons fait au mieux, mais l'authenticité est de mise. 🎧

À bientôt sur Ma Pause Diet et bonne écoute ! 🎉

Retrouvez Marie-Gabriel Domizi sur instagram @nutriads

Lien vers l'ONAV : https://onav.fr

Livre évoqué : Manger et tais toi de Serge Hesber

Retrouvez Sigrid Troude directement sur son Linkedin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode, où j'ai dû entreprendre des recherches pour trouver la personne idéale pour aborder le thème du jour, j'ai nommé... 🎙️ l'anorexie.

Durant mes études et mes stages, l'anorexie était peu discutée. Les diététicien(nes) m'orientaient souvent vers les psychologues, voire exprimaient une certaine appréhension à prendre en charge des personnes souffrant d'anorexie.

C'est pourquoi je me suis lancée dans une quête pour trouver un.e diététicien.ne en clinique spécialisé.e dans la prise en charge de l'anorexie, mais sans succès. Après avoir posté sur LinkedIn et Instagram, on m'a vivement recommandé mon invité du jour : Nicolas Da Silva.

Je reçois Nicolas Da Silva, également connu sur les réseaux sociaux sous le pseudonyme "why not change" sur Instagram, reconnaissable à sa moustache et à ses publications pertinentes et enrichissantes.

Nicolas aborde divers thèmes tels que les troubles du comportement alimentaire, l'alimentation et le sport, mais dans cet épisode, nous nous concentrons sur l'anorexie.

Passionnant et captivant, Nicolas m'a fait oublier le temps qui passe. L'épisode dure au total une heure et demi, alors j'ai dû le diviser en deux parties.

Dans cette première partie, nous explorons en détail le sujet de l'anorexie, Nicolas se donnant pour mission de vulgariser au maximum afin de démystifier la prise en charge de l'anorexie pour les diététiciens qui nous écoutent.

Dans un prochain épisode à venir, nous aborderons l'impact des réseaux sociaux sur les troubles du comportement alimentaire, et une fois de plus, Nicolas répondra avec nuance et équilibre.

J'espère que cet épisode vous plaira.

Je tiens à remercier une fois de plus mon invité pour sa contribution.

Si tu écoutes cet épisode, Nicolas, sache que j'admire encore plus ton professionnalisme et ton expertise.

Merci à toi et bonne écoute. 🙏🎧

-----------

🌟 Les formateurs dont parle Nicolas sont :

• Florian Saffer, fondateur du CFDC 💼🌐 Site Web

• Nicolas Sahuc 📚 Blog

• Duncan Benveniste 🎓 Site Web

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Nouchka, diététicienne spécialisée en nutrition sportive. En peu de temps, elle a réussi à se faire une place en tant qu'experte en nutrition du sport, notamment sur Instagram où elle compte aujourd'hui près de 72 000 followers.🤩

À travers cet épisode, elle nous raconte son parcours vers sa spécialisation en nutrition du sport, ainsi que comment elle gère son emploi du temps entre entraînement personnel, consultations, création de contenu, formation et sa vie personnelle. C'est avec une grande sérénité et détermination qu'elle mène de main de maître tous ses projets.

Elle nous livre également le récit de son parcours et comment elle a progressivement acquis confiance en elle, et l'importance de sa pratique sportive dans le développement de cette confiance en soi.💫

Je remercie Nouchka d'avoir pris le temps de partager avec nous son expertise ainsi que sa vision de la diététique. Une fois de plus, j'ai découvert dans cet épisode une diététicienne passionnée, désireuse de voir notre métier briller et prospérer.💥🚀

Pour retrouver toutes les formations de Nouchka, c'est par ici : 👩‍🎓🌱👉 https://nsnutrition.fr

Pour retrouver Nouchka sur Instagram, c'est par ici : 📸👉 https://www.instagram.com/nouchka.diet/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois celle sans qui le podcast n'aurait jamais vu le jour, j'ai nommé Marion Bodin, la fondatrice de Mon Suivi Diet. J'ai la chance de travailler à ses côtés depuis maintenant 2 ans.

Quand Marion s'est lancée dans l'aventure Mon Suivi Diet, elle venait de mettre au monde son deuxième enfant et avait seulement une expérience limitée dans le monde de l'entrepreneuriat.

Confrontée au manque crucial de suivi entre les consultations, elle a d'abord décidé de créer un logiciel pour sa propre utilisation avant de le commercialiser.

Tout en mettant à disposition son logiciel, Marion est toujours restée à l'écoute et attentive aux recommandations des utilisateurs, ce qui est d'ailleurs une des clés de son succès.

Elle permet aux diététiciens d'échanger directement avec elle pour faire évoluer ensemble le logiciel.

Mais au-delà de l'aspect professionnel, Marion est aussi maman de deux enfants et une hypersensible qui a réussi à concilier cette qualité parfois intimidante dans le monde de l'entrepreneuriat pendant 5 ans.

Dans cet épisode, Marion nous livrera aussi comment elle a réussi à concrétiser son idée, ses craintes et aussi ses joies. Elle partagera avec nous les défis rencontrés sur son chemin, les moments de doute ainsi que les instants de satisfaction qui ont jalonné son parcours entrepreneurial.

C'est donc tout naturellement que nous abordons dans cet épisode comment Marion fait-elle pour tout gérer ?

Je tenais aussi à remercier Marion de me faire confiance depuis 2 ans.

Travailler avec elle est une grande opportunité. Merci à toi !

Pour en savoir plus sur le logiciel Mon Suivi Diet 🥗 ou prendre rendez-vous avec Marion pour une démo, c'est par ici ➡️ https://www.monsuividiet.com.

Pour suivre Marion sur les réseaux sociaux, c'est par ici ➡️ https://www.instagram.com/marion.dieteticienne/ 📸.

Pour écouter les rediffusions et épisodes du podcast "Entre 2 Patients" de Marion et Élise Brilcourt, qui peuvent vous aider dans votre pratique en tant que diététicien(ne), c'est par ici ➡️ https://www.youtube.com/@entre2patients 🎧.

Pour me suivre sur les réseaux sociaux, c'est par ici ➡️ https://www.instagram.com/mapause_diet/ 📱.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️✨ L'épisode où je vous dis tout de moi🌟 

Dans ce podcast, je me livre à cœur ouvert sur les hauts et les bas  vécu durant mon parcours dans le monde de la diététique. Le mot "difficile" revient souvent, mais entre chaque défi, il y a une tonne de positivité ! 💪

Je vous raconte tout, sans filtre : de ma décision audacieuse de me plonger dans les études de diététique, jusqu'à mes trois tentatives ratées du BTS diététique. Venez découvrir les coulisses de mon parcours à l'école EDNH et comment j'ai surmonté les déceptions professionnelles et personnelles qui ont parsemé mon chemin.

Comment j’ai jonglé (ou pas) entre boulot, école, révisions, vie personnelle, et même le sport ? Mais aussi ma rencontre  avec Marion Bodin, la fondatrice de Mon Suivi Diet, et Benoit Diagne, qui ont tout deux marqué un tournant dans mon parcours professionnel

Cet épisode a été un véritable défi à enregistrer. J'ai pensé à couper certaines parties pour éviter de froisser, ou de peur de paraitre utopiste ou parfois contradictoire mais à la fin, j'ai choisi l'authenticité. J'y ai mis tout mon cœur, retraçant ces quatre dernières années mouvementées et mon parcours personnel.

Un énorme merci à tous ceux qui m'entourent et me soutiennent dans ces moments de questionnement constant. J'espère que cet épisode vous montrera qu'au-delà des échecs, il y a toujours l'opportunité de faire mieux et de laisser place à l'inattendu. 🌈💖

Merci de partager ce voyage avec moi, j'espère que vous apprécierez autant que j'ai aimé le créer ! 🙏

Retrouvez moi sur ma page Instagram : Ma pause Diet

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une alimentation consciente dans un centre d'obésité diabète, c'est possible ?

Dans cette discussion sans filtre, plongez avec nous dans l'univers passionnant de Marie Charlotte en tant que diététicienne coordinatrice à la Clinique Saint-Christophe.

Depuis plus de 2 ans, elle accompagne les patients dans leur prise en charge de l'obésité et du diabète, tout en les initiant à la pleine conscience alimentaire.

Avec elle, pas de régimes stricts, pas de filtres, juste une approche authentique et une belle dose de bonne humeur ! 🎈

Anciennement ma maître de stage pendant mes études de diététique, Marie-Charlotte est aujourd'hui une amie précieuse. Bousculant les clichés et déconstruisant mes croyances limitantes dans le domaine de la diététique. Avec son franc-parler toulousain, elle apporte légèreté et dédramatisation à la diététique. ✨

 Au cœur de la discussion, Marie-Charlotte partage comment elle transmet aux patients l'art de faire la paix avec leur corps, changeant ainsi leur perception et rétablissant le plaisir dans l'alimentation. Elle évoque également les défis rencontrés, y compris avec des patients récalcitrants, soulignant l'importance de l'affirmation de soi dans le secteur médical.

Engagée contre la grossophobie, Marie-Charlotte livre des témoignages poignants recueillis auprès de patients, et souligne les actions nécessaires pour lutter contre la grossophobie dans le domaine médical.

Alors, installez-vous confortablement, détendez-vous, on ne va pas manger des graines !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Marie-Gabrielle, diététicienne depuis plus de 20 ans sur Marseille et figure engagée du monde de la diététique végétale. Membre de l’Observatoire National des Alimentations Végétales (ONAV), elle est aussi très active sur les réseaux sociaux, où elle partage ses prises de position tranchées… mais toujours ouvertes au débat.

Nous avons parlé bien sûr d’alimentation végétarienne et végétalienne, mais pas seulement. Marie-Gabrielle revient sur son parcours, son virage personnel et professionnel vers une diététique plus éthique, ses débuts en libéral (qu’elle exerce aujourd’hui 100 % en visio), et l’accompagnement des patients en transition vers une alimentation végétale. Elle déconstruit avec clarté plusieurs mythes tenaces : sur les protéines, le risque de carences, ou encore les simili-carnés.

💬 En seconde partie d’épisode, elle partage son point de vue engagé sur le Nutri-Score, qu’elle défend comme un outil de santé publique indispensable, à condition de bien le comprendre et de savoir l’utiliser. Elle nous invite à sortir d’un raisonnement binaire “bon/mauvais aliment”, et à penser l’équilibre non seulement dans l’assiette, mais aussi dans la vie quotidienne.

Une conversation riche, sincère et pleine de nuances sur la diététique d’aujourd’hui, entre convictions personnelles, contraintes sociales, charge mentale, plaisir de manger… et réalités du terrain.

Et si Marie-Gabrielle était un plat ? Ce serait un houmous maison, simple, efficace, protéiné, nourrissant et surtout, adaptable à toutes les envies.

Bonne écoute, et bienvenue dans une pause diète !

Les formations 🧑‍🎓 : 

- DU : Alimentations végétarienne à la Sorbonne 

- Virginie Bach sur l'alimentation végétale

Les livres 📚: 

La meilleure façon de manger végétal par Léa Lebrun (diététicienne et psychologue) 

Les sites évoqués par Marie-Gabrielle :

Végéclic 🌱

Site de l'ONAV

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Nouvel épisode à découvrir ! Plongez dans le parcours inspirant de Laurence Devolder, la diététicienne au cœur vibrant de Marseille, autrefois confrontée à l'obésité morbide.

Avec une dose généreuse d'humour et d'humilité, Laurence partage son chemin vers la diététique, révélant comment elle a surmonté avec brio son sentiment d'illégitimité lié à son passé d'ancienne personne en surpoids.

Sous le soleil éclatant et le mistral Marseillais, cet épisode vous transporte au cœur de la cité phocéenne.

Découvrez comment Laurence, la pétillante Marseillaise, a transformé son vécu en une source d'inspiration pour sa pratique actuelle.

Préparez-vous à une discussion pleine de lumière, d'espoir et d'authenticité. Écoutez dès maintenant et laissez-vous emporter par l'énergie ensoleillée de Laurence ! ☀️🌬️

Site internet : http://www.laurence-dieteticienne.com

Instagram : @laurence_dieteticienne 

Pour me retrouver c'est par ici : 

Instagram : Mapausediet'

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.