Mange VIE Aime

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Dans ce 25ème épisode du podcast Mange VIE Aime c’est avec Marion que j'échange dans cette interview très inspirante.

Marion est très active, une vraie pile électrique, avec un quotidien bien rempli. Pourtant, depuis des années, elle souffrait de sa digestion et d’un transit compliqué. Diagnostiquée d’un syndrome de l’intestin irritable (SII), elle ne savait plus vraiment quoi manger pour apaiser son corps, et n’a jamais vraiment trouvé comment adapter son alimentation à sa situation.

Pendant 4 mois, je l’ai accompagnée pour l’aider à retrouver une alimentation plus adaptée à ses besoins et à reprendre confiance en son corps.

Dans cet épisode, Marion raconte avec beaucoup de sincérité comment elle a vécu cet accompagnement. Elle revient sur les objectifs qu’elle a atteints plus rapidement qu’elle ne l’imaginait, mais aussi sur les difficultés rencontrées, les doutes, les repas à l’extérieur et les changements d’habitudes qu’il a fallu mettre en place.

Aujourd’hui, avec le recul, elle voit ces difficultés comme le commencement d’un changement nécessaire et ce qui lui paraissait compliqué fait aujourd’hui partie intégrante de sa routine bien-être. Les problèmes de digestion, les douleurs, les problèmes de peau, sont envolés, et c’est elle qui le dit.

C’est un témoignage plein d’espoir qui montre qu’il est possible d’aller mieux grâce à l’alimentation, sans passer des heures en cuisine, sans suivre un régime strict et sans se compliquer la vie.

Je te laisse découvrir le témoignage de Marion. J’espère qu’il t’apportera autant d’espoir qu’il m’a apporté de joie en l’accompagnant. 

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Un sincère merci,

Laura

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Musique : Ilya Marfin

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Les informations et conseils proposés sur cette chaîne ont une finalité exclusivement informative, éducative et de bien-être. Ils ne constituent en aucun cas un acte médical, un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. Les informations communiquées ne sauraient se substituer à l’avis ou au suivi d’un professionnel de santé. Toute personne présentant une pathologie, suivant un traitement médical ou ayant des besoins spécifiques est invitée à consulter un professionnel de santé avant toute mise en œuvre des conseils proposés. Madame Shiitake n’est pas médecin.

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Marre de ton stress, de tes douleurs inflammatoires, de tes inconforts digestifs et de l'errance alimentaire ?

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Dans ce 24ème épisode du podcast Mange VIE Aime je suis reçue chez Emilie pour une interview un peu particulière. Emilie est une maman active de deux jeunes enfants qui travaille à son compte.

Elle a suivi mon accompagnement pendant plusieurs mois avec plusieurs objectifs en tête.

Avant qu’on reprenne ensemble son alimentation, elle courait partout, elle était très stressée, elle avait des envie de sucre permanentes et son humeur faisait le yoyo. Elle souffre d'un rhumatisme psoriasique dont elle parle dans l’épisode, une pathologie chronique pas toujours facile à vivre au quotidien.

Elle évoque à mon micro comment s’est passé l’accompagnement. Les difficultés rencontrées, les nouvelles habitudes et les résultats

rapidement obtenus.

Aujourd’hui, Emilie se sent apaisée, son humeur est bien plus stable, elle a perdu le poids qu’elle avait gagné au cours de ses

grossesses et l'impact de sa maladie inflammatoire sur son quotidien est bien plus discret.

Mais je te laisse l’écouter, car c’est elle qui en parle le mieux. Elle a même réussi à embarquer ses enfants dans l’aventure. Ils

raffolent des recettes de Madame Shiitake ! =)

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Dans ce 23ème épisode du podcast Mange VIE Aime je te parle de la culpabilité liée à l’alimentation. C’est quelque chose que tout le monde a déjà plus ou moins expérimenté. Cette sensation de se sentir nulle, de culpabiliser après un repas « pas comme il faut ». Nous sommes souvent les personnes les plus dures avec nous-mêmes et ce réflexe de culpabilisation n’est jamais très bon. Cette pression est contre productive et nous pousse en réalité vers plus de « craquages » alimentaires.

Et si la solution était d’aller vers plus de bienveillance ?

Ce que tu vas trouver dans cet épisode :

Tu vas voir pourquoi il est nécessaire d’arrêter de se juger en permanence dans son alimentation et pourquoi une alimentation trop stricte est source de mal-être et de stress.

La clé, c’est une alimentation sur-mesure adaptée à toi, à tes besoins.

En fin d’épisode, je te parle de 3 façons simples d’arrêter de culpabiliser afin d’apaiser ton rapport à la nourriture.

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Dans ce 22ème épisode du podcast Mange VIE Aime je te parle de charge mentale en cuisine. Toutes les personnes qui cuisinent, soit pour elles, soit pour le reste de la famille ont déjà connu des pannes d’inspirations : « Qu’est-ce que je fais à manger pour ce soir ? ». Toutes ont aussi cette impression de ne pas avoir le temps pour ça. Alors on délègue ça aux industriels, aux plats cuisinés ou à la restauration rapide à commander. C’est quelque chose que je connais bien, car c’était mon quotidien pendant des années, dans une vie où je n’avais pas une minute pour moi. C’est en tous cas ce que je pensais.

Ce que tu vas trouver dans cet épisode : Tu vas voir que ce n’est pas le manque de temps qui t’empêche de cuisiner et d’aller mieux. C’est en réalité un quotidien trop chargé, trop prenant et stressant qui t’empêche de trouver le temps. Pour retrouver le temps pour ce qui est vraiment important, il faut réussir à simplifier. On va voir dans cet épisode quelques pistes pour aller de la complexité à la simplicité, pour trouver enfin le temps d’aller mieux grâce à l’assiette. Et je te partage en fin d’épisode 3 façons simples d’alléger ta charge mentale en cuisine.

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Dans cet épisode, je te parle d’un sujet que je connais bien : le stress, ses impacts sur le corps, et cette tendance que nous avons parfois à nous tourner vers l’alimentation pour nous apaiser.

Je te partage les prises de conscience que j’ai eues ces derniers mois en développant mon programme Nourrir le C.A.L.M.E ™, ainsi que les changements qui m’ont permis de traverser une période particulièrement intense sans retomber dans mes anciens schémas.

Tu découvriras comment certaines habitudes alimentaires peuvent entretenir ton stress, et surtout 3 pistes concrètes pour que ton alimentation devienne un véritable soutien au quotidien.

Bonne écoute à toi.

👉 Ce que tu vas trouver dans cet épisode :

·       Comment le stress influence ton corps, ta digestion et tes envies alimentaires

·       Pourquoi l'alimentation émotionnelle soulage sur le moment mais pas en profondeur

·       3 actions simples pour nourrir davantage ton calme que ton stress

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Un sincère merci et à très vite,

Laura

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Dans cet épisode spécial, je te partage comment j’ai soulagé mes douleurs chroniques grâce à l’alimentation.

Je vais bientôt rendre accessible la méthode alimentaire que j’ai développé ces dernières années, suite à un travail de terrain, et 3 ans de formation auprès du CERDEN, puis de la Monash University. Cela m’a permis de soulager mes inconforts digestifs, mon stress et mon quotidien.

Je te partage ce qui a occupé mon temps ces 6 derniers mois, et je t’invite à t’inscrire sur la liste d’attente de Nourrir le C.A.L.M.E ™.

Bonne écoute à toi.

👉 Ce que tu vas trouver dans cet épisode :

- (00’00) J’ai soulagé mes douleurs chroniques : mon parcours

- (06’40) La naissance de ma méthode C.A.L.ME et les effets de Nourrir le C.A.L.M.E ™ sur les personnes que j’accompagne

- (09’10) Invitation à la liste d’attente pour toi aussi nourrir ton bien-être grâce à l'alimentation

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Un sincère merci et à très vite,

Laura

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Dans ce 19e épisode, j'ai le plaisir d'échanger avec Cloé Blaise, une pâtissière/traiteur belge installée en France. J'ai épaulé Cloé au court d'un accompagnement holistique de plusieurs mois suite à son burn-out. Dans ce contexte, Cloé rencontre d'importants problèmes au niveau de son alimentation et de sa digestion. Plus rien ne passe, Cloé ne mange plus par plaisir et se sent complètement saturée.

Dans cet épisode nous retraçons le travail mené ensemble, pour remettre son alimentation sur les bons rails. Des mois de suivi, de méthode et d'apprentissage pour retrouver goût à la nourriture, mais pas que. L'accompagnement holistique permet de comprendre le lien étroit qui existe entre alimentation et émotions, ainsi que la complexité de notre sphère digestive. Il met aussi l'accent sur une chose : chaque personne est unique et ne réagit pas de la même façon face aux différentes catégories d'aliments. Il faut simplement apprendre à se connaître. Je vous laisse avec le témoignage de Cloé. Bonne écoute.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (3’50) Présentation de Cloé Blaise, du burn-out à pâtissière traiteur indépendante

- (8’20) Quand le corps et la digestion ont des messages à faire passer

- (16’) Retour d’expérience du coaching nutrition holistique

- (19’) Un suivi pour apprendre sur soi et comprendre son fonctionnement

- (22’45) Un coaching pour se sentir bien à la fois dans son assiette et dans sa tête

-(24’) Et finalement, pour se sentir bien dans ses baskets ?  

-(25’45) Investir en soi pour aller mieux et mener à bien ses projets 

-(27’) On discute pâtisserie française et alimentation anti inflammatoire

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Pour retrouver Cloé, rendez-vous sur son compte Instagram @cloe_blaise_patisserie.

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🌿 Et si (re)prendre plaisir à cuisiner était la clé pour mieux manger au quotidien et vous sentir mieux ?

Dans cet épisode, je vous partage mes 10 conseils pratiques pour (re)trouver la motivation à cuisiner maison, même avec un emploi du temps chargé et un moral parfois en dents de scie.

Je vous livre mes astuces testées et approuvées : de l'organisation maligne aux petites routines plaisir, en passant par la façon de rendre la cuisine plus légère, plus créative, et surtout moins culpabilisante.

Un épisode clair, motivant et accessible, pour remettre plus de fait-maison et de douceur dans votre assiette… sans pression !

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

02:08 Constat = on ne prend plus le temps de cuisiner soi-même

02:48 Conseil #1 : Simplifiez au maximum vos recettes

03:41 Conseil #2 : Cuisinez selon vos envies et avec intuition

05:00 Conseil #3 : Faites du batchcooking

06:11 Conseil #4 : Cuisinez en musique

07:03 Conseil #5 : Cuisinez en pleine conscience

08:40 Conseil #6 : Cuisinez en bonne compagnie

09:30 Conseil #7 : Cuisinez maison pour faire des économies

11:20 Conseil #8 : Cuisinez maison pour mieux vieillir

13:05 Conseil #9 : Cuisinez maison vous permet de respecter vos intolérances alimentaires

14:15 Conseil #10 : Planifiez vos menus et votre liste de course en avance pour garder la motivation au quotidien

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📌 Ressources mentionnées dans l’épisode :

🎁 Pack de démarrage offert : la cuisine anti-inflammatoire pour débuter en douceur

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🔗 Ma recette de cocktail sans alcool :

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🎵 Musique : Ilya Marfin

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Prenez soin de vous, en douceur, toujours.

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Fatigue persistante, inconfort digestif, maux de ventre, règles douloureuses… Et si ces signaux du corps avaient une racine commune : l’inflammation ? Dans cet épisode très personnel, je vous raconte mon parcours au cœur de la douleur, de l’errance médicale à la reconnexion profonde à mon corps. Pendant des années, j’ai vécu avec des douleurs, parfois discrètes, souvent envahissantes, jusqu’au jour où j’ai compris qu’elles n’étaient pas là pour me punir… mais pour me parler.

🔎 Ensemble, on explore :

• Comment j’ai appris à écouter les signaux de mon corps
• Ce que m’a enseigné mon parcours avec l’endométriose, le syndrome de l’intestin irritable et l’inflammation chronique
• Pourquoi l’alimentation anti-inflammatoire peut soutenir
• Le rôle central de la digestion, du repos, du stress et de l’écoute de soi
• Et comment j’ai transformé mon assiette (et ma vie) pour passer de la survie à la présence

✨ Si vous aussi vous êtes fatigué de subir vos douleurs et que vous cherchez un chemin plus naturel, plus doux, plus respectueux de votre corps… cet épisode est fait pour vous.

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🎧 À vos écouteurs, bonne écoute à toutes et tous.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

00 : 00 Introduction

01:40 La douleur comme bruit de fond

02:10 Les règles douloureuses et la pilule comme solution temporaire

03:43 Le retour des douleurs et les premières crises digestives

04:55 L’errance médicale et les diagnostics flous

06:35 Le déclic : écouter ses douleurs plutôt que les combattre

07:25 Changer son alimentation et son mode de vie

09:45 La cuisine anti-inflammatoire : du changement à la créativité retrouvée

10:45 Apaiser les douleurs naturellement et durablement

11:28 Conclusion : le symptôme n’est pas le problème, c’est le message

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🌿 Et si certains aliments du quotidien sabotaient en douce votre santé ?

Dans cet épisode, je vous dévoile mon flop 10 des pires aliments inflammatoires, ceux qui peuvent impacter votre microbiote et entretenir l'inflammation de fond... même quand on pense bien faire.

Je partage mon regard sur ces aliments : produits laitiers, fritures, céréales raffinées, alcool... mais aussi quelques faux amis auxquels on ne pense pas toujours.

Un épisode clair, concret et sans culpabilité, pour vous aider à faire des choix plus conscients et mieux écouter les signaux de votre corps.

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

01:17 L’inflammation chronique et silencieuse = point commun à nos douleurs ?

03:30 1ère catégorie d’aliments inflammatoires

07:30 2ème catégorie d’aliments inflammatoires

09:19 3ème catégorie d’aliments inflammatoires

11:57 La pire catégorie d’aliments inflammatoires

14:07 5e catégorie d’aliments inflammatoires

15:27 6e catégorie d’aliments inflammatoires

17:25 Autre star des aliments pro inflammatoires

19:15 8e catégorie d’aliments pro inflammatoires

22:34 Une catégorie d’aliment pro inflammatoires à laquelle on pense peu

23:55 Faites attention à cette 10e catégorie d’aliments inflammatoires

25:55 Mon top 10 des aliments inflammatoires à limiter

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