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Ce matin, nous sommes dans le Lot, en direct de Lalbenque, pour un rendez-vous incontournable des amateurs de produits d’exception : le premier marché aux truffes de la saison. A quelques heures de l'ouverture du marché, l’odeur de la truffe flotte déjà dans l’air…Pour en parler, nous sommes avec Jean-Jacques Fourès, président de l’Association des trufficulteurs du canton de Lalbenque et des Causses du Quercy.
By TOTEMCe matin, nous sommes dans le Lot, en direct de Lalbenque, pour un rendez-vous incontournable des amateurs de produits d’exception : le premier marché aux truffes de la saison. A quelques heures de l'ouverture du marché, l’odeur de la truffe flotte déjà dans l’air…Pour en parler, nous sommes avec Jean-Jacques Fourès, président de l’Association des trufficulteurs du canton de Lalbenque et des Causses du Quercy.

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