Más Café

Hay proyectos que nacen desde la necesidad de escuchar, no solo música, sino lo que hay detrás de ella. Pulso Sonoro es precisamente eso, un espacio que pone el foco en las historias, en la emoción y en la conversación con los artistas. Un formato que ha ido creciendo con naturalidad, primero desde lo sonoro y ahora dando el salto al formato audiovisual, abriendo una nueva etapa en YouTube. Hablamos con Carmen Álvarez, creadora de este proyecto que ya ha pasado por entornos como Radio 5 y que sigue evolucionando con una idea clara, acercar la música desde lo humano, desde lo íntimo, desde lo que no siempre se cuenta.

La cocina de Cuaresma habla de lo esencial. De una tradición que nace de la abstinencia, pero que ha sabido convertirse en una de las expresiones más auténticas de nuestra gastronomía. Sin carne, pero con todo el sabor. Bacalao, legumbres, verduras, cuchara lenta y recetas que han pasado de generación en generación sin perder su sentido. A continuación nos acercamos a esa cocina desde un lugar donde la tradición no es discurso, sino práctica diaria. La Venta de Goyo, en Valdespino de Somoza, en plena Maragatería, donde el producto, el fuego y el tiempo siguen marcando el ritmo de la cocina.

Hoy nos acercamos a la Clínica Dental del doctor Alejandro Gago para hablar de cómo la tecnología está cambiando la forma de entender la odontología y, sobre todo, la experiencia del paciente. Con Alejandro y Cayetana vamos a descubrir qué hay detrás del escáner intraoral, qué ventajas aporta frente a los métodos tradicionales y cómo la estética dental ha dejado de ser solo una cuestión de apariencia para convertirse también en salud y bienestar.

Nuria Rubio ha sido una de las protagonistas de estas elecciones autonómicas en Castilla y León. Cabeza de lista del PSOE por León, ha logrado revalidar su escaño en un escenario político complejo, marcado por el avance de la derecha en el conjunto de la comunidad y por una campaña muy territorializada, donde el peso de lo local ha sido determinante. En la provincia leonesa, el PSOE ha vuelto a ser la fuerza más votada, con un 28,3% de los apoyos y cuatro procuradores, en empate técnico con el PP tanto en votos como en representación . Un resultado que mantiene el equilibrio político en León, pero que contrasta con el resultado autonómico, donde el PP ha ganado las elecciones y necesitará a Vox para gobernar

Pablo Amann es de esos músicos que no buscan atajos. Compositor, guitarrista y voz al frente de Amann & The Wayward Sons, lleva casi una década construyendo un proyecto sólido dentro del rock de raíces americanas, donde conviven el blues, el soul o el country con una identidad muy marcada. Nacida en Bilbao en 2016 como vehículo para sus propias canciones, la banda ha ido creciendo en sonido, en directo y en ambición, con discos como Free Soul o When The Day Goes Slow, y una trayectoria que ya ha pisado escenarios internacionales.

El musical vuelve a encender las luces del escenario en Ponferrada. Los días 17 y 18 de abril la sala Río Selmo acogerá una nueva producción del Estudio de Actores y Actrices de Tatyana Galán, que esta vez se atreve con uno de los títulos más populares del teatro musical. Grease, la historia de Sandy y Danny, con su estética de los años cincuenta, sus cazadoras de cuero y sus canciones inolvidables, llegará interpretada por el alumnado del estudio tras una trayectoria de cinco años de musicales que ya han pasado por el escenario con títulos como Mamma Mia! o Cabaret. Una nueva oportunidad para ver talento local cantando y bailando uno de los repertorios más reconocibles del género. Hablamos con Tatyana Galán para conocer cómo nace esta producción y qué hay detrás de este nuevo reto escénico.

La Asociación Gastronómica del Bierzo es una entidad reciente que nace con la vocación de defender, divulgar y fortalecer la identidad culinaria de la comarca. Fue presentada en enero de 2026 en Ponferrada con 25 socios fundadores procedentes de ámbitos diversos como la hostelería, el mundo del vino, la empresa o la formación gastronómica. Su presidente es Miguel Antonio Álvarez, acompañado por una junta directiva multidisciplinar que incluye perfiles vinculados a la restauración, el asesoramiento empresarial o la sumillería.

La empresa vidriera Tvitec System Glass, situada en el polígono del Bayo, en Cubillos del Sil, vuelve a estar en el centro del debate laboral en la comarca. En plena campaña de elecciones sindicales, CCOO Industria León denunció públicamente que la dirección de la compañía les impidió acceder a las instalaciones para informar a la plantilla, lo que el sindicato considera una vulneración del derecho a la acción sindical. Según la organización, mientras a sus representantes se les negó la entrada, otros sindicatos sí habrían tenido facilidades para dirigirse a los trabajadores.

Con este contexto de denuncias, acusaciones cruzadas entre sindicatos y un cambio en la representación laboral de la empresa, hoy queremos analizar lo ocurrido y conocer la visión de CCOO. Para ello conversamos con Javier Freire, secretario provincial de Industria de CCOO.

La música suele empezar como un descubrimiento íntimo y, con el tiempo, se convierte en un modo de habitar el mundo. La trayectoria de Karine Vardanian responde precisamente a ese camino. Nacida en Moscú, comenzó estudiando violín en la infancia y más tarde encontró en la viola el instrumento con el que desarrollar plenamente su sensibilidad musical. Su formación en instituciones de gran prestigio, como la Escuela Estatal de Música Gnessin y la Escuela Superior de Música Reina Sofía de Madrid, la ha llevado a compartir escenario con intérpretes y proyectos de gran nivel. Su carrera combina la interpretación, la música de cámara y la enseñanza, siempre con una mirada abierta hacia distintos repertorios y lenguajes musicales. Pero más allá de los títulos o los escenarios, lo que realmente define su recorrido es una relación profunda con la música, entendida no solo como profesión sino como una forma de expresión y de vida.

Esther Rey es la gerente de Bierzo Viajes y en su sección nos habla de un viaje a Navarra en el puente de abril para poder disfrutar de todos los atractivos del lugar en una experiencia al alcance de todos los viajeros.