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Vamos a conocer una empresa que nació en Carracedelo con una propuesta que, hace diez años, a muchos les parecía bastante descabellada. Elaborar alimentos veganos en una comarca donde el botillo, los embutidos y la cocina tradicional tienen tanto arraigo. Laura Fernández decidió intentarlo. Había descubierto en Londres otra manera de entender la alimentación y quiso aprovechar las verduras, las frutas y las legumbres del Bierzo para crear productos diferentes. Empezó con patés y sobrasadas vegetales. Después llegaron nuevas recetas, reconocimientos y una empresa que ha ido encontrando su sitio en el mercado.

Y precisamente este fin de semana, Devegan Premium estará presente en la XXXII Feria de los Productos de León, que se celebra del 9 al 12 de octubre en el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa, con una participación récord de 108 expositores.

Sacarse el carné de conducir en León se ha convertido para miles de personas en una carrera de obstáculos antes incluso de sentarse al volante durante el examen. CSIF denuncia más de 3.500 aspirantes pendientes de la prueba práctica, esperas que superan los cuatro meses y una plantilla que, con una baja, se queda actualmente en cinco examinadores activos para atender León y Ponferrada. El sindicato reclama nueve examinadores fijos y un coordinador y recuerda que la provincia quedó fuera del plan extraordinario de refuerzo de la Dirección General de Tráfico. El problema viene de lejos. En 2016 León tenía precisamente nueve examinadores. Y hay ahora otro elemento que aumenta la urgencia. La Junta ofrece ayudas de hasta 900 euros a jóvenes que obtengan el permiso entre el 1 de octubre y el 31 de diciembre, un plazo que para muchos leoneses puede resultar imposible de cumplir.

Igüeña vuelve a llenarse este sábado de calabazas. Y algunas, por cierto, de un tamaño que cuesta creer hasta que uno las tiene delante. La localidad celebra el 10 de octubre la undécima edición de su Feria de la Calabaza, con concursos, mercado, premios, gastronomía y música. Una buena ocasión para acercarnos al municipio y conversar con su alcalde, Alider Presa. Pero también tenemos otros asuntos sobre la mesa. El reciente Mundial de Trial en Pobladura de las Regueras, las inversiones en antiguas localidades mineras, los proyectos pendientes y la preocupación por unos incendios que han castigado especialmente a este territorio.

Comienza un nuevo periodo de rutinas. Horarios, trabajo, colegio, obligaciones, prisas. Y con todo ello vuelve también una palabra que utilizamos mucho: responsabilidad. Pero no siempre sabemos distinguirla de la exigencia, ni repartirla de manera justa dentro de casa. Hoy, en Mejor es posible, con la psicóloga Ana Pilar Rodríguez, hablamos de corresponsabilidad y de cómo pasar de exigir a los demás —o exigirnos demasiado a nosotros mismos— a construir acuerdos más sanos y realistas.

Fabero se prepara para un puente largo en el que la música va a salir a la calle. El Vertical Sound Fabero se celebra este sábado 10 y domingo 11 de octubre con actuaciones repartidas por distintos puntos de la localidad, tardeo por los bares, Los Bikini, tributos a Melendi, Estopa y El Arrebato, la charanga Con Xeito, DJ Paul y La Fiesta Madre. Una fórmula distinta a la edición de 2024, que concentró buena parte de su programación en el entorno del Pozo Julia y mezcló música, teatro y actividades infantiles. Ponferrada Hoy

Y el puente no termina con la música. El lunes 12, el Pozo Julia y los Museos de Fabero abrirán con visitas guiadas a las 11:00 y a las 16:30 horas.

Tener trabajo ya no significa necesariamente poder vivir de ese trabajo. CCOO ha aprovechado el Día Mundial por el Trabajo Decente para poner sobre la mesa tres problemas que, según el sindicato, están directamente relacionados en el Bierzo: salarios, coste de la vida y vivienda. Roberto Echegaray, secretario general comarcal de Comisiones Obreras, reclama también recuperar actividad industrial, reforzar los servicios públicos y facilitar que los jóvenes puedan quedarse en la comarca.

Vero Viéitez inicia la nueva temporada y hablamos de que el 2 de octubre fue el día de la educación social, hacemos un repaso de la importancia de nuestra profesión para acompañar a las personas y ser agentes de justicia social. Hablarmos también de la importancia de pasar de lo individual a lo colectivo.

El Bierzo se sienta de nuevo a la mesa. Este viernes comienzan las cuadragésimo segundas Jornadas Gastronómicas, dos meses en los que 24 restaurantes y seis bodegas van a enseñar, plato a plato y copa a copa, buena parte de lo que produce esta comarca.

Y este año el mantenedor conoce bien las dos cosas, el vino y el Bierzo. Pablo Ossorio nació en Ponferrada, aprendió de niño lo que era una viña antes de saber que acabaría haciendo de ella su profesión y aquella primera relación con la uva terminó llevándolo a Requena, a Argentina, Italia y a algunas de las bodegas más reconocidas del país. En 2024 fue elegido mejor enólogo de España por FECOES. Vive y trabaja lejos, pero sigue viniendo y sigue hablando de aquí.

La Fundación Santa Bárbara atraviesa una etapa de bastante movimiento. Mantiene la formación minera y de obra subterránea, pero está ampliando con fuerza su actividad hacia las energías renovables, la industria y la investigación aplicada. Para 2027 anuncia el primer certificado profesional en geotermia que se impartirá en España, mientras desarrolla proyectos europeos para cartografiar minas abandonadas y estudiar su reutilización energética. A eso se suman GENMIN, el proyecto turístico La Mina en Vivo en Laciana, la colaboración con el sector de la pizarra y una oferta formativa que pretende llegar el próximo año a 500 alumnos de formación profesional y otros 200 en cursos específicos. La última medición sitúa la inserción laboral de sus alumnos en torno al 76 por ciento. Cadena SER

Manuel Olano es historiador y colaborador de FM Bierzo con su sección dedicada a la historia.