Hoy nos sentamos con Daniel Quiró, un amigo de toda la vida y dueño exitoso de varios negocios en Marbella.
Desde sus humildes comienzos ayudando a su padre en una taberna hasta gestionar múltiples cafeterías y bares.
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- Trayectoria Inicial: Desde trabajar en una taberna familiar hasta discotecas del puerto deportivo de Marbella.
- Diversificación Profesional: Experiencia acumulada trabajando en restaurantes históricos como El Pirata.
- Cambio de Rumbo: Dejar atrás el ritmo frenético nocturno para enfocarse en Galerías Café.
- Equilibrio Personal/Profesional: Importancia de delegar tareas y mantener horarios fijos tras el nacimiento de su hija.
- Éxito Sostenible: Fórmula basada en trabajo duro, buenos socios, equipo competente y entorno agradable.
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Puedes encontrarlos aquí:
Gallery Café. (Cafetería).Donde hemos grabado
https://www.instagram.com/gallery_cafe_marbella/
Kokonga Chiringuito de playa
https://www.instagram.com/kokongamarbella?igsh=MTB0djhvbjVxZTh5MQ==
Meeting Point (cafeteria)
https://www.instagram.com/meetingpoint_marbella/
Monkey Park (parque infantil y restaurante)
https://www.instagram.com/monkey_park_marbella/
Daniel Quirós (el personal de él)
https://www.instagram.com/d.quiros.r/
00:00 - Introducción y bienvenida
00:26 - Presentación del invitado: Dani
01:15 - Primeros trabajos y experiencias de Dani en la hostelería
03:15 - Transición de Dani al sector nocturno y sus aprendizajes
06:00 - Fundando y gestionando la cafetería Galerías Café
09:00 - La importancia de delegar y estructurar los negocios
12:30 - Estrategias de Dani para equilibrar el trabajo y la vida personal
16:00 - Desafíos de personal en la hostelería
19:00 - La mentalidad empresarial de Dani: Crecer y aprender
22:30 - Consejos para emprendedores: Delegar y confiar en el equipo
25:00 - Preguntas rápidas a Dani: Experiencias y aprendizajes
27:00 - Conclusiones y despedida
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