Hùngerbändischer fer de Wìnder Matefaim d’hiver

Ìm Wìnder mùss mer naddìerlisch èbbes kräfdisches èsse, fer de Kält usszehalle,  das wèès mer jò ìn der Savoie, drùm gìbbt ’s dòrt e Aart Pònnkùùche, wù se all satt macht : de matefaim d’hiver. Das ìsch e bìssel wìe ùnserer Dotsch.En hiver, il faut bien manger pour résister au froid et ça on le sait très bien en Savoie. C’est pourquoi on y consomme un genre de grosse crêpe très nourrissante : le matefaim d’hiver.  Cela ressemble à ce qu’on appelle chez nous un Dotsch.  ?    Was bruche mer?200 Gròmm Grùmbèrre, 200 Gròmm Mèhl, 2 Eier, e Taas Mìllisch, Bùdder, Sals ùnn Pèffer.Que nous faut-il... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12616-matefaim-dhiver.html