En entrevista con Efecto mariposa, Armando Cadoppi, productor argentino de búfalos desde hace 20 años, nos cuenta sobre las virtudes de estos animales para consumo humano. Probó que la cría del búfalo es la más compatible con el ecosistema del humedal y así empezó su proyecto en isla Delta de Ibicuy. "No usamos agroquímico, fertilizantes...logramos una producción ganadera solo a pasto en un ambiente frágil como el delta sin alterarlo". La carne de búfalo es más saludable que la de vaca porque tiene menos grasa intramuscular y la leche de búfala es el "oro blanco", nos dijo. 

Busca posicionarse como líder hacia 2024 pero da señales que solo conforman a radicales, dijo el analista.

Entrevista con la especialista Julieta López.

Sus autoras conversaron con Había una vez

Entrevista en El Tungue Lé

Malí Guzmán habló en El Tungue Lé sobre la actividad que habrá este 27 de noviembre a las 19.30 en el Obelisco

Programa del 26 de noviembre

El producto tiene inspiración en el mercado norteamericano y está hecho, básicamente, con proteína de soja (no transgénica), aceites y saborizante que imita el sabor de carne.

El especialista en temas militares se preguntó si Manini Ríos no está pensando a la política en términos de guerra.

Puntos de vista