Mehr BRUNS als BÜTTEL!

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Mehr BRUNS als BÜTTEL! episodes

  • Keine gemeinsame Grundschule - was nun?
    Gespräch mit den Fraktionen SPD, Grüne, Graue Panther.

    In der Ratsversammlung am 29.9.2026 wurde entschieden: Es wird keine gemeinsame Grundschule geben. Und leider wurde - auch mit einer sehr knappen Mehrheit - abgelehnt, dass Bürger*innen direkt an dieser Entscheidung beteiligt werden.

    Das ist bitter, aber nicht das Ende der Diskussion! Noch steht auch nicht fest, was es kosten wird.

    Darüber sprachen sprechen wir mit Elke Schmidt-Wessel, Dirk Borchers und Michael Möge.

    34 min
  • Genossenschaftliches Bauen
    Stabile Mieten, altersgerechte Wohnungen.

    Wohngenossenschaft - ein Modell, das Eigentum mit Gemeinschaft verbindet und für viele als Alternative zum individuellen Einfamilienhaus oder Miete interessant ist. Ein Gespräch mit Ferdinand Borchmann-Welle. Er ist Geschäftsführer von TING-Projekte aus Kiel. Seine Beratungsfirma unterstützt Menschen, die sich an einer Wohngenossenschaft beteiligen wollen oder ein eigenes Projekt im Sinn haben.

    39 min
  • Die Rolle der "Tafel"
    Im Gespräch mit Horst-Günther Scheer.

    Die Tafel bietet berechtigte Bürger*innen ein Angebot, das in mehrfacher Hinsicht gut ist. Lebensmittel, für die es keine Verwendung im Handel gibt, werden gut organisiert denen zugeführt, die es gut und gerne nutzen. Wie das ganze funktioniert, welche Menschen dahinter stehen und warum die Tafel eine geniale Lösung zum Schutz von Mensch und Natur ist, darüber sprechen wir mit Hans-Günther Scheer. Er ist Koordinator der Tafel im südlichen Dithmarschen und hat einiges zu erzählen.

    47 min
  • Unser täglich Brot
    Gespräch mit Sabine und Mark Riemann von Kalle Bäcker.

    Die Herausforderungen mit steigenden Energie- und Rohstoffkosten, schwer verfügbaren Fachkräften und dem Investitionsbedarf sind groß. Die Kunden sind anspruchsvoll und interessieren sich für die Rohstoffe, die Zutaten und fragen nach Allergenen. Das Produkt, der Preis und die Herkunft muss stimmen.

    Wie schaffen sie es, jeden Tag frische Backwaren mit hoher Qualität kundengerecht in mehr als zehn Filialen bereit zu stellen?

    42 min
  • Alles BIO - wie soll das gehen?
    Im Gespräch mit Familie Loubier, Bio-Händler aus Marne.

    Katrin und Roland Loubier sind viele Jahre in dem Marktsegment Bio Lebensmittel tätig und haben ihre eigenen Ideen, wie sie ihre Kunden bei guter Ernährung unterstützen können. Sie haben die klassische Bio-Kiste weiter entwickelt und betreiben einen erfolgreichen online-Biomarkt. Sie sind regional verwurzelt und vernetzt und wollen die lokalen Erzeuger stärken. Gleichzeitig sollen die Kundenwünschen nach Mango und Kokosnuss erfüllt werden - wie bekommt man das zusammen?

    21 min
  • Obst aus Nachbars Garten
    Gespräch mit Jascha Wille, Obstbauer aus Wewelsfleth

    Wochenmarkt-Besucher kennen ihn: das ganze Jahr über bekommt man bei Obsthof Wille wunderbare Äpfel und Birnen. Was man nicht sieht: hinter jedem Stück Obst steckt viel Arbeit, Planung und Mitteleinsatz. Bei aller Bereitschaft, viel zu arbeiten und aller Liebe zum Familienerbe, ist das Überleben für einen kleinen Hof eine große Herausforderung. Mit den Importen von international gepushten Apfelsorten, der Effizienz von Großunternehmen kann man nicht mithalten.

    35 min
  • Bleibt Fleisch ein natürlicher Teil unserer Ernährung?

    Ein Gespräch mit Sven Wittrock, Geflügelzüchter aus Weddingstedt und Betreiber von „Ninas“ Geflügelwagen auf Dithmarschens Märkten. Er gibt uns einen Einblick in seinen Straußenhof und seine Hühnerhaltung. Es sind viele große und kleine Projekte in den letzten sechs Jahren auf seinem Hof umgesetzt worden und er hat noch einiges vor.

    29 min
  • Landwirtschaft mit Öko-Tendenz
    Gespräch mit Landwirt Uwe Brandt.

    Kleinere und mittlere landwirtschaftliche Betriebe haben es nicht einfach. Uwe Brandt berichtet, wo die Herausforderungen liegen und vorüber er sich Sorgen macht.

    Wir erfahren, wie weit Klimawandel, Erderwärmung vor Ort spürbar ist und wie die Landwirtschaft darauf reagieren kann.

    Es wird oftmals von zu viel Bürokratie und sinnlosem Berichtswesen gesprochen und wir fragen nach, was das konkret bedeutet.

    Und dann wollen wir gerne wissen, warum wir nicht ökologische Landwirtschaft in Dithmarschen haben.

    31 min
  • LNG Quo Vadis
    Wie geht es weiter mit FSRU und LNG?

    Fabian Faller (der Grüne Direktkandidat für den Wahlkreis 003) interviewt den Kommunikationschef der D.E.T. Deutsche Energy Terminal, Dirk Lindgens zur Zukunft der FSRU und des LNG-Terminals in Brunsbüttel.

    27 min
  • Gleichberechtigung in Brunsbüttel
    Wo stehen wir? Gespräch mit Cathrin Andresen-Weiss.

    Carhrin Andresen-Weiss ist die Gleichstellungsbeauftragte in Brunsbüttel. Welche Erfahrungen hat sie gemacht, was sind Ihre Aufgaben und Ziele? Ratsfrau Martina Girkens hat sie interviewt.

    32 min

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Einmal im Monat gibt es die Veranstaltung "Grün vor Ort" mit interessanten Gästen. Der Podcast entsteht dabei.