Menú de temporada

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By Vanessa Lo,RtiSociety & CultureGovernment
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  • «Un festín para el mundo» conquista el planeta: El capítulo final regresa al Taipei 101 para un banquete
    El primer reality show internacional de banquetes de Taiwán, «Un festín para el mundo», llevó la cultura de banquetes más representativa de Taiwán al mundo. Desde la Ópera de Sídney en Australia hasta el Castillo de Kumamoto en Japón, y luego a Times Square en Nueva York, el programa utilizó la gastronomía taiwanesa para transmitir calidez y espíritu cultural. Tras meses de rodaje en diferentes países, el viaje culminó con un emotivo banquete de acción de gracias en la aldea de Si Si Nan, cerca del Taipei 101.
    10 min
  • La Fundación de Consumidores encontró en muestra de avena residuos de glifosato
    Con el reciente auge de las tendencias fitness y pérdida de peso, muchas personas consumen proteína de soja en polvo con avena. Sin embargo, la producción nacional en Taiwán es insuficiente para cubrir la demanda, lo que obliga a importar. La Fundación de Consumidores analizó 10 productos de cada una de las dos marcas disponibles comercialmente y en los resultados se han encontrado que un producto de avena importado dio positivo por residuos del pesticida glifosato.
    10 min
  • Primer caso importado de enfermedad de Lyme detectado este año
    Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Taiwán anunciaron a proncipios de abril el primer caso importado confirmado de enfermedad de Lyme en Taiwán este año. Se cree que la causa fue la picadura de una garrapata en Suecia. El Dr. Lin Yung-ching(林詠青), médico de los CDC, declaró que los primeros síntomas de la enfermedad de Lyme son similares a los de un resfriado común y no específicos, pero entre el 70 % y el 80 % de los pacientes desarrollan eritema migratorio aproximadamente una semana después. Sin el tratamiento adecuado, puede provocar meningitis, pericarditis y otras anomalías cardíacas y neurológicas. El método de prevención más eficaz es evitar las picaduras de garrapatas.
    10 min
  • Una historia de cultivo de arroz que perdura a través de los siglos
    En 2026 se conmemoró el centenario del nombre del arroz Ponlai. El psado 22 de, el Ministerio de Agricultura celebró una ceremonia conmemorativa del centenario del arroz Ponlai en el campo de semillas originales de Zhuzihu, en Yangmingshan. Antes de la ocupación japonesa, los taiwaneses consumían principalmente arroz índica, resistente al calor. Durante la ocupación japonesa, los japoneses introdujeron en Taiwán el arroz japónica, que también consumían, y lo denominaron "arroz Ponlai". Debido a su menor resistencia al calor, el arroz japónica requirió un periodo de adaptación tras su introducción en Taiwán. El cultivo de arroz fue un proceso arduo que duró un siglo. Hoy en día, el arroz japónica se ha convertido en una de las principales variedades de arroz en Taiwán, y su calidad es comparable a la de Japón. Incluso ha competido en Japón y ganado el "Premio de Oro".
    10 min
  • Taiwan Sugar Corporation (TSC) exportará carne de cerdo fresca
    Taiwán regresó oficialmente a la lista de los tres principales países asiáticos libres de enfermedades porcinas el 6 de abril. El presidente de TSC, Wu Ming-chang, declaró que se han concluido las negociaciones con Japón y Singapur, y que la carne de cerdo fresca de TSC podría exportarse oficialmente a partir del próximo año. En cuanto al volumen de exportación, TSC planea actualmente exportar 200.000 cabezas, pero debido a la prioridad que se le da a la demanda interna, el volumen de exportación aún es incierto.
    10 min
  • Dos nuevos casos de infección del virus Mpox
    Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Taiwán anunciaron el pasado 21 de abril dos nuevos casos confirmados de infección masculina del virus Mpox . Ninguno de los pacientes había recibido la vacuna y ambos habían tenido relaciones sexuales con personas del sexo opuesto no identificadas. Los CDC instan a las personas que hayan tenido relaciones sexuales de riesgo en el último año o que tengan antecedentes de infecciones de transmisión sexual a completar el programa de vacunación de dos dosis lo antes posible.
    10 min
  • Profundizando en la Cultura Hakka desde el Mercado
    Para ayudar al público a comprender mejor la cultura Hakka, el Consejo de Asuntos Hakka anunció el lanzamiento a nivel nacional del "Autobús de Compras", que consta de 45 sesiones y que dio comienzo en abril. Los participantes pueden registrarse en línea para acceder a un servicio gratuito de autobús con un guía que les presentará los bocadillos más auténticos y deliciosos de los mercados locales Hakka, permitiéndoles experimentar la singular belleza de la cultura Hakka en su vida diaria.
    10 min
  • Una calle centenaria de Chaozhou "planta" un nuevo paisaje
    Tras cinco años de esfuerzos conjuntos, el proyecto "Encuentro de Chaozhou ", impulsado conjuntamente por la Fundación Taiwan Good y los residentes de la calle Jianji (建基路) en Chaozhou, Pingtung, ha creado este año un jardín urbano. Nuevos árboles han brotado en esta calle centenaria, marcando una transformación para el "Encuentro de Chaozhou ". El proyecto utiliza "nuevos árboles en una calle antigua" como siguiente paso en la revitalización local, pasando de un evento con aires de festival artístico a la creación de espacios verdes cotidianos, inaugurando una nueva etapa para la calle Jianji: una calle moderna, gente moderna y un estilo de vida moderno.
    10 min
  • Cambiar la mentalidad del "bienestar social" es la solución
    Taiwán ha entrado en una sociedad super envejecida donde una de cada cinco personas es anciana. Sin embargo, el pensamiento actual sigue anclado en la idea de que "los ancianos son iguales a los vulnerables". Las políticas basadas en el "bienestar social" pueden exacerbar la escasez de mano de obra, el deterioro fiscal y el conflicto generacional. Los expertos sugieren elevar las políticas de envejecimiento al Yuan Ejecutivo, con una agencia gubernamental central que proponga soluciones interministeriales integrales para crear una estrategia nacional para la "tercera vida" en una sociedad super envejecida.
    10 min
  • La fertilización orgánica desde desechos de cerdo
    El Ministerio de Medio Ambiente se esmera el desarrollo de un modelo de economía circular de alta eficacia y sostenible , por ello hace más de 10 años que se dedican al reciclado de desechos de cerdos para la elaboración y fertilizantes orgánicos que garantizan que los terrenos no se desmineralicen. Te invito a conocer más detalles.
    10 min

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