Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
Ben Kaan Uğrasız. Merak ettiğim sorulara yanıtlar ararken bu kez çözüm önerileriyle geliyorum.Benimle iletişim kurmak ve iletmek istedikleriniz için [email protected] adresine e-posta yollayabili... more
FAQs about #merakediyorum:How many episodes does #merakediyorum have?The podcast currently has 113 episodes available.
July 03, 2023Akdeniz'in balıkçı şehirleri - 1: #Portofino, İtalyaPortofino, İtalyan Rivierası'nda bulunan bir sahil kasabası.Denizle iç içe olan bu popüler turizm kenti, enfes manzarası, eski kenti ve lüks restoranlarıyla tanınan antik bir lokasyon. Deniz ürünleri ise Portofino'nun mutfağını oluşturan önemli ve temel bir unsur.Ligurya Denizi, deniz ürünleri yönünden oldukça zengin ve Portofino'da bundan nasibini alıyor. Deniz ürünleri, kasaba ekonomisine katkı sağlamanın yanı sıra turizm sektörünün büyümesine destek oluyor. Portofino'nun sahil konumu ve balıkçı geçmişi, deniz ürünlerinin önemini vurguluyor. Küreselleşmeyle birlikte Portofino turistik bir merkez haline gelmiş ve deniz ürünlerine olan talep artmıştır. Bu nedenle kasaba, İtalya'nın en iyi deniz ürünleri restoranlarına da ev sahipliği yapıyor. Portofino'da yerel malzemelerle yapılan geleneksel deniz ürünleri yemekleri hala popülerken, bazı restoranlar yenilikçi deniz ürünleri yemekleri denemektedir.Daha fazla bilgi için www.denizdenbabamciksa.com adresini ziyaret edebilirsiniz....more10minPlay
June 29, 2023Balığa neden limon sıkıyoruz?Limon ve balık, yüzyıllardır birlikte tüketilen klasik bir yemek ikilisi. Limon suyunun ekşiliği balıkta görülen ve çoğu insanı rahatsız eden kokudan kurtulmayayardımcı olurken, limondaki asit, balıktaki proteinlerin denatüre olmasına yardımcı olarak balığın pişmesini ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca limonun narenciyearoması, bir sürü balık için doğal tatlılığını tamamlar.Limon ve balığın tadını bir arada çıkarmanın birçok farklı yolu var. Nasıl severseniz sevin, limon ve balık lezzetli ve sağlıklı bir kombinasyon. Limon suyundaki Cvitamini, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Bir dahaki sefere hafif ve lezzetli bir yemek ararken balığa biraz limon sıkmayı unutmayın!Detaylı bilgi ve daha fazla içerik için https://www.denizdenbabamciksa.com/ linkini ziyaret edebilirsiniz.#balık #limon #balıkvelimon #denizmahsülleri...more8minPlay
March 13, 2023Ağır metaller ile deniz ürünleri arasındaki ilişkiler - Sesli kitapYer kabuğunun ayrılmaz bir bileşeni olan ağır metaller, kendilerine has bir çevrim mekanizmasının içinde yüzlerce yıldır dünyada var olsalarda günden güne artan insan faaliyetleri nedeniyle jeokimyasal döngüleri ve biyokimyasal dengeleri büyük ölçüde değişti. Geçen yüzyılın sürekli artış gösteren endüstriyel faaliyetler, insanların ağır metallere doğrudan veya dolaylı olarak maruz kalmasında da artışa neden oldu. Cıva, Kurşun, Krom, Kadmiyum ve Arsenik, insan zehirlenmelerine neden olan en yaygın ağır metallerin ilk beşinde. Ağır metalleri sağlayankaynaklar ise aslında sandığımız kadar uzağımızda değil, içlerinden bazılarına sandığımızdan daha yakınız; kaynakhaneler, boyalar, tarım ilaçları, yakıtlar...Ağır metalin tanımına baktığımızda ise, metalik özellikler sergileyen ve genellikle kötü şöhretiyle tanımlanan bir element alt kümesini ifade ettiğini görüyoruz. Bu metal grubu insan vücuduna girdiğinde ve orada olumsuz etkiler göstermeye başladığında ise toksik olarak tanımlanmaya, adı da toksik metallere dönüşmeye başlıyor.Suyun, havanın ve toprağın ağır / toksik metallerle kirlenmesi çevresel bir sorun ve dünya çapında yüz milyonlarca insan bundan her gün etkileniyor. Bir şekilde, doğanın herhangi bir parçasına beklenmedik şekilde karışmış olan bu metaller endüstriyel tesislerden çıkan atık sularla ve asit yağmurlarıyla sızarak çevre kirliliğine neden olur.Doğada ağır; vücutlarımızda toksik olarak tanımladığımız bu metallerden kalıcı olarak kurtulmanın yolu yok, fakat onların doğaya karışma mekanizmalarını gözden geçirip daha iyi bir hale getirebilirsek, bizim üzerimizde yarattıkları etkiyi de en aza indirgeyip belki de tamamen ortadan kaldırabiliriz. Bunun için de toplumun her kesiminden kişinin ortak bir çaba göstermesi ve yasa koyucuların insan hayatını ön planda tutarak bilimsel verilerin ışığında elde edilmiş bulgulardan yola çıkılarak ortaya atılmış tavsiyelere uygun kanunlar koyması gerekiyor.Doğada ağır metal olarak tanımlanan ve insan vücuduna girdiğinde de toksik etki gösteren bu maddeleri daha yakından tanımamız, bu maddelerle aramızda olan ilişkiyi düzenlememizdeki başlangıç noktası. Bu, içinde dönüşümlü olarak ağır ve toksik olarak tanımlanan metaller hakkında anlaşılır bilgilerden oluşan küçük bir dökümanın ortaya çıkışındaki nirengi noktası.Doğada en yaygın şekilde bulunan ağır metallere teker teker odaklanan başlıklarıyla Deniz Ürünleri ile Ağır Metaller Arasındaki İlişkiler dökümanı, toksik metalleri daha iyi anlamak ve onlardan nasıl uzak durulacağını öğrenmek isteyen herkese kolay bir içerik olarak sunuluyor.Daha fazla bilgi için www.denizdenbabamciksa.com ve www.kaanugrasiz.com adreslerini ziyaret edebilirsiniz....more53minPlay
FAQs about #merakediyorum:How many episodes does #merakediyorum have?The podcast currently has 113 episodes available.