Esta conversación en profundidad se aborda la exitosa trayectoria  Mario Cárdenas, un emprendedor guatemalteco en Saratoga Springs, Nueva York, quien creció en la zona 12 de la Ciudad de Guatemala y quien actualmente es  dueño de exitosos restaurantes West Avenue, donde vende pizza, pollo frito sureño y un "Menú Secreto" de comida guatemalteca. 

Cárdenas honra sus orígenes y la memoria de su mamá al afirmar con orgullo "Vengo de un súper país". El camino a su éxito no es sencillo, pero sí revelador de una ruta de voluntad, perseverancia y mucho esfuerzo.

Para ver fotografías y leer la historia completa, ir a este link

https://soymigrante.com/revista/vengo-de-un-super-pais-mario-cardenas-guatemalteco-en-saratoga-ny/

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Esta conversación en profundidad aborda cuatro historias, cuatro artículos de cuatro migrantes guatemaltecos en cuatro distintos Estados de EE.UU. Cada uno con su vida, trabajo, retos... Pero que se unen a través de un símbolo gastronómico de la Tierra del Quetzal: el Fiambre Guatemalteco.

Esly en Connecticut; Jorge en New York; Martha en New Jersey y Jacky en Chicago preparan el fiambre guatemalteco cada 1 y 2 de noviembre. Puedes leer sus historias específicas y ver fotografías en estos links.

Chef Jorge Cárdenas, NY: https://soymigrante.com/revista/fiambre-guatemalteco-en-new-york-no-hay-nada-igual-en-el-mundo-chef-del-restaurante-ix/

Empresaria Jackie de León, Chicago: https://soymigrante.com/revista/madre-del-2025-chicago-jackie-de-leon-fiambre-guatemalteco-tradicion-migrante/

Esly García, Connecticut: https://soymigrante.com/revista/fiambre-guatemalteco-en-connecticut-esly-garcia-sigue-la-receta-de-su-mama/

Martha Coc, NJ: https://soymigrante.com/revista/fiambre-guatemalteco-con-historia-y-sin-fronteras-martha-coc-lo-prepara-en-new-jersey/

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Esta conversación en profundidad rinde homenaje a la vida y obra de Efraín Recinos, considerado uno de los artistas guatemaltecos más completos y originales.  Se enfoca  en la multifacética carrera de Recinos como arquitecto, pintor, muralista y escultor, destacando su obra cumbre, el Gran Teatro Nacional de Guatemala. 

Para ver fotografías de alguna de sus obras, ir al siguiente link:

https://soymigrante.com/revista/efrain-recinos-un-genio-del-arte-guatemalteco-que-vivira-siempre/

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Esta conversación en profundidad celebra a Jackie de León, nombrada Madre del Año 2025-2026 por la Sociedad Cívica Cultural Guatemalteca de Chicago. 

Un detalle excepcional ees la tradición de Jacky De León de preparar fiambre guatemalteco, tanto rojo como blanco, en Chicago cada noviembre para mantener viva su herencia cultural. El artículo destaca la identidad bicultural de De León (nacida en EE. UU. de padres guatemaltecos) y su rol como empresaria, escritora y figura comunitaria.

Para ver fotografías de ella y también de su exquisito fiambre, así como  verla recibir el título Madre del Año con palabras elocuentes, ve a este link:

https://soymigrante.com/revista/madre-del-ano-chicago-jackie-de-leon-fiambre-guatemalteco-tradicion-migrante/

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Esta conversacón en profundidad se centra en un personaje singular: el diseñador y artista guatemalteco Pablo León, quien reside en Los Ángeles. 

Aunque ha trabajado historietas de superhéroes tambien utiliza sus cómics y animaciones para explorar temas serios como la memoria histórica, la migración, y el conflicto armado en Centroamérica. Se mencionan sus obras clave, como la novela gráfica Voces Silenciadas y el cortometraje Remember Us, que fue preseleccionado en la ruta de los Oscar. 

El texto también destaca su nominación al Premio Eisner por su cómic The Journey y sus futuros proyectos, incluyendo una serie inspirada en la mitología maya.  

Para ver sus creaciones y leer la historia completa ir a este link

https://soymigrante.com/revista/disenador-guatemalteco-pablo-leon-crea-comics-historia-y-esperanza-en-l-a/

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Esta conversación en profundidad aborda la historia de Esly García, una migrante guatemalteca en Connecticut que mantiene viva la tradición familiar de preparar fiambre rojo, un plato emblemático consumido en Guatemala el 1 y 2 de noviembre. 

La receta, heredada de su madre, doña Juanita Monterroso, se ha convertido en un símbolo de unión y nostalgia en dicho Estado. Ella prepara múltiple platillos tradicionales guatemaltecos los cuales vende y que a menudo sirven para efectuar jornadas de ayuda a personas necesidadas en la comunidad.

La comida y la unión familiar son parte de un legado familiar que sabe a Guatemala. Para conocer más detalles de su historia  ir a los siguientes links:

https://soymigrante.com/revista/generosidad-guatemalteca-esly-garcia-ayuda-a-quien-lo-necesite-en-connecticut/

https://soymigrante.com/revista/fiambre-guatemalteco-en-connecticut-esly-garcia-sigue-la-receta-de-su-mama/

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Esta conversación se centra en la labor de la Dra. Alejandra Paniagua, una psiquiatra guatemalteca que trabaja en la Universidad de Columbia, Nueva York, y dirige un proyecto en Santiago Atitlán, Sololá llamado "Recupera" para atender a pacientes de esquizofrenia.

 Paniagua es fellow en su posdoctorado en Epidemiología y Salud Mental, poniendo sus conocimientos al servicio de la comunidad y en espera de que este tipo de servicios se extienda más en América Latina.

Para ver fotografías y leer el artículo completo ir a este link:

https://soymigrante.com/revista/dra-alejandra-paniagua-construye-en-new-york-un-puente-entre-la-medicina-y-el-alma/

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Esta conversación en profundidad celebra los logros de la ingeniera guatemalteca Yucely Beb Caal, doctora en automatización, quien actualmente trabaja en Francia desarrollando nanociencia y tecnología avanzada para la detección y prevención del cáncer. 

La pieza destaca la notable trayectoria académica de Beb Caal, orgullosamente maya q'eqchi' originaria de Cobán, Alta Verapaz, desde sus becas en Guatemala hasta su doctorado en automatización en Europa. 

Además de su carrera científica, el artículo narra cómo Beb Caal,  fue invitada a modelar indumentaria maya en una pasarela durante la Semana de la Moda de París, un evento que ella ve como una oportunidad para promover la cultura y la identidad maya. 

Para ver imágenes y leer el artículo completo ir a este link

https://soymigrante.com/revista/ingeniera-yucely-beb-caal-desarrolla-nanociencia-y-modelo-moda-maya-en-francia/

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Esta  INMERSIÓN PROFUNDA tiene un tema profundo, inspirador y muy humano: es la historia de la escritora y empresaria guatemalteca Eugenia Zacarías, migrante radicada en Nueva York y autora del libro "Cuando el corazón no emigra".

Eugenia transformó el dolor de la separación de sus hijos en una obra de sanación y esperanza, ofreciendo un testimonio para miles de madres en situaciones similares. Se subraya que su motivación inicial para escribir era dejarles cartas a sus hijos, pero la historia se convirtió en un libro público, lleno de ternura, dolor y un inmenso amor maternal, que incluso incluye secciones interactivas para la reflexión del lector. 

Conoce más sobre su historia, mira fotografías, entérate dónde está disponible el libro en este link: https://soymigrante.com/revista/eugenia-zacarias-relata-su-vivencia-de-madre-migrante-en-el-libro-cuando-el-corazon-no-emigra/

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Esta conversación trata sobre un platillo tradicional, el fiambre guatemalteco, que se prepara y consume tradicionalmente solo el 1 y 2 de noviembre, con motivo del Día de Todos los Santos y Día de los Fieles Difuntos.

Pero el fiambre guatemalteco rompe fronteras, y así lo demuestra el chef Jorge Cárdenas, quien lo prepara en el restaurante Ix en Brooklyn, Nueva York. El artículo detalla cómo Cárdenas prepara y ofrece este plato tradicional de los Días de los Difuntos (1 y 2 de noviembre) para conectar a la comunidad migrante con su herencia cultural. 

El chef afirma que el fiambre es una fusión culinaria única en el mundo, con raíces que combinan elementos prehispánicos, coloniales y  actuales.  

Conoce más leyendo el artículo completo en este link:

https://soymigrante.com/revista/fiambre-guatemalteco-en-new-york-no-hay-nada-igual-en-el-mundo-chef-del-restaurante-ix/

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