Da bodo misli čiste, spomin zanesljiv in ustvarjalna energija na vrhuncu, moramo uživati hrano, ki pomaga pri delovanju naših možganov. Boštjanu Gorencu Pižami se je zato v novi epizodi podkasta Več vem, bolje jem ponovno pridružila certificirana nutricionistka Mojca Cepuš, ki že takoj na začetku opozori, da odrasli porabimo kar okoli 25 % zaužitih kalorij za delovanje možganov – otroci pa še enkrat več!

Kot je že utečena praksa v podkastih Več vem, bolje jem, se Mojca in Pižama najprej lotita nekaterih mitov glede naših možganov. Mojca tako izčrpno in poučno odgovori na pomembna vprašanja o naših prehrani. Recimo: ali potrebujemo zjutraj zajtrk, če v resnici nismo lačni, in ali je vseeno, od kod pridejo kalorije, če imaš ustrezno omejene. V ta esencialna vprašanja o prehrani so vedno močno vpleteni tudi naši možgani in njihovo ustrezno delovanje, Mojca pa razkrije tudi, kako različni kiksi v prehrani lahko vodijo do neželenih učinkov tudi na naše miselno stanje. 

Več o intervjuju si lahko preberete tukaj.

Gostja: Mojca Cepuš

https://www.instagram.com/mojcacepus/

Voditelj: Boštjan Gorenc - Pižama

https://pizama.net/

https://www.instagram.com/stricbedanc/

Vsebino omogoča Spar.

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

YOUTUBE / METROPLAY / FACEBOOK / INSTAGRAM / TIKTOK / METROPOLITAN.SI

Slovenskega gospodarskega mozaika si brez Igorja Akrapoviča ne moremo predstavljati. Podjetnik in inovator, ki je strast do predelovanja motociklov (in tudi dirkanja, seveda) razvil v eno najodmevnejših podjetij na svetu, pa navkljub izjemnemu uspehu ostaja prizemljen, iskren in srčen človek, poln neverjetnih zgodb o vzponih in padcih, o nepričakovanih preobratih in pomembnih lekcijah.

Danes je podjetje Akrapovič sinonim zgodbe o uspehu. Inovativno visokotehnološko podjetjeima danes več kot 1.500 zaposlenih, njihovi vrhunski izpušni sistemi pa se prodajajo v več kot 80 državah po svetu. Sodelujejo s svetovno znanimi znamkami motornih koles in avtomobilov, med drugim z Yamaho, Hondo, Ducatijem, Kawasakijem in tudi Volkswagnom, Bentleyjem in celo Lamborghinijem.

V pogovoru z nekdanjim predsednikom nas Igor Akrapovič popelje tudi na sam začetek svoje poslovne poti. Ta se je v prvih letih pisala v očetovi obrtniški delavnici v Buzetu, kamor so se preselili v sedemdesetih, ker so bili takrat časi za obrtnike v Sloveniji slabi (kakšni so časi za obrtnike danes, zelo jasno pove v podkastu). Žena Slavojka ga je potem prepričala, da stopi na samostojno pot. Ob rojstvu samostojne Slovenije je tako odprl delavnico v Ivančni Gorici, kjer je začel predelovati motocikle, v strasti do dirkanja z motorji pa je do podrobnosti preučil in analiziral vse prednosti izpušnih sistemov – dela, ki so ga številni zmotno ignorirali.

Več o intervjuju z Igorjem Akrapovičem si lahko preberete tukaj.

⁠Prijavite se na naš novičnik⁠⁠, da ne zamudite naslednje epizode podkasta!

Gost: Igor Akrapovič

https://www.akrapovic.com/sl

Voditelj: Borut Pahor

http://www.borutpahor.si/

https://www.instagram.com/borutpahor/

Vsebino omogoča Mastercard®.

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

YOUTUBE / METROPLAY / FACEBOOK / INSTAGRAM / TIKTOK / METROPOLITAN.SI

Vinski podkast Iz trte izlito je iskren pogovor, ki gledalcem in poslušalcem odkriva osebnosti, posameznike in tiste, ki s strastjo in neomajno energijo že vrsto let oblikujejo podobo naše vinske in kulinarične krajine. V vsaki epizodi se bomo dotaknili zgodbe osebe, ki je vpeta v eno zmed najstarejših svetovnih kulturnih dediščin − pridelavo žlahtne kapljice.

V vinskem podkastu Iz trte izlito je tokrat gostovala doktorica vinogradništva in vinarstva Katja Šuklje Antalick. Po letih študija in dela v Južni Afriki in Avstraliji se je vrnila v Slovenijo, kjer akademske vode združuje s podjetništvom in nadaljevanjem družinskega poslanstva.

Celoten intervju si lahko preberete tukaj.

Gostja: Katja Šuklje Antalick

https://suklje.com/druzina/

Voditeljica: Maša Vodušek

https://www.instagram.com/masavodusek/

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

YOUTUBE / METROPLAY / FACEBOOK / INSTAGRAM / TIKTOK / METROPOLITAN.SI

Ko na slovenski glasbeni krajini pokukamo na področje klasične glasbe, ne moremo spregledati Žive Ploj Peršuh, muzikologinje, umetniške vodje in vrhunske dirigentke s širokim simfoničnim in opernim repertoarjem. V iskrenem pogovoru z Borutom Pahorjem v najnovejši epizodi Mastercard podkasta navdiha je Živa spregovorila o svoji neomejeni predanosti glasbi, ki nima žanrske opredelitve. Njeno življenje je prežeto z glasbo vseh odtenkov, ki se preliva tudi v film in gledališče.  

Živa že dve desetletji intenzivno soustvarja slovensko glasbeno kulturo. Sedem let je delovala v SNG Opera in balet Ljubljana, gostovala pri vseh naših profesionalnih orkestrih, gostuje tudi pri orkestrih po drugih državah Evrope in sodeluje s številnimi umetniki.

V podkastu se je dotaknila tudi svoje vloge pri pripeljavi ukrajinskih mladih glasbenikov v Slovenijo po začetku vojne. Takrat se je pokazala resnična slika dogajanja, ko so mladi glasbeniki morali prekiniti nastop, saj so v ozadju začele bobneti bombe. Skupaj s soprogom hitro poiskala rešitev in mladim omogočila varno zatočišče v Sloveniji, kjer so lahko prek glasbe za trenutek odmislili bolečino vojne.

Več o intervjuju z Živo Ploj Peršuh si lahko preberete tukaj.

Gostja: Živa Ploj Peršuh

https://zivaplojpersuh.com/

https://www.instagram.com/zivaplojpersuh/

Voditelj: Borut Pahor

http://www.borutpahor.si/

https://www.instagram.com/borutpahor/

Vsebino omogoča Mastercard®.

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

YOUTUBE / SPOTIFY / FACEBOOK / INSTAGRAM / TIKTOK / METROPOLITAN.SI

Novo skodelico kave v četrti sezoni podkasta Ob skodelici kave je z nami spila vplivnica in podjetnica Anja Širovnik.

"Ja, to je moja navada, da zjutraj ne odidem od doma, če ne spijem kave in pojem zajtrka. Kava in zajtrk - to mora biti vsako jutro. Skuham si klasično turško kavo v džezvi z rastlinskim mlekom," nam je zaupala tokratna gostja Anja Širovnik. Se poslušamo?

Gostja: Anja Širovnik

Voditeljica: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Živa Avžner⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Kavne trenutke s prečudovitimi skodelicami je omogočila ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Ustvarjalnica Rebeka Perko⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. ☕️

#podkast #obskodelicikave #metropolitan

Ko govorimo o slovenskih glasbenih ikonah, se eno ime vedno znova pojavi v ospredju – Oto Pestner. 

V podkastu Greenroom je Urška Pirš pred mikrofon povabila Ota Pesnerja. Njegova kariera, ki traja že skoraj 60 let, je prava zgodba o predanosti, strasti do glasbe in umetniški doslednosti, ki je redko videna. Od prvih korakov na odru do mednarodnih nastopov z velikani svetovne glasbene scene je Oto Pestner ostal zvest sebi in svojemu poslanstvu – ustvarjati glasbo, ki seže do srca.

Več o intervjuju z Otom Pesnerjem si lahko preberete tukaj.

Gost: Oto Pesner

Voditeljica: Urška Pirš

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

YOUTUBE / METROPLAY/ FACEBOOK / INSTAGRAM / TIKTOK/ METROPOLITAN.SI

Vinski podkast Iz trte izlito razkriva osebnosti, ki stojijo za slovenskimi vinskimi okusi, zgodbe, ki jih kreirajo v enem izmed najbolj zahtevnejših in dinamičnih poklicev. Pred mikrofonom se je v drugi epizodi znašel glavni enolog in direktor proizvodnje v Ptujski kleti Maksimiljan Kadivec, ki je odkrito spregovoril o svoji strasti do vina, o polnitvah, ki bogatijo Ptujsko klet, o tem, koliko kapljic njegovega znoja je prisotnih v posameznih steklenicah, in o viziji prihodnosti kleti, ki jo vidi skupaj s svojimi poslovnimi partnerji. Med drugim se je v pogovoru dotaknil tudi praznine, ki so jo morali zapolniti ob izgubi Vinka Mandla, in kako z globokim spoštovanjem do njega vodijo zgodbo Pullus Wines še naprej. 

Celoten intervju si lahko preberete tukaj.

Gost: Maksimiljan Kadivec

https://www.instagram.com/mkadivec/

Voditeljica: Maša Vodušek

https://www.instagram.com/masavodusek/

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

YOUTUBE /METROPLAY/ FACEBOOK / INSTAGRAM / TIKTOK / METROPOLITAN.SI

V najnovejši epizodi poučnega Sparovega podkasta Več vem, bolje jem je Boštjan Gorenc – Pižama gostil Luko Roterja, magistra dietetike in športnega nutricionista z mednarodno licenco, ki je razložil, kakšno vlogo v resnici igra prehrana pri športnikih, kaj je pametno jesti, če se ukvarjamo z vzdržljivostnimi športi, in zakaj pri prehrani ni vse črno-belo.

Več o intervjuju si lahko preberete tukaj.⁠

Gost: Luka Roter, magister dietetike

Voditelj: Boštjan Gorenc - Pižama

⁠https://pizama.net/⁠

⁠https://www.instagram.com/stricbedanc/⁠

Vsebino omogoča Spar.

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

⁠YOUTUBE⁠ / ⁠METROPLAY⁠ / ⁠FACEBOOK⁠ / ⁠INSTAGRAM⁠ / ⁠TIKTOK⁠ / ⁠METROPOLITAN.SI⁠

Iz trte izlito je vinski podkast, ki odpira vrata v svet tistih, ki soustvarjajo slovensko in tujo vinsko in kulinarično krajino. Vsaka epizoda je iskren pogovor z ljudmi, ki vino vidijo kot poslanstvo in del njihovega življenja kot preplet med tradicijo in sodobnostjo.

Vino se odpira kot kulturna dediščina, osebna zgodba in poklicna pot.

Za vse, ki želite slišati, kdo stoji za najbolj prepoznavnimi okusi in kam nas bodo ti popeljali v prihodnje.

Kot prvo gostjo novega vinskega podkasta Iz trte izlito je Maša Vodušek povabila najboljšo evropsko sommelierko Evrope Nino Bratovž. Spregovorila je o svojih začetkih v vinskem svetu, o penini, ki nosi njeno ime, o prevzemu vajeti priznane restavracije JB, ki jo zdaj vodi skupaj z bratom, o tem, kako je kot ženska v prevladujočem moškem vinskem svetu postala slišana, se s trudom in delom pozicionirala in tako osvojila ugledne nazive sommelierskega sveta.

Več o intervjuju z Nino Bratovž si lahko preberete tukaj.⁠

Gostja: Nina Bratovž

https://jre.eu/en/chefs/nina-bratovz

Voditeljica: Maša Vodušek

https://www.instagram.com/masavodusek/

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

⁠YOUTUBE⁠ / ⁠METROPLAY⁠ / ⁠FACEBOOK⁠ / ⁠INSTAGRAM⁠ / ⁠TIKTOK⁠ / ⁠METROPOLITAN.SI⁠

V podkastu Greenroom je Urška Pirš pred mikrofon zvabila prvo damo parlamenta Urško Klakočar Zupančič, ki je prvič iskreno spregovorila o novi ljubezni z glasbenikom Borom Zuljanom. Med drugim nam je zaupala, kaj jo navdihuje in kaj osrečuje, v kaj verjame, česa jo je najbolj strah in kaj so njene želje in cilji.

V pogovoru odkrito in iskreno spregovori o tetovažah, sinovih in pojasni, zakaj je posvojila opico iz Ugande ter kaj se z njo dogaja.

Več o intervjuju z Urško Klakočar Zupančič si lahko preberete tukaj.

Gostja: Urška Klakočar Zupančič

https://www.instagram.com/urska_klakocar_zupancic/

Voditeljica: Urška Pirš

Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:

⁠YOUTUBE⁠ / ⁠METROPLAY⁠ / ⁠FACEBOOK⁠ / ⁠INSTAGRAM⁠ / ⁠TIKTOK⁠ / ⁠METROPOLITAN.SI