Bu akşam ne pişireceksiniz? Düşünmeyin, beni dinleyin, iki tane güzel ana yemek tarifi bir de hafif bir tatlı tarifini sizlere ulaştırdım. Bölümün sonunda bir uygulamadan da bahsettim dikkatle dinleyin. Bölüm içerisinde ben konuşurken malzemeleri kaçıranlar için verdiğim tariflerde kullanılan malzemeler:
Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Patates Çanağı İçin:
3 adet patates(haşlanmış)
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 demet maydanoz(kıyılmış)
Kıymalı Harç İçin:
250 gram dana kıyma
1 adet soğan(doğranmış)
2 adet domates(rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz (arzuya göre)(kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin:
1 su bardağı çırpılmış yoğurt(arzuya göre sarımsaklı)
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı nane
Fırında Ispanaklı Mücver Tarifi İçin Malzemeler
500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
2 adet yumurta
7-8 dal taze soğan
3 yemek kaşığı un
50 gram ezine peyniri
5 yemek kaşığı lor peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için:
1,5 su bardağı kaşar peyniri
Nar Pelteli Keşkül Tarifi İçin Malzemeler
Keşkül için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı badem unu
1 paket vanilin
Pelte için:
1 çay bardağı nar suyu
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nar tanesi
Hepinize afiyet olsun.
Şikayet, öneri ve muhabbet için: [email protected]