8 מיליארד אנשים יש בעולם, וכל אחד שונה מהשני, כל אחד יחיד ומיוחד במינו, לכל אחד יש את המראה שלו, את הרקע וסיפור החיים שלו, את המשפחה והחברים שלו, הכשרונות, היכולות, הדעות, ההצלחות, הקשיים, הכשלונות, מערכות היחסים ועוד אינסוף דברים שהופכים אותו להיות מי שהוא.

כשאנשים עם חובות של מאות אלפי שקלים, בלי אשראי או כסף בחשבון הבנק, יוצאים מדי פעם לבית קפה או להוציא עוד כסף מהמעט שיש להם ביד, על משהו שהוא ״מותרות״ - זה יכול להראות תמוה. או אפילו קצת עקום ואולי לא הגון.

גם אנחנו חשבנו ככה לפעמים, בעיקר ברגעים של חולשה או פחד מביקורת, אפילו חששנו לפעמים לחשוף את עצמנו בפני אנשים שאנחנו חייבים להם כסף, שלא ידעו, שלא יראו, שלא יכעסו... אבל בתוך תוכנו ידענו למה אנחנו עושים את זה ולמה אנחנו מאמינים בזה בכל ליבנו.

ידענו שזה לא מתוך חוסר אכפתיות או חוסר הגינות, להפך- זה דווקא בגלל שאכפת לנו מאד. לכן המשכנו להתנהל בצורה הזאת, שיכולה להראות תמוהה. ולמרות שאף אחד לא האמין - אנחנו מצליחים לשמר הצלחה לאורך זמן ולהחזיר חובות מאד גדולים בצורה עקבית ומעוררת התפעלות. מה הסוד?

בתי קפה זה רק חלק מהסיפור הגדול יותר, וזה רק סמל שבא להמחיש משהו עמוק וחשוב מאד - לכל תחום ולכל אדם. לא רק עם חובות, לא רק בעסקים, אלא בכל תחום בחיים. הנכס הכי חשוב בחיים שלנו, בעסק שלנו, במשפחה שלנו - הוא אנחנו. האם צריך להזניח את עצמנו, את הרצונות שלנו, לחנוק ולצמצם את עצמנו, והאם זה יביא את התוצאות שאנחנו רוצים? בואו נדבר על זה…

====================

איפה אפשר למצוא אותנו

האתר שלנו: ⁠https://meshistern.com/⁠

האינסטגרם של משי: ⁠https://www.instagram.com/meshi_stern_baking/ ⁠

הקורס אירוח מלוח: ⁠https://meshistern.com/op/saltyfood/⁠

הקורס אוכל של בית: ⁠https://meshistern.com/op/homefood/

בכל פעם שאני רוצה לספר על הרומן שלי עם תחום האפייה אני מתחילה במשפט שמפתיע את כולם: ״התחתנתי בגיל 22 ולא ידעתי לאפות אפילו עוגה בחושה. הכנתי עוגה ממתכון של חמותי וכשהיא יצאה מהתנור בכיתי מהתרגשות״.

קאט לגיל 32 - פותחת בית ספר דיגיטלי לאפייה אחרי שסגרתי עסק מצליח של עוגות, מארזי קינוחים ומגשי אירוח, ואחרי 6 שנים של כתיבת מדור אפייה במגזין ״פנימה״ לנשים דתיות.

מה קרה שם בדרך? למה היה לי דחוף לכתוב את המדור הזה, בלי שהוא הכניס לי כסף, ואיך הפכתי להיות ״גורו אפייה״ עם מעל ל-13,000 תלמידים בבית הספר הדיגיטלי (בזמן כתיבת שורות אלה)

למה סגרתי עסק מצליח עם יומן מלא בהזמנות - במקום לצאת למטבח חיצוני ולגדול.

מאיפה האומץ להתחיל משהו חדש לגמרי בלי לדעת בכלל שיש לזה סיכוי או ביקוש כלשהו, כי מי לומד אפייה בדיגיטל??

למה אני חושבת שזו הדרך הכי טובה ויעילה ללמוד כמו שצריך ובאמת להצליח - הרבה יותר מסדנאות פרונטליות, אפילו שתמיד יהיו את אלה שמתעקשים…

והכי מרגש - איך זה לגלות כאילו במקרה את היכולת להשפיע על כל כך הרבה אנשים, וכמה אפייה או בישול זה רק סיפור כיסוי על סיפור הרבה יותר עמוק ומשמעותי של זכרונות, תחושה של בית, תחושת ערך עצמי, סיפוק ואושר פנימיים בלשמח אחרים דרך בלוטות הטעם, והצורך להרגיש בטחון במטבח, שהוא הרבה מעבר לצורך פרקטי במזון.

או בקיצור - מאחורי הקלעים של העסק ששינה לנו את החיים מקצה לקצה (והוא ממש לא הכנסה פסיבית רבותיי) מעבר לכל הציפיות שלנו.

====================

איפה אפשר למצוא אותנו

האתר שלנו: ⁠https://meshistern.com/⁠

האינסטגרם של משי: ⁠https://www.instagram.com/meshi_stern_baking/ ⁠

הקורס אירוח מלוח: ⁠https://meshistern.com/op/saltyfood/⁠

הקורס אוכל של בית: ⁠https://meshistern.com/op/homefood/

הצלחה אמיתית באה רק כשלוקחים אחריות מלאה על המעשים, על הדרך, ועל החיים שלנו. בדרך שלנו, בכל רגע נתון היו לנו המון תירוצים אפשריים, והיו כל הסיבות לשקוע עמוק עמוק בתוך הכשלונות והחובות ולוותר על הכל. אבל בחרנו אחרת. בחרנו בחיים טובים יותר לנו ולילדים שלנו, ואנחנו בוחרים בזה בכל יום מחדש.

לא משנה מה הנסיבות של החיים שלנו, כמה הקלפים שקיבלנו קשוחים או דלים, וכמה העולם לא הוגן - אם נתעסק בתירוצים - זה לא יקדם אותנו לשום מקום טוב יותר.

אז איך בוחרים אחרת? גם כשזה נראה כאילו אין אור בקצה של שום מנהרה? איך לוקחים אחריות? מה זה אומר בכלל? ומה עושים כשלא מצליח לנו? מוותרים? האם הכל תלוי במזל או בהשגחה? האם החיים שלנו מוכתבים לפי הבית שבו גדלנו?

נדבר על "איך כן?" במקום "למה לא", הפער בין תירוצים לפתרונות, ועל הכוח של החלטה אמיתית ואמיצה - להצליח, בכל תחום בחיים.

====================

איפה אפשר למצוא אותנו

האתר שלנו: ⁠https://meshistern.com/⁠

האינסטגרם של משי: ⁠https://www.instagram.com/meshi_stern_baking/ ⁠

הקורס אירוח מלוח: ⁠https://meshistern.com/op/saltyfood/⁠

הקורס אוכל של בית: ⁠https://meshistern.com/op/homefood/

איך הייתם מרגישים אם היו לכם 300₪ לקניה שבועית בסופר למשפחה עם 4 ילדים קטנים, כשאין לכם אשראי, צ׳קים, או מסגרת בחשבון? זה לא סיפור בלהות, זה סיפור החיים שלנו, ועברנו הרבה כדי לצאת מהסיפור הזה, ולעשות קניות בלי להתלבט אם אפשר לקנות 2 קוטג׳ או 3, או לקנות לחם לבן כי אין כסף ללחם מלא.

בפרק הזה אנחנו פותחים בפעם הראשונה את הדלתות לעבר הכלכלי הלא פשוט שלנו, ומספרים איך בכלל זה קרה, איך התמודדנו עם חובות כבדים שהגיעו עד כמעט מיליון שקל, בלי גב כלכלי, בלי חסכונות, בלי דירה ובלי מקצוע אמיתי או עבודה עם משכורת משמעותית.

על התחלה של זוג צעיר ללא טיפת ידע פיננסי, על טעויות ועל כוחות נפש, על הלוואות ובנקים ועסקים וכישלונות, על כמה חשוב לנהל את הכסף שלנו ואיך לדעת אם אנחנו בכיוון הנכון.

בישראל יש נתונים לא משמחים ביחס למינוסים והלוואות, והנתונים האלה לא משתפרים. אם לא מלמדים את זה בבתי ספר - לפחות בואו נדאג לעצמנו ולילדים שלנו לעתיד טוב יותר במדינה מהיקרות ביותר בעולם.

====================

איפה אפשר למצוא אותנו

האתר שלנו: ⁠https://meshistern.com/⁠

האינסטגרם של משי: ⁠https://www.instagram.com/meshi_stern_baking/ ⁠

הקורס אירוח מלוח: ⁠https://meshistern.com/op/saltyfood/⁠

הקורס אוכל של בית: ⁠https://meshistern.com/op/homefood/

נעים מאד, אנחנו משה ומשי, אנחנו ביחד כבר יותר מ- 13 שנים שמרגישות כמו נצח בכפולות, אבל בעצם, הכרנו בשידוך. כן כן ממש שידוך של שדכנית שמאיזושהי סיבה חשבה שאנחנו מתאימים. והאמת? עד היום לא הבנו מה היא חשבה לעצמה, אבל היא נתנה לנו את המתנה הכי גדולה בעולם - שותפות אמיתית ואהבה גדולה, שצומחת ומתפתחת בכל יום יותר.

לא היינו מאוהבים, ואפילו לא ממש מתאימים לפי התבניות המוכרות, אבל בחרנו לצאת למסע משותף ואמיץ ביחד.

בפרק הזה נספר לכם איך ולמה זה קרה. נספר גם על הדרך שעברנו מאז, שהייתה גם מדהימה וגם מטלטלת - איך אומרים לנו תמיד: ״דרך שאנשים לא עוברים גם בכמה גלגולים״ משברים משפחתיים גדולים, תהום כלכלית אימתנית, והקמת עסק מצליח אחרי שנים של כשלונות.

זוגיות זו עבודה יומיומית, זו השקעה, זו התפתחות, אבל זו העבודה הכי משתלמת והכי מתגמלת בעולם - וזו הקרקע הכי יציבה בחיים שלנו, ובזכותה אנחנו יכולים לצמוח למעלה והחוצה כי כשיש גב חזק השמים הם הגבול.

פרק על סיפור חיים לא שגרתי של משפחה לא שגרתית

====================

איפה אפשר למצוא אותנו

האתר שלנו: ⁠https://meshistern.com/⁠

האינסטגרם של משי: https://www.instagram.com/meshi_stern_baking/

הקורס אירוח מלוח: https://meshistern.com/op/saltyfood/

הקורס אוכל של בית: https://meshistern.com/op/homefood/