密事三十Miss thirty

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By Miss 30 三十小姐 Miss thirtyLeisure
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密事三十Miss thirty episodes

  • S2EP62 | 成功轉型，將夜市台式牛排變時髦！Ft. 300° STEAK台式牛排館創辦人 Lisa


    不知道大家對於夜市牛排有怎樣的記憶？考試100分時還是通過檢定考會跟家人一起吃的一頓好料？




    牛排女王Lisa 21歲從路邊夜市牛排起家，複製夜市牛排的好味道， 以自身專業與對美感的要求，把平價牛排店全面升級，於裝潢、氛圍下重本，以真材實料肉質部位為訴求，帶領年輕團隊，短短時間於桃園成立2間牛排館，也順勢經營個人IP，分享牛排點滴而在網路爆紅，以自身人氣讓原本只做在地客的餐廳，有意想不到的關注。



    🌟本集重點

    📌 打造自身IP真的會替餐廳帶來更多營收？

    📌 每人都有翻轉人生的機會，從夜市擺攤起家成為2間牛排館的老闆

    📌 與00後員工相處的秘訣

    📌 營運餐廳的復盤重點



    這一集聊創業、管理團隊，餐飲業覆盤工作，如果你對餐飲創業有興趣，這集很精彩！



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    28 min
  • S2EP61 | 妳聽過食物設計師嗎？你吃進去的每口食物原來都是被設計過的！Ft. UOVO創辦人 Amber


    我們每天都需要「吃」東西，你有聽過什麼食物設計師嗎？



    食物設計師UOVO創辦人Amber分享她透過「食物設計」探索隱藏在食物背後的故事與議題，透過食物設計師，提升了進食體驗，教我們更懂的如何品嘗美食、感受食物。


    Miss30想帶大家了解食物設計師到底設計了什麼食物？食物設計和我們日常生活到底有多大的關聯？


    🌟本集重點


    📌什麼是食物設計師？


    📌對食物熱愛的程度


    📌食物設計背後的意義


    📌做過最難忘的食物設計案例


    📌用一句話表現對食物的熱愛


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    33 min
  • S2EP60 | 以自然酒吧獲得TATLER DINGNING BAR TOP20，女性在這個男性主導的產業裡也有被看見的一天！Ft. A Glass or Two 主理人Yvette


    本集邀請到剛獲得TATLER DINING BAR TOP 20 的GLASSS OR TWO 主理人Yvette，以「午後一兩杯的放鬆時光」為出發，A Glass or Two想傳達的是一種讓葡萄酒自然融入日常的生活樣貌。無論下午、晚餐、或飯後，甚至在忙碌的工作隙縫間，只要你願意，都可以在這裡輕鬆地喝上一兩杯。


    Yvette 擁有豐富的經驗，從藝術時尚產業的轉戰夜生活文化，除了經營A Glass or Two自然酒吧，入選多次亞洲五十大酒吧的MOONROCK的行銷策略也是由她一手規劃，這些酒吧除了販賣酒還提供提供哪些無可取代的價值？A Glass or Two 除了提供自然酒，以錯視的空間設計帶給客人微醺的感覺，他們在空間設計上做了哪些小巧思？經營一家酒吧甚至要獲得肯定，在這個男性主宰的產業裡她是怎麼做到的呢？


    🌟本集重點


    📌酒對Yvette來說有什麼意義？


    📌是什麼契機從藝術、時尚圈轉戰酒業


    📌一間會讓人記得的酒吧除了提供酒還有哪些元素


    📌女性如何在這個產業裡展露頭角


    📌經營A Glass or Two 和行銷MOONROCK最大不同


    📌期望未來A Glass or Two 能夠有哪些突破


    📌酒吧實戰經驗的建議


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    26 min
  • S2EP59 | 華爾街金童轉戰玻璃產業！華夏玻璃二代接班百年傳統企業創造無法取代的價值需求！ Ft.華夏玻璃執行長 Richard


    捨棄華爾街高薪工作的Richard回台接下家族百年事業，華夏玻璃在台灣製造業中佔有一席之地，凡是我們生活上用的玻璃容器百分之八九十都跟華夏玻璃有關，Richard在接班後開始開發新的獲利方式也創立了自有品牌水晶靈AQUA SOUL，推動客製化商品開發更多業務合作，讓傳統產業跳脫框架！在接班這條路上他用什麼方式克服長輩和老臣的質疑？面對世代交替，華夏玻璃提供哪些不可替代的價值吸引更多年輕人一起加入玻璃產業？Rrichard以身體力行證明自己的實力帶領華夏玻璃走出屬於他領導的路！



    🌟本集重點


    📌什麼契機接下接班的重任


    📌最初從華爾街進入傳產的過程


    📌角色轉換當中該如何圓融推動企業的前進


    📌如何說服傳統企業品牌轉型到數位轉型？


    📌自有品牌水晶靈AQUA SOUL提供的客製化服務


    📌如何吸引年輕族群投入玻璃產業


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    31 min
  • S2EP58 | 台灣最美的家電品牌！二代接班後用故事拉近與消費者的距離！ Ft. GPLUS行銷總監 譚以欣


    台灣知名的家電品牌GPLUS，從製作手機到轉做家電，二代回歸後用故事提升品牌價值！


    用生活化、平易近人的方式將冰冷的家電融入日常，消費者不再只是因為需求而購買家電用品，並希望把美式職場文化的工作態度注入台灣傳統公司制度，把團隊當夥伴給大家更靈活的彈性，將價值發揮到最高！


    🌟本集重點


    📌接班後如何調適和家人的相處


    📌為傳統公司帶入什麼樣的企業文化


    📌如何提升品牌價值和品牌認同感


    📌GPLUS和其他家電品牌有什麼不一樣？


    📌如何平衡家庭和工作


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    26 min
  • S2EP57 | #miss30特別企劃 首位百萬youtuber來了！從保養減肥到兩性話題都難不倒他！ Ft. 77老大


    #miss30特別企劃



    百萬Youtuber 77老大來了！是什麼原因讓他脫下白袍轉戰youtuber ? Grace和Vanessa問了許多從保養到職場上的問題，77老大比妳的閨蜜還了解妳！

    首次發佈令人興奮的重大計畫！更多精彩又好笑的內容都在這集密室三十裡！


    🌟本集重點


    📌為何褪下白袍轉戰自媒體


    📌如何設定在自媒體中的定位


    📌什麼特質讓他成為女性群眾信任的意見領袖


    📌從自媒體到創立品牌，是哪種風格的老闆


    📌三樣輕鬆變漂亮的方法


    📌重大計畫發佈


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    36 min
  • S2EP56 | 原來議員才是演技派！這些螢光幕前的戲劇性演出背後原因是什麼？Ft.台北市議員 耿葳


    曾是全台最年輕的市議員，未滿三十歲就踏入政治圈如何克服選民的質疑？


    出生政治世家的耿葳，曾經對政治毫無興趣，卻因為一通電話投入政治圈！原本生性害羞的她成為民眾發聲的管道卻絲毫不怯場，讓她在這份工作獲得滿滿的成就感！選舉期間女性往往比男性競爭，不只是政見外貌也是大家評論的重點，她是如何在這樣的從政環境下刷新大家對女性的歧視？


    🌟本集重點

    📌為何當初想進入政治圈


    📌政治世家對從政的影響有哪些？


    📌新一代政治人物如何被選民看見？


    📌從政後個性的轉變


    📌面對對女性不友善的從政環境如何應對？


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    39 min
  • S2EP55 | 最會玩品牌的臺虎啤酒！連大甲媽祖都可以聯名，原來喝啤酒也是一種時尚！ Ft.臺虎啤酒CEO Winnie


    台灣最時髦的啤酒品牌臺虎啤酒CEO釀酒師來跟我們分享他們是如何將台灣的文化融入風味中！Winnie將自己在國外或其他國家的記憶注入啤酒的風味，連檳榔都能成為獨特的啤酒口味！臺虎用玩潮牌的方式推廣啤酒，甚至大膽地跨界合作，帶著這份玩心一起邁向國際！



    🌟本集重點


    📌如何踏入釀酒師的產業


    📌臺虎啤酒的品牌價值


    📌用潮牌思維經營酒業


    📌把熟悉的台灣元素融入啤酒裡遇到哪些挑戰？


    📌如何在餐飲業中持續不斷進步並且堅持下去


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    33 min
  • S2EP54｜微熱山丘十五年堅持只做一件商品！奉茶款待服務了上千萬人，成為烘焙業的品牌先驅他們怎麼做到的？Ft.微熱山丘行銷長Daisy、執行長特助Debbie


    說到台灣的鳳梨酥你一定聽過微熱山丘，它成為世界各地觀光客來台必帶的伴手禮，十五年來他們專注於把本業做好 ，用職人精神在製作水果甜點，希望從製作到送到消費者手中拆開包裝那一刻都要是完整的。身為台灣烘焙業的先驅， 他們十五年來為進入體驗門市的每一位客人進行奉茶款待，服務了超過上千萬人，希望將品牌的「溫暖」烙印在消費者心中！在疫情期間不但沒有被打倒反而逆勢成長，經營品牌的策略他們不追隨潮流推出時下熱門商品，堅持做自己擅長的事並做到極致！



    🌟本集重點

    📌微熱山丘怎麼來的？


    📌做品牌必須提供消費者除了商品外的「價值」


    📌「奉茶款待」的由來


    📌微熱山丘的鳳梨酥注入哪些職人精神的技術


    📌數位時代行銷策略上的轉變


    📌微熱山丘的新挑戰-水果千層酥



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    32 min
  • S2EP53 | #Miss30特別企劃 顏值擔當來了！不畏寒流做冰池挑戰，自虐體質讓他勇於突破極限！ Ft.綠量創辦人 Hank


    #Miss30特別企劃 這次特別邀請到我們的好朋友綠量創辦人Hank 來聊聊健康生活、透過自律又自虐的生活他獲得什麼啟發?


    創業多次的Hank 始終沒有想過放棄，最初他以口碑行銷的方式分享綠量給身邊的親朋好友，希望用傳播的方式把綠量傳到對的消費者手中，綠量究竟是什麼呢？他能帶給人體哪些好處？來聽聽這集精彩的內容吧！



    🌟本集重點

    📌為什麼會有綠量？


    📌找到市場缺口，提供消費者更多健康生活的便利


    📌如何靠著分享和口碑行銷擄獲消費者的心？


    📌自由的生活需要更多的自律交換


    📌透過冰池挑戰得到什麼？


    📌跨出舒適圈經營自媒體，讓社群成為現代人的名片




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