面包圣经‖每周学习西点

面包圣经 第一部分(使面团膨胀和折叠面团)


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今年第10号台风“安比”(强热带风暴级)已于今天中午12点半前后在上海市崇明岛沿海登陆了,登陆时 中心附近最大风力10级,(28米/秒)并伴有大雨到暴雨,局部大暴雨,请注意防范。

欢迎大家跟面包来客一起学习面包圣经,

知识不是为了让你获得知识,是为了成为更好的人

今天来学习第一部分面包烘焙的10个步骤的第三个步骤—使面团膨胀和折叠面团。

下面首先讲使面团膨胀和折叠面团


欢迎大家来收听面包来客 谢谢 大家晚安



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面包圣经‖每周学习西点By 面包来客


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