Micēlijs

Sēnes jauno sezonu sāk ar uzvaru!

Dr. Ilzes Irbes (Latvijas Koksnes ķīmijas institūts) projekts “Micēlija kompozīta materiāla granulas” izcīna uzvaru Pasaules Iepakojuma organizācijas konkursā, pārspējot 550 konkurentus.

Micēlijā viesojas projekta autore, lai kopā atklātu:

• Kuras sēnes izmanto nopietni zinātnieki savos projektos?

• Vai tiešām ir iespējams mājas apstākļos izaudzēt micēlija dīvānu?

Tāpat pārrunāsim, kādas ēdamās un neēdamās sēnes šobrīd sastopamas mežā, un atgādināsim par gada sēni — papagaiļu stikleni, kā arī gada gļotsēni — režģa gļotsēni.

Praktiskā daļa: Uzzini, kā no Islandes cetrārijas (plašāk pazīstamas kā Islandes ķērpis) pagatavot veselīgu želeju.

“Bet cilvēka dvēsele dzīvoja mežā — dziļi tumši zaļajā biezoknī, starp kokiem un zāli, starp sūnām un brūkleņu mētrām. Rudenī cilvēks gāja uz mežu un priecājās par krītošajām lapām, vāca sēnes un ogas.” — Miks lasa biedrības biedrību “Ideju Forums” sarūpēto pasaku “Cilvēka dvēsele”.

Sākusies klusāka un mierīgāka sēņu sezona, beidzies trakulīgais pilno sēņu grozu laiks. Laiks ieklausīties sevī un mežā, parunāt ar saviem mīļajiem. Meža māte joprojām devīga — īstais brīdis meklēt samtainās ziemenes un vēl vairākas citas ēdamas sēnes.

Pievērsīsimies arī praktiskiem jautājumiem:

- kā ar sēnēm sadzīvo muzeji;

- kā ātri pamanīt sēņu bojātas pupiņas;

- kā pagatavot oriģinālus sēņu salātus.

Šajā epizodē klausīsimies rīta pasaciņu par sēnēm pieaugušajiem “Iedomīgais pūpēdis”, pārrunāsim dažādas pūpēžu īpašības un jaunākos pūpēžu radinieku atradumus tepat Rīgā. Vai zini, kur Rīgā ir labākās sēņu ekspedīciju vietas?

Sēne ir gards kumoss ne tikai cilvēkam, bet arī citām dzīvajām būtnēm, un dažas sēnes pat īpaši audzē! Izrādās, ka skudras un termīti ir ne tikai lieliski celtnieki, bet arī pieredzējuši lopkopji un sēņu audzētāji! Termītu kuiltivētā sēne Termitomyces titanicus ir Ginesa rekordu grāmatā ierakstīta pasaulē lielākā sēne — tās diametrs var sasniegt pat metru.

Līdz ar Lielo sēņu izstādi Latvijas Nacionālajā dabas muzejā Micēlija soļi mežā palēnām sāk pieklust, taču sēņmīļis jau sēni vienmēr atradīs —dabas motīvi caurauž Andra Eglīša darbus Latvijas Nacionālajā mākslas muzejā. Sēnes un sēņodiņi pārņēmuši arī filmu studijas "Animācijas Brigāde" prātus — ir tapusi jauna īsfilma bērniem “Sēnes dzīve”.

Raidījumu vada Evita Veinberga un Miks Rieksts-Hofmanis.

Sēņu sezona rit pilnā sparā un “Micēlijs” atgriežas no vasaras brīvdienām!

Šajā raidījumā klausīsimies rīta pasaciņu par sēnēm pieaugušajiem, un pēc tam Evita Veinberga kopā ar Dainu Jāņkalni un Miku Riekstu-Hofmani skaidros vairākus svarīgus jautājumus:

- Vai dzīslkāta beka ir invazīva un izspiež citas sēņu sugas?

- Kas ir “vērtīga” sēne?

- Vai Latvijai jaunu sēņu sugu var atrast tepat Rīgā?

“Es lasu tikai gailenes” — tā nereti saka sēņotāji savu gaitu sākumposmā. Bet vai zini, cik gaileņu sugu var atrast Latvijas mežos?

Sēnes, kuras viegli atpazīt, viegli gatavot un grūti sajaukt ar indīgām līdziniecēm — uzzini, ar kurām sēnēm ir vienkāršāk un drošāk sākt ceļojumu sēņu pasaulē.

Nostiprini zināšanas kopā ar “Micēliju” un Latvijas Mikologu biedrības speciālistiem pirmajās šās vasaras sēņu izstādēs un sēņu pasākumos jau drīz — jūlijā!

Šajā raidījumā noklausīsimies sestdienas rīta pasaciņu pieaugušajiem un parunāsim par ēdamu–indīgu sēņu līdzinieku pārīšiem.

Atbildēsim uz dažiem svarīgiem jautājumiem:

- vai var sajaukt garšīgo un svaigi ēdamo dižsardzeni (agrāk saukta par saulsardzeni) ar nāvīgi indīgu mušmiri?

- kā atšķirt zaļo mušmiri no zaļas krāsas bērzlapēm?

- ar ko var sajaukt populāro, garšīgo un šobrīd jau atrodamo sērpiepi?

Kas notiek tavā organismā, apēdot mušmiri Amanita muscaria — vai kļūsi par sēni? Studijā viesojas farmaceite Audra un stāsta par sēnēm, kuras viņa neliktu savā groziņā un arī citiem neieteiktu.

Kā atšķirt zaļo mušmiri Amanita phalloides no zaļas bērzlapes un vai sapelējis siers ir ēdams - klausies šajā raidījumā par sēnēm “Micēlijs”.

Vai tu spēj iedomāties, kāda būtu pasaule bez sēnēm? Nebūtu siera, nebūtu vīna un alus, un jā, nebūtu arī kāju sēnītes — sēņotāji Evita Veinberga un Ivo Treide sāk raidījumu ciklu, stāstot par sēņu brīnumaino pasauli.

Kādas sēnes aug ziemā? Ar ko īpaša ir gada sēne zilzaļā hlorociborija? Un kā tev šķiet — pareizi ir sēni griezt vai izskrūvēt — klausies šajā raidījumā par sēnēm “Micēlijs”.