Ognisko, kiełbaska i grochówka, to będą kluczowe słówka. Michał Kaczmarczyk wyjdzie z kuchnią na świeże powietrze, gdzie opowie o przysmakach z ogniskowego kotła. Kucharzowi z Nowego Bytomia towarzyszy, jak zwykle, Dariusz Schmidt. Chciałoby się rzec po żołniersku: Gdzie grochówki woń tam łyżki w dłoń.

Za chwilę mięsko z grzybami w parze, wylądują w jednym garze, czyli innymi słowy opowieść o tym, jak dobre jedzenie na stole, poprawia jesienne nastroje. O szczegółach kucharz Michał Kaczmarczyk z Nowego Bytomia i kuchcik Dariusz Schmidt a gulaszowa z leśnym runem znika z talerza piorunem.

Na dzień świętego Marcina lepsza gęś, niźli zwierzyna. Co prawda już po świętym Marcinie, jednak w kuchni Michała Kaczmarczyka wciąż pachnie pieczoną gęsią. Przekonajmy się zresztą sami... tzn. razem z Dariuszem Schmidtem.

Żeby głodno nie gadać, trzeba dobrze pośniadać. Takie staropolskie przysłowie, chodzi teraz po głowie. My już dawno po śniadaniu. Zatem posłucham o drugim daniu. Jak przyrządzić kulinarną ucztę godają kucharz Michał Kaczmarczyk z Nowego Bytomia i kuchcik Dariusz Schmidt. Kluski z grzybową zołzą z ziołami i z hiszpańskimi oraz włoskimi akcentami. Czyż to nie brzmi, jak symfonia smaków.

Kipi kasza, kipi groch. Lepsza kasza niż ten groch.
Bo od grochu brzuszek boli, A od kaszy się zagoi.

Taka dziecięca wyliczanka przypomniała mi się przy okazji tego co za chwilę będzie się dziać w naszej audycji kulinarnej Mchał warzi i gwarzi czyli teraz przed państwem kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i Dariusz Schmidt, a w roli głównej nasza kasza, czyli krupy nie tylko do zupy.

Krupy z tyglika z dodatkami -dietetyczne danie na obiad i śniadanie!

Co to jest? Dobry na troski przysmak włoski, cop z odrobiną swojskiego wusztu i ślązakowi trafi do gustu. O jaki to smakołyk chodzi? Pizza z wusztym, czyż to nie brzmi, jak gotowy przepis na udane kulinarnie popołudnie? W radiowej kuchni Mchał warzi i gwarzi, czyli kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i kuchcik Dariusz Schmidt.

Co to jest szybko się robi i słodko smakuje? Już za chwilę poznamy odpowiedz tej kulinarnej zagadki, a udzielą jej kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i towarzyszący mu Dariusz Schmidt czyli "Michał warzi i gwarzi".

A teraz w naszej audycji kulinarnej Mchał warzi i gwarzi coś na ząb w pogodę i ziąb... czyli kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i towarzyszący mu Dariusz Schmidt zaprezentują Danie, które zawsze na śląsku ma branie.

Smaczne danie na obiad albo na śniadanie. Taka myśl przewodnia towarzyszy od zawsze naszej audycji kulinarnej Michał warzi i gwarzi. Tym razem kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk tę myśl pożeni z czymś dobrym na początek jesieni a towarzyszyć mu będzie Daruisz Schmidt. Grzyby z nudlami i włoskim serem naszym kulnarnym bajerem.

Zapiekanka, szparagi i ser razem smakują że hej. W naszej audycji kulinarnej poznamy przysmak w sam raz na końcówkę lata… z wyraźnym śląskim akcentem, nie tylko w mowie. Zapiekanka kartoflana ze szparagami, przyprawiona swojską godką daje smakowity efekt. Michał warzi i gwarzi, czyli Michał Kaczmarczyk – kucharz z Nowego Bytomia, któremu towarzyszy z mikrofonem i wilczym apetytem Dariusz Schmidt.