«Свет во тьме» (Lux in Tenebris) незаметно погас, а на его место пришёл «Волшебник-драчун» (Boxing Wizard)? Добро всё-таки должно быть с кулаками? Крафтовый пивовар в современных условиях – серийный предприниматель? Попыток выхода на рынок должно быть много и они должны быть разными? Каков наблюдаемый процент неудач вокруг? Какое импортное пиво сложнее всего (или вообще невозможно) заменить на отечественное? Как растущее потребление безалкогольного пива влияет на пабы и культуру пития в целом? Можно ли сделать безупречную английскую классику, используя чувашский хмель?  

Герой 105-го выпуска – главный пивовар Boxing Wizard Михаил Пахалов.

Спонсор подкаста –

Реклама. 18+

Заказчик – ООО «ЗИП Сервис»

ОГРН 1095003004293

erid: 2VtzqwMU46N

www.zip24.ru

Навигация:

00:00 тизер

02:23 про добро с кулакам

05:47 Chibis – Bohemian Pilsner

06:43 On The Bones – Санный спорт

07:09 про методы оценки пива

08:28 Reload – Red Wood

08:48 про пивоварню «Чаща»

13:45 про импортозамещение

15:22 Bird's Brewery – Блонд Эль

17:26 про банки в ресторанах

19:34 Konix – One IPA

20:25 про влияние маркетинга на вкус пива

24:59 Hard Rock Brewery – Созвездие фар

26:08 про классику

30:39 вскрываемся

34:56 про безалкогольное пиво

37:54 про отзывы

38:57 про китайские дрожжи 

40:55 про чувашский хмель

42:32 про зимние сорта пива

45:01 про бочки для выдержки пива

Аудиоподкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/

Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.  

По всем вопросам: [email protected]