In questa puntata abbiamo parlato di:

• Vino nella ristorazione tra ricarichi e modelli
• I nostri (!) consumi
• Chateau Rayas, Marcos Llorente e il rapporto tra calciatori e vino
• Chiara Ferragni a Vignamaggio
• Le (solite) ultime foto di bottiglie che abbiamo sul telefono
• Spritz, vino gazzosa e altre miscele (anche da un post su Fb di Fabrizio Pagliardi)

Miles è un podcast di Intravino, realizzato da Jacopo Cossater, Andrea Gori, Jacopo Manni, Alessandro Morichetti

In questa puntata abbiamo parlato di:

• Firenze Rock e i vini richiesti dagli headliner
• Nuovi impianti in Toscana, espianti a Bordeaux
• Lugana come caso di studio (da un post su Intravino)
• Enoturismo e vendite in cantina (da un articolo sul San Francisco Chronicle)
• Soldera a Montalcino
• Le ultime foto di bottiglie che abbiamo sul telefono

Miles è un podcast di Intravino, realizzato da Jacopo Cossater, Andrea Gori, Jacopo Manni, Alessandro Morichetti

In questa puntata abbiamo parlato di:

• Kombucha e alternative analcoliche al vino (https://www.editorialedomani.it/idee/cultura/vini-dealcolati-italia-pochi-mercato-sta-cambiando-cibo-domani-p5pmbsid)
• Omologazione delle carte dei vini (https://www.everydaydrinking.com/p/i-looked-at-1000-wine-lists-the-data)
• Calo dei consumi a partire dall'annuale report dell'Oiv, l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino
• Mamoiada e il gran lavoro fatto in questi anni dalla locale associazione di produttori, Mamojà
• Tsipouro, il distillato di vinacce bevanda nazionale greca

Miles è un podcast di Intravino, realizzato da Jacopo Cossater, Andrea Gori, Jacopo Manni, Alessandro Morichetti

In questa puntata abbiamo parlato di:

• Chiara Pepe a Domaine de la Chapelle
• Miles, perché questo podcast!
• La maggioranza di Arnaldo Caprai ad Angelini Wines & Estates
• Il vino come investimento anche fondiario
• Italy’s Next Generation, la controversa (?) copertina di Wine Spectator (https://www.winespectator.com/issues/italys-next-generation-2026-04-30)
• Vinitaly, Viniveri, Drink with love e altre fiere

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