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🎙️ ¡Nuevo episodio de Mimi Training!

En este capítulo exploro el curry japonés (カレーライス), uno de los platos más queridos en Japón y una de mis comidas favoritas, incluso después de 16 años viviendo en España.

Descubre cómo este plato llegó desde India a Japón pasando por Inglaterra, y cómo evolucionó hasta convertirse en algo completamente diferente: más suave, espeso y dulce que sus primos indios o tailandeses.

Te cuento sobre las populares cadenas como CoCo壱番屋 (Coco Ichibanya), sus variantes regionales como el "Soup Curry" de Hokkaido, y las curiosas fusiones modernas como el pan de curry y los snacks con este sabor.

Un recorrido por la historia, evolución y secretos de este plato tan japonés como internacional.

🍛 日本のカレーライスの秘密を探りましょう！

🎯 Capítulo en japonés: Nivel Noken 3 📥 Transcripción y vocabulario disponible ⁠para miembros⁠

Mimi Training es una serie en japonés para estudiantes de nivel intermedio. Hablado a velocidad natural con explicaciones detalladas.

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