Organizada por la AEDH, será una oportunidad única para los directivos, ejecutivos y profesionales de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición, la cuarta del Encuentro Profesional más importante del sector, tendrá lugar en Madrid el próximo 23 de febrero, y se centrará en dos temas clave para el presente y el futuro de la profesión: la Gastronomía y la Tecnología.

La gastronomía también tendrá cabida en este programa. Hablaremos sobre la Octava Ruta del Cocido Madrileño con Alberto de Prado, su organizador, y José Ramón Rodríguez, propietario del restaurante El Manolo. Los platos típicos de nuestra #gastronomía siguen sin pasar de moda. Más de 20.000 comensales participaron en la "VII Ruta del Cocido Madrileño" el pasado año. En este 2018 se espera superar esa cifra.

¿Qué tiene Francia para ser ese n° 1 turístico mundial...que no tenga España? Fernando Valmaseda deja en el aire la pregunta...para debatirla ahora en el programa. No todo es luz...en 'la ciudad de la luz'. Desmitifica #París en el arranque de su editorial de @MiradasViajeras. No es oro todo lo que reluce...

En nuestra sección internacional, viajaremos hasta Gruyères junto con nuestros compañeros David y Ángel Bigorra, editores de QTravel. La ciudad suiza nos recibirá con su imponente castillo medieval en una imagen de cuento de hadas.

En la semana en que conmemoramos el Día Mundial de la Radio, tendremos una tertulia muy especial: emociones, sensaciones, sentimientos… y todo lo que significa este fantástico medio para los que estamos ante estos micrófonos. Celebrábamos el #DíaMundialdelaradio y no podemos darlo por finalizado sin hablar de nuestra experiencia viajera delante de los micros.

El editorial de Fernando Valmaseda arremete contra ciertas críticas al exitoso balance turístico español de 2017. El turismo español no está en alza por la crisis en otros destinos, como Túnez, Marruecos o Turquía...sino por lo bien que lo estamos haciendo.

Hoy viajamos hasta Jaén, la ciudad que sorprende, seduce y perdura en el recuerdo. Hablaremos con Charo Morales, Concejala Delegada de Turismo, Promoción Económica y Casco Antiguo de esta preciosa localidad andaluza. En Hosteltur decían que el 65% de la satisfacción de los #turistas tiene que ver con las #experiencias que se vive en el destino, por eso comenzamos nuestro viaje hablando de esta ciudad.

¿Todavía no habéis experimentado la magia de viajar en barco? Pues ahora es el momento gracias a la promoción especial de Viajes El Corte Inglés y la Semana del Crucero. Nos los contarán los representantes de las principales navieras.

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