Simmons fue visto por última vez en Salt Lake City, Utah, el 14 de abril o el 7 de mayo de 1994 (los relatos difieren). Nunca más se supo de él. Había vivido en Idaho la mayor parte de su vida, hasta aproximadamente 1988, cuando se mudó a Utah. Vivía con un compañero de cuarto.
Estaba muy involucrado con las drogas en el momento de su desaparición, en particular con la cocaína y la metanfetamina. Fue víctima de una agresión, posiblemente relacionada con las drogas, un mes antes de su desaparición; alguien lo había golpeado en la cabeza con un martillo. Tuvo que ser hospitalizado por las heridas en la cabeza y sufrió amnesia durante varias semanas. Todavía se estaba recuperando del asalto cuando desapareció, y acababa de recuperarse lo suficiente como para empezar a trabajar de nuevo.
La familia de Simmons cree que se encontró con un crimen, posiblemente como resultado de una deuda de drogas, pero hay poca evidencia disponible en su caso. Su caso sigue sin resolverse.