mitok（ミトク）

「業スーのきのこ缶は具足しに便利なのか？ 4種入り「きのこミックス」でみそ汁やグラタンを作ってみた」　きのこの缶詰って普段使います？　かなり地味なジャンルではありますけど、業務スーパーにある「きのこミックス」はそこそこ使い勝手の良い部類に入る商品かと。きのこの種類はヒラタケ、なめこ、マッシュルーム、フクロタケ。4種きのこの水煮です。若干クセはあるものの、しっかり旨みが強いので、使い方次第では光るんですよね。「きのこミックス」の価格・内容量は？「きのこミックス」は267円（税込、税抜248円）で販売中。内容量は415g（きのこの固形量は227g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。固形量で計算すると、コスパ（単価）は100gあたり約118円。冷凍品の「きのこミックス」（500g・257円・約51円/100g）のほうが安価ですし、コスパはまあまあといったところでしょうか。あわせて読みたい業務スーパーの冷凍野菜「きのこミックス」のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック業務スーパーにある冷凍きのこ類。野菜系に比べると使い勝手が悪そうで、ちょっと手が伸びづらいジャンルですけど、「きのこミックス」なんかはわりと使いやすい商品で　そのまま使えるけど軽いえぐみがある4種きのこがざくっとカットされてます。水洗いせずにそのまま料理に使ってOKとのこと。ただ、フクロタケに由来するものか、若干のえぐみがあります。旨みが逃げないように短時間で済ませたいところですが、気になる人はさっと下茹でしてもよいかと。味噌汁や豆腐あんかけに使いやすい生鮮品に比べると鮮度感はわずかに落ちますし、冷凍きのこに比べればそこまで濃厚でもありません。それでも、使いやすさと種類の多さを考えると悪くない選択肢といえます。ヒラタケはシメジに似た素直な香りがありますし、マッシュルームも穏やかな香ばしさです。なめこはヌメリが落ちていて食べやすい代わりに、旨みもちょっと弱めかな。特徴的なのはフクロタケ。生鮮では見かけない品種ですよね。これが独特のキュッとくる旨みを持っているようで、風味にクセはあるものの、全体の濃厚感を底上げしています。味噌汁の具材にはもちろん、豆腐のきのこあんかけなどもおすすめ。

「業スーで推せる林檎ジャム！ 「アップルシナモンジャム」は濃厚＆スパイシーなのに使いやすいから常備おすすめ」　業務スーパーでちょっといいジャムを買うなら「アップルシナモンジャム」がおすすめですね。甘さにも香りにも深みがある、リッチ系の味わいなんです。角切りのりんご果肉がしっかり入っており、ピリッと刺激感のあるシナモンも贅沢に香ります。アップルパイのフィリングだけを食べているような濃厚感が楽しめますよ。「アップルシナモンジャム」の価格・内容量は？「アップルシナモンジャム」は375円（税込、税抜348円）で販売中。内容量は400g。原産国はデンマーク、輸入・販売は神戸物産。デンマークのFynbo Foodsというメーカーが製造しているようです。コスパ（単価）は100gあたり94円。りんごジャムは一般スーパーだと安くて70円/100g、高めの商品で200円/100gぐらい。際立って安くはないけど買いやすい価格帯といえます。ちなみに業スー品だと「オレンジマーマレード」（770g・419円・約54円/100g）などの格安品もありますね。あわせて読みたい豚肉の生姜焼きにも使いやすい業スーの大容量コスパジャム！ ブルガリア産「オレンジマーマレード」はゆ　業務スーパーで格安ジャム類を買うなら「オレンジマーマレード」から試してみてください。価格相応な部分もありますけど、クセはないので消費しやすい一品です。 オレン　妙にリッチでコク深い甘味と香味とにかく香ばしくて甘酸っぱい、直球の濃厚テイストです。スパイスの効き方が若干わざとらしいほど派手な点以外は、万人受けするタイプの味付けと言ってよいかと。ジャムの柔らかさはやや硬め。しっとりとした上品な舌触りです。程よく混ざったりんご果肉もゴロッと大粒かつジューシー。口当たりの良さは十分ですね。りんごは甘さがキュッと立っていて、酸味のほうはおとなしめ。酸味のかわりにシナモンの香味がガツンと広がるバランスで、スパイシーかつ華やかな印象が際立っています。軽く温めたりトーストに塗ったりすると特に感じますが、あえて例えるならアップルパイの中身だけをジャムにしたような濃厚感なんです。ヨーグルトやクラッカーとあわせてもやみつき感あり深いコクはある一方、甘さの質自体はしつこさのないタイプ。ヨーグルトに混ぜると蜂蜜のように自然なかんじで風味が馴染みます。

「コストコの「銀鱈西京漬け 切り身」はおいしい！ フライパンとクッキングシートで上手に焼いて肉厚美味を堪能してほしい」　肉厚でふっくらと仕上がり、クオリティが高い！　コストコで販売されている「銀鱈西京漬け 切り身」は、甘くてやさしい白味噌味が銀鱈のうまみと合わさって、実にごはんが進む一品です。フライパンにクッキングシートを敷いて、弱火で加熱するのがポイント。失敗することなく焼き上げられますよ～。「銀鱈西京漬け 切り身」の価格・内容量は？こちらがコストコで販売されている「銀鱈西京漬け（ぎんだらさいきょうづけ） 切り身*」（品番：94755）。*英語表記：BLACK COD SAIKYO MISOコストコPB・KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）の商品で、お値段は100gあたり338円（税込）。購入したものは733gで2,478円（税込）でした。6切入っていたので、1切あたり122gほどとなります。コストコで見かけた類似の商品としては、「銀鮭西京漬け」がありましたね。あわせて読みたいコストコの「銀鮭西京漬け切身」があれば自宅でまろ旨な焼き魚定食が作れるコストコで販売されている「銀鮭西京漬け切身（3切×3パック）」はご存知でしょうか。 まろやかでほんのり甘い味噌ダレが、銀鮭の中までしっかり染み込み、うまみが深い　アラスカ産の銀鱈を72時間漬け込んだものアラスカ産の天然銀鱈を使用。切り身を西京味噌の味噌床に72時間漬け込んだもの。けっこう厚切りですが、中まで浸透しつつ、パサつくことなくしっとりと仕上がっているように見受けられます。ちなみに、銀鱈は「タラ」（真鱈など）の仲間ではなく、どちらかというと「ホッケ」に近い魚なんだそう。フライパンにクッキングシートを敷いて焼けばOKフライパンを使う場合は、クッキングシートを敷いて調理します。切り身の表面についた味噌をきれいに拭き取って、弱火で加熱しましょう。片面を7分焼いたら、ひっくり返してさらに4分。脂が溶け出してきて、ジビジビと焼き上げられていきます。表面に焦げ目がつき、中心部まで十分に加熱されればOK。火が通ったかどうか不安な場合は、途中でフタをして蒸し焼き状態にするとよいでしょう。

「業スーで楽しむ格安イタリア赤ワイン！ 「オットー ロッソ」は軽やかに甘いまろやか系で価格のわりに手堅い1本」　業務スーパーで買える安価な赤ワインだと、「オットー ロッソ」は手堅いクオリティの一本といえます。コスパの良さも飲みやすさも十分なイタリアワインです。プラムのような適度な酸味と、さりげない甘さがあるのも特徴的。フルボディのわりにちょっと軽めの風味ですけど、初心者でも試しやすい選択肢ですよ。「オットー ロッソ」の価格・内容量は？「オットー ロッソ」は業務スーパーでは657円（税込、税抜598円）で販売中。内容量は750ml。原産国はイタリア、輸入・販売はネスコジャパン。コスパ（単価）は100mlあたり約88円。同価格の商品に「リシュバロン ルージュ」（750ml・657円）があります。格安ではないけどそこそこ安価。業スーのワインコーナーだと平均値ぐらいの価格でしょうか。あわせて読みたい業スーで買えるプチいい赤ワインはコレ！ 「リシュバロン ルージュ」はスパイシー＆どっしりした飲みご　業務スーパーのワインコーナーは低価格帯のラインナップが豊富。なかでも「リシュバロン ルージュ」は、この価格帯のわりには個性が立った味わいなんです。 ワンコイン　アルコール分は？アルコール分は12％。ちなみにEttore Galassoというワイナリーが生産する商品のようです。ストレートかつ軽やかな甘酸っぱさ味の要素がそれぞれバランス良く効いているタイプです。素直でシンプルなおいしさ。個性は弱いけど価格のわりにチープさは感じないし、気軽に飲むにはちょうどいい一本ですね。濃いルビー色のビジュアルから、プラムのような酸味のある果実味がふんわり。タンニンの渋味や苦味は一応あるけどかなり控えめ。後味にはほのかな甘さを感じます。使用されたぶどう種は未記載。フルボディと記載されていますが、全体的にはすっきり軽めで、ぐいぐい飲めます。ライト寄りのミディアムボディのような印象かも。格安品よりも少しだけ良いワインが欲しいときに輪郭は「シエンプレ（赤）」（720ml・415円・約58円/100ml）に似てます。均衡の取れた穏やかな味わい。複雑な樽香などは感じないものの、「普通においしい」ラインはクリアしています。

「ローソンのモチモチ太麺でがっつり満たす！ 「油そば にんにく酢付き」は味変でやさしい酸味を加えると食欲ブーストに」　モッチリとした太麺にまろやかなタレが絡む！　ローソンで販売されている「油そば にんにく酢付き」は、ランチとして十分な食べごたえがあります。油そば系の弱点は、途中で飽きやすいこと。そんなときに味変できるのが本品の強み。やさしい酸味で適度に引き締まり、バッチリ完食できますよ。「油そば にんにく酢付き」の価格・内容量は？こちらがローソンの冷凍食品コーナーで販売されている「油そば にんにく酢付き」。内容量301gで、お値段は322円（税込）です。販売は日清食品冷凍、製造は日清食品。「具付きめん」を内袋ごと（別袋の「特製にんにく酢」は外しておく）、電子レンジ500Wで約6分加熱。器に出して、よくかき混ぜればOKです。モチモチの太麺にまろやかなうまみが行き渡っている太麺はヌルッとしたタレをまとって、なめらかな口当たり＆のどごし。モチモチとした歯ごたえがいいですね。このタレ、あまり尖ったところがなく、全体的にまろやかでやさしいうまみを感じさせ、とても食べやすい味付けです。焼豚由来のこうばしい風味がよいアクセント焼豚の小さなカケラが3個ほど入っています。量は少ないのですが、存在感は十分。肉ならではの食感を楽しめて満足度が高まるし、そのお焦げが全体に行き渡ってほんのりこうばしさを感じさせるのがグッド。後半に飽きが来てもやさしい酸味で乗り切れる別袋のにんにく酢が非常にありがたい！　半分くらい食べ進めて、若干飽きてきたところにこれを加えるのがおすすめ。やさしい酸味によって適度に味わいが引き締まり、後半戦のモチベーションが高まります。にんにくの香りとうまみもあって、食欲がブーストしますね～。＊　　　　＊　　　　＊「油そば　にんにく酢付き」は、ランチとしてお腹が十分に満たされるボリュームです。ただ、後味として、イガイガ感が残るのが気になります。原材料を見ると甘味料が使われていたので、その影響かもしれません。苦手な方もいるかと思われますので、念のため。カロリーは？カロリーもチェックしておきましょう。「油そば にんにく酢付き」は1食（301g）あたり491kcal（糖質 66.7g、食塩相当量 3.4g）です。おにぎりに換算すると2.7個分といったところ。

「コストコのゴディバうさぎチョコは味も良し！ 「チョコレート アソートメント」の3種フレーバーは王道のおいしさ」　最近、コストコではGODIVA（ゴディバ）の商品が続々登場しています。「ゴディバ ラビット チョコレート アソートメント」は、3種類のうさぎ型チョコが合計36個入り。フレーバーは「ミルク」「ダーク」「ホワイト」で、フィリングが入っていないチョコのかたまりです。厚みがあって食感が楽しく、1個でけっこう満足感を得られますよ。「ゴディバ ラビット チョコレート アソートメント」の価格・内容量は？こちらがコストコで販売されている「ゴディバ ラビット チョコレート アソートメント*」（品番：72137）。*英語表記：Godiva Rabbit Chocolate Assortment本品はゴディバ ジャパンによる国産の商品で、国内の加工所で仕上げたものです。3種類のフレーバーが合計36個入って、お値段は1,778円（税込）です。1個あたりのコスパ（単価）は49円。また、コストコオンラインショップでの取扱価格は1,998円（税込）となっています。うさぎの形をしたチョコレートが3種類ラインナップは、上の写真の左から順に「ダーク ラビット チョコレート」「ミルク ラビット チョコレート」「ホワイト ラビット チョコレート」の3種類。どれも12個ずつ入って、合計で36個となります。ちなみに、加工所は下記のとおり。【ミルク ラビット チョコレート、ホワイト ラビット チョコレート】アサヒフーズ 【ダーク ラビット チョコレート】ハシモトひとくちサイズで、1個あたりの重量は8g程度。フィリングは入っていないタイプで、チョコレートのかたまりです。「ミルク ラビット チョコレート」はまろやかでカカオが軽く香る厚みのあるチョコレートのかたまりなので、コリッというやや硬めの歯ごたえを楽しめます。あえて噛まずに、口の中でねっとりと溶かして長時間味わうのもアリですね。「ミルク」は、その名のとおりミルキー感があってまろやかな口当たり。カカオの風味が軽く感じられるいっぽう、苦みなどのクセがないので、とても食べやすいかと。「ダーク ラビット チョコレート」はややオトナ向けの風味と苦みカカオの風味が強く、リッチな雰囲気を楽しめるチョコレート。