Kevés olyan borászatot találunk a magyar szakmában, melyek a 22 történelmi borvidékünk közül háromban is letették névjegyüket. Tokaj, Somló, Villány, mind emblematikus területek, ahol a Zsirai Pincészet készíti figyelemre méltó borait. Az édesapa, Zsirai Csaba, halála után lányai Petra és Kata vették át az örökséget, otthagyták „civil” foglalkozásukat, hogy beteljesítsék az álmát, a természet tiszteletére épülő, a hagyományokat szem előtt tartó borászat felépítése. Zsirai Kata borásszal beszélgett terroire-ról (terroár), szőlőről, borról, értékekről, a magyar bor tiszteletéről Viniczai Sándor a Borászati Füzetek felelős szerkesztője.

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

A mikulásvirág is jól érzi magát benne és a fűtőértéke megközelíti a barnaszénét. Miért olyan különleges anyag a tőzeg? Hogyan néz ki a tőzegláp? Miért olyan jó a palántaneveléshez a tőzeg akár nagyüzemi termelésről akár hobbikertészetről beszélünk? Lehet környezetbarát módon fenntartható módon kitermelni? Aradi Lászlóval, a Pindstrup kelet-európai képviselőjével beszélget Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője.

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

Hogyan alakított ki legelőtől az asztalig tartó rövid ellátási láncot az NPK Beef csapata? Mit csináltak, amikor 2020. március 16-án nem nyithatták ki az akkor újonnan megnyitott éttermüket? Miért más, miért finomabb az érlelt marhahús. Az MMG Direkt legutóbbi adásában Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztőjének vendégei, Porkert Krisztián és Dikter Zsolt ezek mellett az is elmesélték, hogy testépítő- és gasztrorendezvényeken népszerűsítették a minőségi marhahúst. 

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

Kevesen vannak, akik annyira jártasak a hazai borkultúrában, mint éppen Zilai Zoltán. Első találkozásunk a 90-es évekre tehető, amikor a Néprajzi Múzeumban megszervezte a Márton-napi újbor ünnepet. Abban az időben kevesen emlékeztek erre a régi hagyományunkra. A szakember más területen is úttörőnek bizonyult, olyan borvidékeket emelt be a rivaldafénybe, melyek eddig békésen meghúzódtak a háttérben. Kevésbé ismert szőlőfajtákat, borászokat karolt fel, sokan neki köszönhetik pályájuk indulását. És akkor még nem is beszéltünk olyan, mára már nagynevű eseményekről, mint a Budapesti Borfesztivál, a VinAgora Nemzetközi Borverseny vagy a Rozália, a rozé borok ünnepe.

Viniczai Sándor, a Borászati Füzetek felelős szerkesztője beszélgetett Zilai Zoltánnal, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezetőjével.

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje  minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel  jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,   növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre  kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

Holló Mátyás hivatása juhtenyésztő. Szerencsés embernek tartja magát, mert megél a szenvedélyéből. Tenyészállatai híresek hazánkban és határon túl is. Nincs olyan tenyészszemle, melyet állataival ne nyerne meg. Holló Bettina, Mátyás lánya a Corvinus Egyetemen tanul vidékfejlesztési agrármérnök szakon. A két szakemberrel Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélget a kiállítások sajátos hangulatáról, juhtenyésztés hazai helyzetéről, nehézségeiről és ígéretes jövőjéről, de arról is szó esik, hogy ebben az ágazatban a generációváltás miként is valósulhat meg.

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

Hogyan lehet termőföldhöz jutni? Milyen kötelezettségekkel és kedvezményekkel jár az adás-vétel, ajándékozás, öröklés? Melyek az illetékmentesség feltételei? Ezekről kérdezi Dr. Cseh Tibor Andrással a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ) főtitkárát Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője. De arról is szó esik, hogy milyen változások történtek a haszonbérlet szabályozásában.

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

Közgazdász, aki 12 éve mezőgazdasággal is foglalkozik, 200 bivalyt tart és ökofarmot üzemeltet. Szabó Lászlóval, a HOLD Alapkezelő elnökével Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélgetett arról, lehet-e pusztán befektetésként tekinteni az agráriumot, hogyan kezeljük a rendelkezésünkre álló erőforrásainkat, elsősorban a termőföldeket, de a fenntartható gazdálkodás lehetséges útjairól is szó esik.

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

Umenhoffer Péter, az Axiál Kft. marketingigazgatója 14 éves korában került a céghez, akkor még nyári munka keretén belül. Gépészmérnökként végzett, a diploma után is az Axiál Kft.-nél helyezkedett el. Az agrárszakma szépségeiről, és a gépforgalmazás aktuális helyzetéről kérdezi Umenhoffer Pétert Bárdos B. Edit, a Magyar Mezőgazdaság főszerkesztője, de arról is szó esik, hogy ma a fiatalokat, például a „Legyél Te is agrárgépész” programmal miként próbálják megszólítani.

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

A 35. Bábolnai Gazdanapokra egyedi megjelenéssel és igazi különlegességekkel készült a magyar vetőmagtermelés zászlóshajójaként ismert Marton Genetics. Soha nem lehet kiszámítani a cég brandépítő tevékenységét. Többek között erről is kérdezi Dr. Balla Zoltánt, a Marton Genetics cégcsoport kormányzati és vállalati kapcsolatokért felelős igazgatóját Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője.,

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

Kaposvár napjainkban is a magyar állattenyésztés egyik bástyájának számít – nem véletlenül rendezték itt korábban évről évre a KÁN-t, azaz a Kaposvári Állattenyésztési Napokat. Miután a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) átvette a kaposvári intézmény működtetését, kötelességének érezte a rendezvény hagyományának ápolását. A szeptember 30-án megnyíló KÁN Egyetemi Napokról, illetve az egyetem aktuális helyzetéről Gyuricza Csabát, a MATE rektorát Sári Enikő, kiadónk ügyvezető igazgatója kérdezte.

(23:23) Érdekességek a nagyvilágból. A magyarmezogazdasag.hu hírei közül válogattunk:

Jövőre piacra dobják a GMO lila paradicsomot | A klímaváltozás miatt a tavak kevésbé kékülnek | Értékes növényünk a spirális orchidea | Áfonyafarm napelem alatt

A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet,  növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport