Vi slutter sædvanen tro en sæson med Champagne! Denne gang skal det handle om moden Champagne i selskab med en legendarisk gæst, indehaver af Champagne Treasures, Simon Østerborg.

Udover at smage moden champagne taler vi om anekdoter fra Champagne, ”kødkager”, de bedste årgange de sidste 100 år, og så rammer vi selvfølgelig det meste forkert, når vi skal gætte blends.

Tak for denne sæson!

* I løbet af sæson 6 trækker vi lod om præmier fra Vintage Keeping (https://www.vintagekeeping.dk/) blandt jer der støtter os på 10’er.dk. Du kan deltage i konkurrencen på https://blindsmagerne.10er.dk/. *

Gæst: Simon Østerborg

Vine:

2008 Pommery ’Pop’ Grand Cru

1999 Pommery ’Cuvée Louise, Chardonnay(2/3)/Pinor Noir(1/3)

1999 H. Blin, Vallée de la Marne, Chardonnay/Pinot Meunier

1983 Dom Perignon, Moët et Chandon, Chardonnay/Pinot Noir

1979 Grognet, Special Club Blanc de Blancs, Étoges

———————

Facebook: @blindsmagerne

Instagram: @blindsmagerne

Kontakt os på: [email protected]

Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/