Время и деньги

Молочка. Как успокоиться и полюбить лактобактерии


Listen Later

Можно ли продать англичанам английский сыр, зачем лить молоко в канаву и как в российскую кухню проникли симбиотические колонии микроорганизмов с Северного Кавказа? 


Реклама. ООО «КЕХ еКоммерц», ИНН 771066834

Партнер эпизода — сервис Авито Авто. Заглядывайте в новый раздел Селект — и покупайте машину с вашей личной командой поддержки.  

https://clck.ru/3ESQg7?erid=2SDnjceB5fR


Реклама. АО «Т-Банк» ИНН 7710140679,

Станьте премиум клиентом в Т банке по ссылке https://clck.ru/3ESRVV?erid=2SDnjdNQPLw



Ведущий: Андрей Аксенов
Сценаристы: Михаил Хрущев и Варвара Андреева

Редактор: Семен Шешенин

Продюсерка: Олеся Бутенко

Фактчек: Никита Дешевых

Звукорежиссеры: Нина Мамотина и Юрий Шустицкий

Композиторы: Кира Вайнштейн и Михаил Мясоедов

Автор обложки: Максим Сергеев



Слушайте подкаст «Без труда» – https://podcast.ru/1625691277

🔺Все десять выпусков этого сезона уже можно послушать по подписке «Либо/Либо+» в Apple Podcasts https://cutt.ly/vre09epap, в закрытом тг-канале Либо/Либо https://cutt.ly/vre09eptg, на Boosty https://cutt.ly/vre09epbs и Patreon https://cutt.ly/vre09eppt


Источники:


Бржеский Н. К. Общинный быт и хозяйственная необеспеченность крестьян : [по поводу предстоящего пересмотра крестьянских положений]. - СПб., 1899, с. 39 (URL: http://elib.shpl.ru/ru/nodes/46616-brzheskiy-n-k-obschinnyy-byt-i-hozyaystvennaya-neobespechennost-krestyan-po-povodu-predstoyaschego-peresmotra-krestyanskih-polozheniy-spb-1899#mode/inspect/page/53/zoom/6) 

Гутерц А. В. «Николай Верещагин. На благо Отечества» Вологда, 2011


Гутерц А. В. «О Николае Васильевиче Верещагине» // «Кооперация. Страницы истории. Памятники экономической мысли» Москва, 1998, т.1, кн.1, с. 439—544


Дутов Н. В. Предприниматель-новатор из ярославской «глубинки» // Ярославский педагогический вестник – 2011 – № 2 – Том I (Гуманитарные науки)

Жукова Л.Н., Жукова О.Г. Русское купечество. Гении Дела и творцы истории. — М.: Вече, 2017. — С. 142—160. — 352 с. — (Россия. Моя история). — ISBN 978-5-4444-6215-7.

Макаров Н. П. Рыночное молочное хозяйство и кооперация. — М., Ленинград : Книгосоюз, 1926.— 224 с.


Починюк О. П., Маликова Л. Х., Калошина Е. В. и др. «Верещагины. России славу умножая» СПб, 2008


Сажинов Г. Ю. «Вологодское масло. Ретроспектива» М., 2004


Степановский И. К. «Маслоделие — богатство севера. История молочного хозяйства и данные для развития его в северной части России — преимущественно в Вологодской губернии» Вологда. 1912


Тихонова А. В. О крестьянских артельных сыроварнях в России: Спор А.Н. Энгельгардта с Н.В. Верещагиным 1870-х гг. // Грамота, 2012. № 12 (26): в 3-х ч. Ч. III. C. 190-195


Устав торгово-промышленного товарищества "Братья В. и Н. Бландовы".  Москва : типо-лит. Н.И. Гросман и Г.А. Вендельштейн, 1901 (URL: https://viewer.rsl.ru/ru/rsl01003557113?page=5&rotate=0&theme=white)


🔺 Поддержите студию «Либо/Либо» донейшенами на Boosty https://cutt.ly/sprt07ybbst и на Patreon https://cutt.ly/sprt07ybptr
Все-все бонусы к подкастам «Либо/Либо» в закрытом телеграм-канале по ежемесячной подписке https://cutt.ly/LiboMonYb или более выгодной, годовой, https://cutt.ly/LiboYeaYb
Все-все бонусы по подписке «Либо/Либо+» в Apple Podcasts: https://cutt.ly/LiboAppYb
По всем вопросам о подписке пишите https://t.me/libolibosupport в Telegram

Если вы хотите стать нашим партнером или рекламодателем — пишите на [email protected]

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Время и деньгиBy libo/libo

  • 5
  • 5
  • 5
  • 5
  • 5

5

20 ratings


More shows like Время и деньги

View all
Лекции Arzamas by Arzamas / Арзамас

Лекции Arzamas

147 Listeners

Что случилось by Медуза / Meduza

Что случилось

358 Listeners

Два по цене одного by libo/libo

Два по цене одного

90 Listeners

Сперва роди by libo/libo

Сперва роди

203 Listeners

Короче, история by Максим Зеленский

Короче, история

94 Listeners

Либо выйдет, либо нет by libo/libo

Либо выйдет, либо нет

47 Listeners

Тоже Россия by libo/libo

Тоже Россия

16 Listeners

Никакого правильно by libo/libo

Никакого правильно

131 Listeners

Запуск завтра by libo/libo

Запуск завтра

84 Listeners

Закат империи by libo/libo

Закат империи

191 Listeners

Хорошо, что вы это сказали by libo/libo

Хорошо, что вы это сказали

34 Listeners

Голый землекоп by libo/libo

Голый землекоп

158 Listeners

Город, в котором by libo/libo

Город, в котором

3 Listeners

При царе Горохе by Никита Исанов

При царе Горохе

48 Listeners

дочь разбойника by libo/libo

дочь разбойника

208 Listeners

В своем репертуаре by libo/libo

В своем репертуаре

5 Listeners

Вы находитесь здесь by libo/libo

Вы находитесь здесь

11 Listeners

Почему мы еще живы by libo/libo

Почему мы еще живы

105 Listeners

Кавачай by Alexey Ponomarev, Anna Filimonova

Кавачай

52 Listeners

СОБЕС by libo/libo

СОБЕС

10 Listeners

Как-нибудь by libo/libo

Как-нибудь

10 Listeners

Полтора землекопа by libo/libo

Полтора землекопа

42 Listeners

Конкуренты by libo/libo

Конкуренты

33 Listeners

Краткая теория всего by libo/libo

Краткая теория всего

12 Listeners

Черный лебедь by Терменвокс

Черный лебедь

23 Listeners

Так себя ведут by libo/libo

Так себя ведут

2 Listeners

Шум в ушах by libo/libo

Шум в ушах

8 Listeners

‎Неловкая пауза by Arzamas

‎Неловкая пауза

3 Listeners

На каком основании by libo/libo

На каком основании

13 Listeners

The Adults in the Room by libo/libo

The Adults in the Room

48 Listeners