I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en chardonnay fra en ikonisk produsent i Bourgogne. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men har nå blitt vinansvarlig for Frati-gruppen.

Maison Valette Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes. Økologisk dyrket. 65 år gamle vinstokker plantet i et jordsmonn av silt og leire. Druene presses direkte og spontanfermenteres over seks måneder på ståltanker. Videre modning i 25 måneder på gamle eikefat før flasking. Vinen er ufiltrert og minimalt svovlet.

🇫🇷 Bourgogne, Frankrike

🍇 100% chardonnay

💴 495,-

✅ Tilgjengelig på polet

📦 Mousey Wine

Liste over produsenter vi nevner i episoden: 

• Domaine Leflaive
• Pierre-Yves Colin-Morey
• Antoine Jobard
• Comte Liger-Belair
• Fourrier
• Roumier
• Comtes Lafon
• Maison Valette
• Ganevat
• Bruyere/Houillon
• Maison En Belles Lies

Se kabaret.no for mer!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.