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もしも、宮川がそば屋をやるなら
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By 株式会社バリューイノベーションジャパン大好評のもしもシリーズ。今回のテーマはそば屋。飲食店業界を長くやってきた宮川だからこその観点から、そば屋をやるなら、これをやれ！という新しいアイディアを公開します。
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