2022年5月18日 • 百頁豆腐、芙蓉豆腐、蛋豆腐、魚豆腐、杏仁豆腐，哪些號稱是豆腐其實非豆腐，黃豆比例少？驚人！非傳統做法百頁豆腐成分大公開！豆干、傳統豆腐、凍豆腐、盒裝嫩豆腐，豆製品營養比一比！如何安心吃豆腐？報你知！普通水餃、韭菜水餃、韓式辣味水餃、咖哩水餃、蔬菜水餃、鮮蝦水餃、湯餃，各式水餃熱量比一比！市售包裝水餃健康嗎？標示藏玄機！霜淇淋人氣旺，卻暗藏許多陷阱！吃下一支霜淇淋付出的美味代價有哪些？霜淇淋、冰淇淋入口的是歡樂？還是人工色素跟添加物？鎖定這集健康同學會，還要告訴你：吃義式、優格冰淇淋比較健康？霜淇淋含有牛奶，可以補充鈣質？

主 持 人：隋安德、許晶晶

來 賓：

保健室主任 潘懷宗 藥理學博士

值班醫師 江守山 腎臟科醫師

值班營養師 謝宜芳

值班老師 陳耀寬 牛津化學博士

５年９班代表 洪素卿 資深醫藥記者

集數資訊：第1230集 2014年

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