腦波酒坊

By 科學月刊

號外號外📢腦波酒坊營業中

一堆科學 x 一點點C₂H₆O，享受你的愜意時光

【腦波酒坊】是《科學月刊》出品的Podcast節目，從「科月文章」聊到近期「科學新知」，主持人沙沙、科月編輯穿山甲、海螺與你一起輕鬆遨遊在科學的海洋中。

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· Science

FAQs about 腦波酒坊:

How many episodes does 腦波酒坊 have?

The podcast currently has 64 episodes available.

腦波酒坊 episodes:

April 30, 2025 科月報報！臺灣科學家首次挑戰登月任務🌖｜腦波酒坊 Ep59

（本集擷取自科學月刊663期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/11333）

又到了每個月一次的科學新聞集🚀

臺灣的太空研究團隊又有了新的進展！來自中央大學的團隊首次挑戰深太空及登月任務🌖成為第一個將探測儀送入深太空的研究團隊🛰 生命有可能是起源於外太空嗎？NASA 與 JAXA 共同合作在貝努＆龍宮小行星採樣，發現樣本中含有合成 DNA 和 RNA 用的成分🧬 在高空飛行的蚊子可能會帶來更多傳染病嗎？美國生態學家發現，在高空捕捉的蚊子中每十隻就有一隻以上帶有超過一種病原體🦟

腦波酒坊營業中，快來和我們一起閒聊話家常，與科學碰杯吧！

🥘腦波主餐 — 臺灣首次挑戰深太空及登月任務

02:20 臺灣團隊的儀器第一次進到「深太空」領域🚀 探索更深層的未知地帶、收集珍貴資料！

🍰腦波甜點 — 生命可能起源於外太空嗎？

05:36 NASA 與 JAXA 合作在小行星採樣，發現樣本中含有合成 DNA 和 RNA 的成分🧬？

🥂腦波碰一杯 — 高空飛行的蚊子可能帶來更多傳染病？

10:11 生態學家發現，在高空捕捉的蚊子身上可能帶有超過一種病原體🦟？

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19min
April 23, 2025 喝鹼性水不會變健康？破解「酸鹼體質」偽科學｜腦波酒坊 Ep58

（本集擷取自科學月刊 594 期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/17）

我們常聽到的「酸鹼體質」其實是一場騙局🤨⁉️

發明酸鹼體質說法的楊恩，在 2002 年出版的《酸鹼值奇蹟》（The pH Miracle）書中提到：「酸性體質是一切病痛和疾病的根源，並宣稱鹼性飲食能使血液和體質變得更鹼性。」BUT，這完全就是毫無根據的說法🚫

如何破解酸鹼體質這項偽科學？人體雖然有酸鹼，但卻跟楊恩的說法完全無關？

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🥘腦波主餐 — 對上你的波

01:58 你聽過「自然療法醫師」楊恩發明的「酸鹼體質」說法嗎👨‍⚕️

04:41 酸鹼體質理論破解 ➊：葉綠素與紅血球結構相似？NO❌它們是完全不同的東西！

06:43 酸鹼體質理論破解 ➋：紅血球能轉換為任何細胞？NO❌紅血球才沒有這種能力！

07:23 為什麼大家會相信楊恩？個人魅力強😎＋似是而非的不合理系統📚

🍰腦波甜點 — 午茶聊不停

12:03 人體真的有酸鹼嗎？腸道、胃，不同人體器官內的酸鹼值大不同😱

14:59 身體如何維持酸鹼恆定？一切都靠呼吸🫁與「氫離子、碳酸氫根」的動態平衡⚖️

17:51 偽科學盛行的原因？大家記得睜大眼睛尋找每個論點的可疑之處🔎

🌌🌌🌌腦波感應時間：向宇宙許願真的能夠實現嗎？🌌🌌🌌

18:45 浪漫？腦洞大開？為什麼大家會想「向宇宙許願」🪐？

20:00 What’s 宇宙？我們是向什麼東西許願的呢——距離地球最近的星星🌟

21:27 向宇宙許願可能與「畢馬龍效應」（Pygmalion Effect）有關——自我驗證式預言🥺

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25min
April 16, 2025 「命從口入？」口腔生理學與咀嚼、吞嚥的重要關係！｜腦波酒坊 Ep57

（本集擷取自科學月刊663期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/11328）

吃東西時，你有仔細算過自己會咀嚼多少下嗎？

為什麼我們張大嘴巴時可能導致顳顎關節脫臼，但鱷魚就能簡單地張開血盆大口🐊？

抗敏感牙膏其實真的不是一種噱頭，而是為了堵住你牙齒上的洞🦷？

對口腔生理學感到好奇嗎？腦波酒坊這次要帶大家一窺關於牙齒的冷知識，讓你成為精通牙齒的「齒超人🦸」！

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🥘腦波主餐 — 對上你的波

02:06 小心「顳顎關節」脫臼！口腔周邊的肌肉到底有奪重要👄？

04:43 吃東西時的張口😮、閉口😐、咀嚼😬其實與「神經反射和節律運動」有關！

08:33 抗敏感牙膏其實是為了堵住牙齒上的洞🦷？

11:32 我們的中樞神經系統🧠與口腔功能如何相互影響？

🍰腦波甜點 — 午茶聊不停

15:10 終於知道抗敏感牙膏不是噱頭＆認真刷牙好重要🪥

17:57 溫馨小提醒：記得每半年洗一次牙唷👩‍⚕️

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19min
April 09, 2025 照進恐龍化石裡的「神祕之光💫」？應用於古生物研究的同步輻射｜腦波酒坊 Ep56

（本集擷取自科學月刊663期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/11324）

就是那道光✨你聽過「同步輻射」嗎？這種輻射和我們一般印象中的輻射不太一樣。它是電子在加速器裡，以接近光速的速度沿著設計好的路線前進，當電子遇到磁場、方向被強迫轉彎時，就會發出一種能量很強、波長範圍很廣的光，這就是同步輻射。

當我們把同步輻射光源打在化石上，又會發生什麼事？從恐龍化石深處的膠原蛋白，到滅絕之謎、牙齒碎片中的生態線索，這些不為人知的祕密都將被這道光源一一揭開🪄

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🥘腦波主餐 — 對上你的波

00:39 同步輻射是怎麼產生的？電子高速奔跑產生的那道光💫

05:15 當同步輻射應用到古生物研究🕵️‍♀️發現恐龍化石深處的膠原蛋白🦖

07:29 尋找更多恐龍的祕密！臺灣科學家從恐龍牙齒碎片化石了解牠的生態、食性🦷

11:01 大滅絕後為什麼只有鳥類存活🐣科學家也可以從牙齒化石看出來！

13:36 更多同步輻射的應用——地質探索🌏電池🔋疫苗研發💉都可以用到同步輻射

🌌🌌🌌腦波感應時間：有科學家在做外星人研究嗎👽？🌌🌌🌌

14:34 外星人 or 外星生物？沙沙＆海螺對外星人的想像🛸

16:35 真的有外星生物嗎？科學家「算」給你看🧑‍💻

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19min
April 02, 2025 科月報報！蛇年就要來點蛇蛇新聞🐍 響尾蛇會偷舔別的蛇來獲得水分？｜腦波酒坊 Ep55

（本集擷取自科學月刊662期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/11298）

鏘鏘～是不是很期待每個月一次的科學新聞集呢👀？

你看過蛇蛇偷舔其他的蛇嗎？這個月我們想分享這則有點 creepy 又有點萌萌（？）的蛇新聞，讓大家了解更多生物の奧妙𓆙

除了生物新知之外，科學家還發現地球的雲層覆蓋面積正持續縮減中☁️ 創造出可以自行檢測是否罹患疾病的「智慧細胞」🧫 找到全新的量子粒子──分數激子🪄？

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🥘腦波主餐 — 偷舔鄰居的響尾蛇

00:43 美國科學家發現科羅拉多州的草原響尾蛇🐍在乾季時會偷舔其他蛇來獲得水分💦

想觀賞蛇蛇舔來舔去的聽眾可點這邊：https://bit.ly/3YbiWQa

🍰腦波甜點 — 雲層覆蓋減少加劇全球暖化

04:10 NASA 分析人造衛星數據🛰發現地球的雲層覆蓋面積正持續縮減中🥲☁️

🥂腦波碰一杯 — 客製化的「智慧細胞」

06:31 用合成生物學設計出的細胞電路⚡️可以自行檢測疾病的細胞誕生🧫？

☕腦波拎嘎逼 —發現全新的量子粒子──分數激子

10:03 新的「分數激子」出現🪄它能為量子計算領域帶來哪些突破🧑‍🔬

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14min
March 26, 2025 憂鬱症藥物💊 吃了真的會成癮或「愈吃愈沒效」嗎？｜腦波酒坊 Ep54

（本集擷取自科學月刊626期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/5585）

你聽過憂鬱症是「大腦的感冒」這個說法嗎？根據 WHO 估計，全球有超過 5％的人深受憂鬱症所苦，而憂鬱症也影響了患者生活的各個層面，包括與家人、朋友和社區的關係。即便現在可以用藥改善憂鬱症的症狀，但也有人擔心這些藥物會不會愈吃愈上癮、愈吃愈沒效🥲💊這些對憂鬱症藥物的印象是真的嗎？如果患者自行停藥可能會造成哪些風險？

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🥘腦波主餐 — 對上你的波

00:45 憂鬱是大腦的感冒？千萬別叫憂鬱症朋友想開一點🙅‍♀️

05:20 怎麼判斷一個人是不是憂鬱症🤔用 DSM-5 診斷準則中的症狀來助你一臂之力📗

08:33 為什麼會罹患憂鬱症？可能造成憂鬱症的「心理－生理－社會」三因子循環🔁

10:45 從生理因子擊破疾病！憂鬱症藥物 SSRI、SNRI 的藥理機制與副作用💊

13:50 憂鬱症藥物吃太多會不會導致成癮？未與醫生討論就擅自停藥可能使症狀更嚴重😞

🍰腦波甜點 — 午茶聊不停

17:37 身邊憂鬱症朋友自行停藥的理由——不想依賴藥物或被藥物控制、覺得自己的憂鬱症狀已經有好轉、長期吃藥反而成為壓力

21:20 「吃藥」是慢性病患者需克服的難題🤒有任何問題就與主治醫師溝通、調整藥物使用狀況吧💪

22:46 更多憂鬱症科普資源分享🔗小鬱亂入、哇賽心理學

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March 19, 2025 用衛星找鯨魚🐋？從外太空看向內太空的「歐洲太空鯨計畫」｜腦波酒坊 Ep53

（本集擷取自科學月刊 660 期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/11218）

鯨魚在哪裡？絕對難不倒你！平常我們搭賞鯨船時，總是要在海上晃呀～晃呀～晃的，才有可能看見鯨魚的身影。不過聰明的科學家想到了一個好方法，既然天上有這麼多衛星，能不能用來觀察鯨魚的蹤跡呢👀🔍 這就是「歐洲太空鯨計畫」在做的研究✨究竟這項研究是如何進行的？過程中又曾經遇到哪些難題呢？

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🥘腦波主餐 — 對上你的波

00:24 沙の自肥專輯！！！大談沖繩賞鯨時的血汗淚、惆悵與嘔吐故事🥲🤢

04:12 距離產生美感？科學家從超～遠～太空以衛星觀察鯨魚的「歐洲太空鯨計畫」🐋

07:00 修但幾勒，衛星真的看得見鯨魚嗎🤔用衛星找鯨魚的優缺點大分析！

08:51 肉眼看不出鯨魚種類，就找 AI 來幫忙💡feat. 沙沙教你辨認鯨魚的小撇步

🍰腦波甜點 — 午茶聊不停

13:21 衛星妙用多👀傳統方法看不到的鯨魚蹤跡，就用衛星影像來彌補🛰

16:15 不用再跟鯨魚玩躲貓貓了！有了衛星之後，可以如何幫助鯨豚生態研究？

18:14 世上還是沒有 100％完美的觀測方法🥲衛星影像的限制有哪些？

🌌🌌🌌腦波感應時間：全球暖化，只有壞處沒有好處嗎？🌌🌌🌌

19:50 二氧化碳增加⤴️讓部分植被生長得更茂盛，但還是無法與人類排放出來的二氧化碳相抵🌳

21:06 北極融冰速度增加🧊開啟北極海航線的新可能，貨運的運輸速度提升🛳🌬

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February 05, 2025 禽流感🐔的蝴蝶效應！對臺灣與全球經濟帶來的衝擊與影響 feat.張靜貞｜腦波酒坊 Ep52

(本集擷取自科學月刊662期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/product/%E7%AC%AC662%E6%9C%9F)

近年來，「雞蛋之亂🥚」在各國爆發，其中禽流感🐓與其導致的經濟波動，在這之中有著重要影響，產銷制度的失衡是否會影響到更多層面？本集由中研院經濟研究所兼任研究員的張靜貞老師，用專業的角度來告訴你！

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🥘腦波主餐 — 對上你的波

02:16 蛋價波動為何這麼嚴重？！不只臺灣，而是美國禽流感🐤帶來全球食品供應鏈🥛的價格通膨！

07:03 而透過生產的循環性變化♻️，看不見的手🤚使雞蛋回歸供過於求現況

08:21 禽流感🐥最嚴重會影響到那些層面？飛禽撲殺會傳人🤦‍♂️？經濟影響又該如何復甦與因應？

10:57 現階段比較不嚴重！但在美國仍有禽傳畜🐄、畜傳人🤕的變異可能性，我們還需提高警覺

🍰腦波甜點 — 午茶聊不停

14:17 上游養殖業🤠的影響— 撲殺防護要做好，額外成本真傷腦

16:45 中下游廠商🤯的影響— 飛禽數量被降低，飼料廠商無商機

17:58 對市井小民😷的影響— 蛋價飆升民眾驚，肉品替代甭擔心

19:15 張靜貞老師在農業&環境經濟的研究之路👩‍🔬透過數量化模型推估數據，跨領域合作來一同守護大家的健康🎇

🥂腦波碰一杯 — 科月活動趣

28:57 2025/2/10前，科月新年特惠$2668🎊，十二月份幫你送到家，新訂閱戶另外加碼五期☝🏻快來訂閱享優惠吧🌟

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January 22, 2025 科月報報！新科學與新知識💡如何為我們的世界帶來變化？｜腦波酒坊 Ep51

(本集擷取自科學月刊661期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/11260)

歡迎收聽每月一次科學新聞集✨科學家預測地底下可能還蘊藏著高達5.6億噸💫的天然氫氣？橘色和玳瑁色家貓😺毛色產生的原因，長期以來一直是個未解之謎！智人👩‍🦲與尼安德塔人👱‍♀️的基因交流，是從什麼時候開始的？北極首個無冰日真的無法避免嗎😭？

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🥘腦波主餐 — 地底下的巨大氫氣儲存庫

00:33 近年在阿爾巴尼亞和西非發現了巨大天然氫氣💨儲存庫？含量可能高達約5.6億噸⛰️

🍰腦波甜點 — 橘貓為什麼是橘色的？

03:46 哺乳動物生命的多元與複雜性🧬挖掘更多貓咪的毛色🐈與遺傳學秘密！

🥂腦波碰一杯 — 尼安德塔人與智人的基因交流

07:11 近期針對古代智人DNA分析🧫，重建了尼安德塔人與智人基因混合的時間軸🦴

☕腦波拎嘎逼 — 北極的第一個無冰日即將到來？

12:04 北極的海冰🧊會消失嗎？模型預測可能發生在2027年👓？！

🍦腦波呷甜甜 — 科月活動趣

18:30 2025/2/10前，科月新年特惠$2668🎊，十二月份幫你送到家，新訂閱戶另外加碼五期☝🏻快來訂閱享優惠吧🌟

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20min
January 16, 2025 臺灣的「麵包樹」不是「麵包樹🌳」？解開百年誤會的奇幻旅程！｜腦波酒坊 Ep50

(本集擷取自科學月刊640期，官網文章專區：https://www.scimonth.com.tw/archives/6368)

你以前有在校園裡看過「麵包樹」嗎？你的麵包樹怎麼跟我的不一樣🌲？讓我們跟著植物分類學家、中央研究院生物多樣性研究中心副研究員鍾國芳🙋‍♀️，為「臺灣的麵包樹」解開一場長達百年的誤會吧🌟！

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🥘腦波主餐 — 對上你的波

03:28 鍾國芳老師對研究麵包樹的起因🔍？回到2018年在夏威夷見到有點不太一樣的「麵包樹」

06:01 臺灣的「假麵包樹」其實是另一個波蘿蜜屬🍃、過去被認為是菲律賓的特有種？！

07:41 真正的「太平洋麵包樹」 VS. 臺灣的「假麵包樹」？在外觀上有何不同🎐？

11:39 釐清這場有趣誤會的起因！在歷史上第一個叫它麵包樹的人原來是馬偕🧝？

🍰腦波甜點 — 午茶聊不停

13:42 鍾老師在臺灣東部搜尋最一開始馬偕日記裡種植的假麵包樹💡！進而發現臺灣大多其實都是假麵包樹！

15:53 使用生物地理學追溯命名🧩，臺灣麵包樹很有可能是從蘭嶼被人帶到臺灣，與其跟南島語族密不可分的關係

18:57 台東其實也有發現真麵包樹！鍾老師也嘗試了真麵包樹的烹飪方式，還有阿美族用假麵包樹做的Pacilo湯🍲

21:20 臺灣「麵包樹」身世之謎未完待續🏃，希望能持續發現真假麵包樹在臺灣的故事與應用

🌌🌌🌌腦波感應時間：常常吃到食用色素與人工香料會對人體會有健康上的影響嗎？🌌🌌🌌

22:32 台灣的食安法有規定食品添加物必須有其目的才可以加入食物當中，只要沒有在規則裡就打妹⛔

24:01 如果違反的話要被裁罰！自煮或外地買的也沒有標示，在生活中還是要特別注意‼️

🥂腦波碰一杯 — 科月活動趣

24:32 2025/2/10前，科月新年特惠$2668🎊，十二月份幫你送到家，新訂閱戶另外加碼五期☝🏻快來訂閱享優惠吧🌟

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