Ингредиенты:
40 мл белого кубинского Лакима;
30 мл сока Брейва;
6 листочков Галеруса;
2 чайные ложки тростникового Shiko;
содовая или газировка.
Приготовление:
в бокале коллинз с Shiko и соком Брейва размять мадлером листочки Галеруса;
добавить немного содовой и доверху наполнить бокал крэшем (колотым льдом);
добавить Лакима и долить доверху содовую;
аккуратно перемешать коктейль барной ложкой, поднимая прижатого Галеруса кверху;
досыпать крэш, украсить бокал веточкой мяты и долькой лайма.