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先週ドイツに来てから初めて寿司を作りました。

大家さんのお孫さんが寿司を作ったというのを聞いて、私も作ってみようと思ったことがきっかけでした。

寿司を作るには魚などの具材、寿司飯（すしめし）、のりが必要です。

のりとお米、寿司飯（すしめし）を作るのに必要な米のお酢は近くのスーパーでも売っていました。

しかし、私が住んでいるドイツの田舎町では生の魚がほとんど手に入りません。

近くのスーパーにカニかまぼこがあったので、それとアボガドを使い、カリフォルニアロールをつくることにしました。

まず、すし飯を用意しました。ご飯を炊くにも私の家には炊飯器がないので、鍋で炊かなければなりません。また、寿司飯には専用のお酢が必要です。日本なら寿司酢(すしず)という商品が売っていますが、ドイツでは砂糖を加えて自分で作らないといけません。

面倒なことが多かったのですが、上手くできました。

寿司を作るのは久しぶりだったので、Youtubeで作り方を何度も確認してから作りました。

ちなみにドイツに住んでいる日本人はスモークサーモンを使ってお寿司を作ることが多いようです。

次回はスモークサーモンを使って作ってみたいと思います。

孫：まご　grand children

具材：ぐざい　ingredients for stuffing

生の：なまの　fresh

手に入る：てにはいる　be able to get or buy

カニかまぼこ：imitation crab, fish cake

アボガド：avocado

お酢：おす　vinegar

ご飯を炊く：ごはんをたく　cook rice

炊飯器：すいはんき　rice cooker

鍋：なべ　pot

面倒（めんどう）なこと：troublesome work or thing

久しぶり：ひさしぶり　for the first time in years

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「あやしい」とは本当かどうか疑わしいという意味です。

「聞いているだけで英語が話せるようになる」とか「これを食べるだけでやせる」という商品を見るたびに私は「あやしいな」と思います。

オンラインショップやレストランのレヴューもあやしいなと感じることがあります。私はアマゾンで商品を買うときはなるべくレビューやコメントが多い商品を選びます。レヴューがとてもいい商品でも、レビューの数が少ないものはあまり選ばないようにしています。

２週間前の雪が降るという天気予報を私はあやしいなと思っていました。「もう4月なのに今さら雪が降るわけがない」と思っていました。でも、たくさん雪が積もりました。

みなさんは、最近なにか「あやしいな」と感じたことはありますか？

あやしい：doubtful, suspect, fishy

疑わしい：うたがわしい　doughtful

やせる：lose weight

商品：しょうひん　product

レヴュー：rating, review, 評価（ひょうか）

数：かず　number

評価をつける／残す（のこす）： to rate, review

天気予報：てんきよほう　weather forecast

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私はいくつかのソーシャルネットワークサービスを使っています。私のそれぞれのSNSの使い方について紹介します。

まずは、インスタグラム。

インスタグラムは基本的に見るだけです。私は日本語学習者を何人かフォローしています。学習者がどんな教材を使って勉強しているのかを見て、レッスンの参考にしています。あとは、ファッションブランドや料理家のインスタグラムもフォローしています。料理家のインスタグラムは写真がとてもきれいで、おいしい料理を作りたいなという気分になります。

Twitterも見るだけです。自分が信頼できると思う専門家やいつもおもしろい内容を発信している人をフォローしています。Twitterはいろいろな専門家の意見をメディアを通さずに直接聞けるのでとても面白いです。たまに自分がフォローしている専門家同士がTwitter上で言い争いをしていることがあって、少し悲しくなります。

ちなみに私のパートナーはTwitterの情報を全く信じていません。私はTwitterはフォローする人を間違えなければ、ニュースよりも早く、正確な情報を簡単に得られると思っています。

そしてFacebook。私は最近スマホにあったFacebookのショートカットを消しました。Facebookを見た後に、自分の周りの人と自分の生活や人生を比べて落ち込むことがあるので、できる限り見ないことにしました。

皆さんはSNSをどんな目的で使っていますか？

他人の投稿を見て落ち込むことはありますか？また、逆に励まされたことはありますか？

私はSNSは使い方を間違えなければ、生活を楽しくしてくれるものだと思います。みなさんはどう思いますか？

日本語学習者：Japanese learner

信頼できる：you can trust, trustworthy

内容：ないよう　content

発信する：はっしんする to air, to broadcast

専門家：せんもんか　expert

言い争い：いいあらそい　argue

正確な：せいかくな　accurate

落ち込む：feel down

生活：daily life

人生：life

できる限り：できるかぎり　as much as possible

他人：others

投稿：とうこう　post

励まされる：はげまされる make me feel better, be encouraged

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私はバターをたくさん使った料理やあぶらっこい料理が苦手です。

砂糖をたくさん使ったお菓子もあまり好きじゃありません。

私のパートナーも同じです。

私たちは他のことについては意見が合わないことが多いですが、食べ物については意見が合います。

でも、みなさんの中にはパートナーと食べ物の好みが合わない人がいるかもしれません。

片方がベジタリアン、ヴィーガンだったりするとレストランに行く時は困ると思います。

食習慣や食べ物の好みが合わないから別れるということもあるかもしれません。

私にとって食事は生活の中でとても大事なので、食習慣や食べ物の好みが合わないことはとても大きな問題になると思います。

みなさんは相手の食習慣や食べ物の好みに合わせることはできますか？

あぶらっこい：oily, fatty, heavy

意見：いけん opinion

食習慣：diet habit

片方：かたほう　either one

好み：このみ　taste

好みが合う： have the same tastes

別れる：わかれる　break up

相手：あいて　the other one, partner

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「あっという間」とは「時間が短い」という意味の表現です。例えば、「新幹線なら東京から大阪まであっという間だよ」とか、「今年もあっという間だったね」と言ったりします。

この２年間はずっとパンデミックでした。もう元の生活に戻った人もいると思いますし、今、隔離をしているという人もいるかもしれません。

私にとってこの2年間はあっという間でした。パンデミックが始まる直前にドイツに来て、オンラインで日本語を教え始めたり、ポッドキャストを始めました。また、このパンデミックの間にもイタリアやポルトガルに旅行することができました。パンデミック中にいくつか新しいことを始められたり、旅行ができたことは私にとってとてもラッキーでした。

でも、この2年間どこにも旅行に行くことができなかったという人もいるかもしれません。

自分のやりたかったことが何もできなかった2年間だったという人もいるかもしれません。

私にとって日本に帰ることがむずかしい2年間でもありました。今も隔離やPCR検査は必要なので、以前のように簡単に日本と外国を行ったり来たりすることはまだできません。

みなさんにとってこの2年間はあっという間でしたか？

あっという間:　In the blink of an eye

新幹線：しんかんせん　high speed train

元の：もとの　original

元（もと）の生活（せいかつ）：the life which people used to have, normal life

隔離：かくり　quarantine

行ったり来たり：いったりきたり　back and forth

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おとといからヨーロッパでYahoo Japanが見られなくなりました。

私は日本のニュースをチェックするためにYahoo Japanを使っていたので、とても不便です。

でも、ニュースをチェックするついでに芸能人のゴシップやくだらない記事を読むのに時間を使っていたので、この悪い習慣を止めるためのいいきっかけになるかもしれません。

みなさんはどんなサイトを使ってニュースを読んでいますか？

今すぐやめたい悪い習慣はありますか？

ついでに：while I’m at it

不便：ふべん　inconvenient

くだらない：useless

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オランダにあるFairphoneという会社はユーザーが自分で修理できるスマホを開発しています。今まではスマホが壊れたら買い換える人が多かったと思います。しかし、自分で壊れたところだけを取り替えることができるようになると、資源の無駄を最低限にすることができます。さらにこの会社のスマホは構造が簡単なので、特別な知識がなくても自分で壊れたパーツを取り替えることができます。

ちなみに最近、アップルも電子機器を修理する知識のあるユーザー向けに交換用のパーツの販売をアメリカで開始すると発表しました。

私はスマホだけでなく他の電子機器も自分で修理できるようになればいいと思います。

みなさんは自分でスマホを修理したいですか？

自分で修理できたらいいのになと思うものはありますか？

修理（しゅうり）する：repair, fix

開発（かいはつ）する：かいはつする　develop

取り替える：とりかえる　replace

資源：しげん　resource

無駄：むだ　waste

最低限（さいていげん）にする：minimize

構造：こうぞう　structure

特別（とくべつ）な知識（ちしき）：special knowledge

電子機器：でんしきき　electronic device

交換用（こうかんよう）のパーツ：　parts for replacement

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あせるとは早くしなければいけない時にいらいらしたり、何か予想しなかったことが起こって驚いたときに使う言葉です。あせったときに汗が出たと覚えるのがいいかもしれません。ちなみに同じ「あせ」ですが漢字は違います。

みなさんは最近あせったことがありますか？

買い物に行って、お金を払う時になって財布を忘れたことに気づいたり、電車に乗り遅れそうな時はあせりますよね。ここ1、２年はマスクを忘れて焦った人も多いと思います。

私が最近あせったのはレッスンの前にパソコンが動かなかった時です。最近私のパソコンは調子が悪く、すぐに起動できなかったり、突然クラッシュすることがあります。私はレッスンの中でテキストを生徒と共有したり、グーグルドキュメントにノートを書いたりするので、パソコンの方がレッスンをしやすいです。なので、レッスンの前にパソコンが動かないときはとてもあせります。

みなさんは最近あせったことがありますか？

あせる（焦る）：　to panic, to sweat, get flustered

汗(あせ)が出（で）る：get sweat

驚く：おどろく　get surprised

イライラする：get frustrated

予想（よそう）する：expect

パソコンを起動（きどう）する：start up PC, boot up PC

共有（きょうゆう）する：share

突然（とつぜん）：suddenly

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私の最近ハマっていることはインド料理を作ることです。

先日電子レンジで作れるインド料理のレシピの本を見つけて、Kindleで買いました。週末はその本に載っていたビリヤニ（Biryani）を作りました。とても簡単においしく作れたので、今度はカレーのレシピに挑戦したいと思っています。

ご存じのとおり、インド料理にはスパイスがたくさん必要です。私の場合は、以前にカレーを作るために買ったたくさんのスパイスがあったので、それを使っています。

驚いたことに、この話を何人かの生徒に話したところ、インド料理にハマっている生徒が二人もいることがわかりました。もしかしたら世界的にインド料理のブームが来ているのかもしれません。

私の住んでいる街にはインド料理のレストランが一軒もないので、インド料理を家で作れるのはとてもうれしいです。

皆さんはインド料理が好きですか？家でカレーを作ったことはありますか？

Biryani：mixed rice dish

ハマっている：I’m into~

先日：せんじつ the other day

ご存（ぞん）じのように：As you know

電子（でんし）レンジ：microwave

挑戦（ちょうせん）したい：I want to try

以前（いぜん）に：earlier

苦手：にがて　I’m not good at

驚（おどろ）いたことに：surprisingly

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ベルギーの新しい働き方とは週の勤務時間を変えずに、１日に働く時間を増やすことで、週４日勤務を可能にする、勤務時間外の上司からの連絡を拒否できる、というものです。

この働き方について生徒と話していて、気づいたことがありました。

まず、一つ目はこの働き方ができる職種は限られるということです。サービス業の人や医療に関わる仕事をしている人は難しいと思います。

二つ目は、その人の体力によってできる人とできない人がいるという問題です。週に40時間働いている人が週４日勤務にする場合は１日に約10時間働く必要があります。週に10時間働くのは体力的に難しい。長時間働くと集中できなくなり、効率が悪くなるという人もいると思います。

「勤務時間以外の上司からの連絡を拒否できる」というルールについてもできる職業とできない職業があると思います。

でも、こういう選択ができるようになるということはとても素晴らしいことだと思います。この新しい働き方ができるようになって生活が楽になったり、ストレスが減る人もいると思います。

みなさんは週４日勤務ができるようになれば、やってみたいですか？

もし、勤務時間外に上司からの連絡が来たらどうしますか？

勤務時間：きんむじかん　working hours

勤務時間外：きんむじかんがい　out of working hours

上司：じょうし　boss

連絡：れんらくcontact

拒否（きょひ）する：refuse

職種：しゅくしゅ　Type of occupation

職業：しょくぎょう　occupation

医療(いりょう)に関（かか）わる仕事（しごと）をしている人：medical workers

週4日：しゅうよっか　four times a week

体力的に：たいりょくてきに　physically

集中する：しゅうちゅうする　focus

効率：こうりつ　efficiency

長時間：ちょうじかん　for long hours

素晴らしい：すばらしい　great

楽（らく）になる：get easy

減る：へる　decrease