Para retomar los episodios de NUTRICAST después de unos meses decidí hacerles un episodio con algunas preguntas aleatorias entre nutrición, hábitos y algunas preguntas personales. En esta ocasión cuento con una invitada espacial RENATA QUINTANAR quien es periodista ayudándome co la dinámica de preguntas. ¡Espero lo disfruten!

¿Qué es la fibra? ¿Cuál es su importancia en nuestro organismo? ¿Cuánta fibra debemos comer? Todas estas preguntas las resolvemos en este episodio, en el que también abordamos la importancia de esta en la dieta y cuál es su relación con nuestro sistema inmunológico.

Las estadísticas de inactividad física en México son altísimas. ¿Podríamos cambiar estas estadísticas? ¿Cómo empezar a hacer ejercicio? ¿Qué pasa con las lesiones? En el episodio de hoy hablamos sobre el ejercicio y la actividad física, sus beneficios y cuánto deberíamos estar haciendo de cada uno de estos conceptos. 

¿Alguna vez has escuchado hablar de los alimentos fermentados? En este capítulo hablamos sobre los detalles de estos alimentos ¿qué son? ¿cuáles son? ¿cuáles son sus beneficios? y ¿dónde podemos conseguirlos? 

In this episode, we talk about real food, procesed food, nutritional labels, local shopping and how all of these factors impact on our health.

This is my first episode in english, where we talk about the 5 important things that we need to consider if we want to improve our health. Enjoy the episode!

El capítulo #15 es el primer capítulo de la segunda temporada de mi podcast. En este capítulo se dan algunas recomendaciones para poder disfrutar nuestras fiestas decembrinas sin tener que preocuparnos de perder la dieta, subir algunos kilos y tips para mantenerse saludable en estas fechas.

Los lácteos han sido muy controversiales, más en los últimos años ¿buenos o malos? aquí desglosamos todo el tema de los lácteos y los puntos importantes que tenemos que tener en cuenta al elegir un lácteo.

Todo lo que necesitas saber de nutrición si quieres empezar a ser vegano o vegetariano.

En este episodio, por fin podemos hablar la verdad sobre el azúcar. Toda la información necesaria sobre el azúcar que tenemos que tener y así poder tomar mejores decisiones antes de consumirla.