Nytårsaften skal fejres i champagne - både i bogstavlig og abstrakt forstand.

Derfor er vi taget til Champagne, hvor vi mødes den ene af to indehavere af Vintage Champagne, Simon. Vi har nemlig sat os for at undersøge hvad man skal drikke, hvis man vil drikke champagne hele nytårsaften, og det skal Simon hjælpe os med.

I dette afsnit skal vi smage tre champagner, der hver især vil passe godt til dessert, som festchampagne og sidst, men ikke mindst, en champagne til når klokken slår tolv.

Skål og godt nytår!

Gæst: Simon Dybdahl Østerborg

Vine:

NV Charlier et Fils, Rosé de Saignée

2005 Charlier et Fils, Special Club

NV Roger Brun, Vieille Réserve, Aÿ Grand Cru

----------------

Facebook: @blindsmagerne

Instagram: @blindsmagerne

Kontakt os på: [email protected]

Støt os og vind vinpræmier på: https://blindsmagerne.10er.dk/