Околоалкоголя - пиво, самогон, еда, отношения

Обычно разговоры ведут  за алкоголем, мы же говорим про алкоголь. В новом выпуске изучаем историю создания легендарной Бехеровки.  Узнаем, что Бехеровка является  13ым оздоровительным источником Карловых Вар в Чехии,  а так же кто и что стояло за созданием напитка.

Кто придумал рецепт водки Столичная?

История происхождения рома Bacardi Rum

 Чтобы получить грамотные ответы на вопросы косаемые нержавеющей стали , мы пригласили в нашу студию Матвея - инженера конструкторского бюро Русской Дымки. Поговорили с ним о том, что такое нержавейка, об уходе за самогонным аппаратом, как выбрать самогонный аппарат и ухаживать за ним так, чтобы он и после 10 лет гарантии продолжал радовать вас прекрасными домашними напитками!

"Без хмеля ты не сваришь вкусного пивка"

Продолжаем вести разговоры о пиве. И сегодня у нас за столом уважаемый гость - Хмель. 

Что придает горчинку пиву?

Каких форм бывает хмель?

Как добавлять хмель в варочное сусло?

Как хранить или чего боится хмель?

#пиво #домашнеепивоварение #хмель #солод  #русскаядымка

Беседа с психологом - О роли хобби в жизни человека.

Сегодня у нас интервью с Сергеем, фермером, который прошел путь от учителя географии до владельца крестьянского фермерского хозяйства. КФХ Великорецкое производит как молодой сыр, так и твердый сыр, претендующий на звание "русский пармезан", или, как говорит сам Сергей - пармезанчик.  Сергей расскажет, как пришел к производству сыра, почему выбрал именно сыроделие. А также даст практические советы начинающему сыровару, который только начинает делать домашний сыр или собирается первый раз попробовать.

Обсуждаем главные пивные новости недели :

А так же разбираем основные термины и понятия пивоварения:

Что такое пивные дрожжи?

Какие виды дрожжей бывают?

Элевые или лагерные дрожжи?

Как выбрать дрожжи?

На что стоит обратить внимание при выборе дрожжей? 

Какие дрожжи самые популярные?

Как подготовить дрожжи к использованию?

"Без хмелЯ ты не сваришь вкусного пивка"

Продолжаем вести разговоры о пиве. И сегодня у нас за столом уважаемый гость - Хмель. 

Что придает горчинку пиву?

Каких форм бывает хмель?

Как добавлять хмель в варочное сусло?

Как хранить или чего боится хмель?