Mennesker liker å spise kjøtt, men dagens kjøttproduksjon er en stor belastning for miljø og dyrevelferd. Kan kjøtt dyrket i bioreaktorer bli en del av løsningen? Den første dyrkede hamburgeren ble spist i 2013, men kostet mange millioner kroner. Dagens gjest forsker på teknologi for å gjøre kjøttdyrking billigere, og i denne live-podcasten tatt opp på NMBU diskuterer vi hvordan og hvorfor. Og vil folk godta å spise dyrket kjøtt?

Mennesker liker å spise kjøtt, men dagens kjøttproduksjon er en stor belastning for miljø og dyrevelferd. Kan kjøtt dyrket i bioreaktorer bli en del av løsningen? Den første dyrkede hamburgeren ble spist i 2013, men kostet mange millioner kroner. Dagens gjest forsker på teknologi for å gjøre kjøttdyrking billigere, og i denne live-podcasten tatt opp på NMBU diskuterer vi hvordan og hvorfor. Og vil folk godta å spise dyrket kjøtt?

Om dyrking av kjøtt  – julespesial med Sissel Beate Rønning - #67

I podcasten ”Vett og vitenskap” er målet å bedrive folkeopplysning om ideer og vitenskap. Utgangspunktet vil gjerne være populærvitenskapelige bøker som omhandler natur eller samfunn hvor forfatteren og jeg diskuterer tematikken. Og målet her er ikke å vinne debatten, heller å bruke diskusjon som et middel til å klargjøre temaer for oss selv og lytterne. Einevoll er til daglig professor i fysikk ved NMBU på Ås hvor han forsker på hjernen. Han lager også den akademiske podcasten "Theoretical Neuroscience Podcast".

Share Om dyrking av kjøtt – julespesial med Sissel Beate Rønning - #67

Sign up to save your podcasts

Om dyrking av kjøtt – julespesial med Sissel Beate Rønning - #67

Om dyrking av kjøtt – julespesial med Sissel Beate Rønning - #67

More shows like Vett og vitenskap - med Gaute Einevoll

Teknisk sett

Rekommandert

Abels tårn

Forklart

198 Land med Einar Tørnquist

Historiepodden

Wolfgang Wee Uncut

Gamle greier

Historier Som Endret Verden

Tingenes Tilstand

Den politiske situasjonen

Historier Som Endret Norge

Diktatorpodden

MÍMIR&MARSDAL

Nysgjerrige Norge