On part en balade à la recherche du bouchon perdu, ICI Champagne-Ardenne

durée : 00:42:30 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - Le Poké Bowl ou comment voyager épicé pour pas cher ! Découvrez des recettes savoureuses et faciles à faire avec le restaurant Nosh à Reims.

durée : 00:47:17 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - Le chef étoilé du restaurant Racine à Reims vous donne ses accords mets et champagne.

durée : 00:47:07 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - Des terrines de légumes, de viande, de poisson et même de fruits ! On cuisine ensemble les terrines avec Cathy Anquetil, diététicienne à Thillois dans la Marne.

durée : 00:45:25 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - Comment cuisiner les plantes et surtout quels sont les bénéfices d’incorporer des plantes à vos plats ? Sous quelles formes les utiliser ? Sylvie Corpart cultive des plantes aromatiques et médicinales au Courtil des arômes à Cormicy.

durée : 00:42:00 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - On explore avec Ludovic Billard, de la maison Billard à Charleville-Mézières, toutes les possibilités de desserts autour de la fraise

durée : 00:45:50 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - Direction Cormontreuil, au restaurant Aux délices des papilles. Kevin Canon pâtissier y élabore tous ses desserts lui-même. Et avec le chef du restaurant, Mehdi Martin ils s’associent pour réinventer les recettes autour du chocolat.

durée : 00:44:56 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - L'Italie s'installe à Reims avec la pizzeria La Sarda.

durée : 00:43:37 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - L'ail des ours est, depuis peu, devenu un produit phare. Plus fin et plus raffiné, il est utilisé dans de nombreuses recettes avec du poisson ou alors du boudin blanc de Rethel. Quelle est sa particularité ? Qu'est-ce qui le rend plus fin, plus subtil et si prisé des gastronomes aujourd'hui ?

durée : 00:44:13 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - So patate, une marque Ardennaise de pommes de terre de la ferme. On cuisine ensemble la patate de saison, découvrez nos recettes.

durée : 00:43:11 - On cuisine ensemble FB Champagne-Ardenne - Un nouveau locavore en plein centre-ville de Reims. La première vente se fera au 17 rue de Thillois, jeudi 6 mai à 16h30. On cuisine ensemble, tous les repas du matin au soir, à base de produits exclusivement champardennais.