La Plaza de España acoge los días 11 y 12 de abril una cita gastronómica que reúne tradición, degustaciones y vinos de la zona
La localidad onubense de La Palma del Condado volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía con la celebración de la XXVII Muestra de Habas con Poleo y del Vino. El evento tendrá lugar los días 11 y 12 de abril en la Plaza de España, donde se espera un ambiente marcado por la convivencia, la tradición y la promoción de los productos locales.
Durante dos jornadas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de uno de los platos más representativos del municipio. Todo ello, acompañado de los vinos de la zona. Así, se trata de una cita que se ha consolidado como una de las actividades más destacadas del calendario local.
La alcaldesa de La Palma del Condado, Rocío Moreno, ha presentado esta nueva edición en una entrevista en la Onda Local de Andalucía. Moreno ha destacado la consolidación de esta muestra gastronómica tras más de dos décadas de celebración. En este sentido, ha señalado que “es un evento de convivencia, confraternización, amistad y de poner en valor el patrimonio turístico y gastronómico”.
Las habas con poleo, uno de los platos más tradicionales de la localidad, volverán a ser las protagonistas de esta cita gastronómica. Sobre su elaboración, la alcaldesa ha explicado que “son habas gordas” que se cultivan en los campos de la localidad. Indica que “se guisan con ajos frescos, mucho poleo y un puñado de sal“. Además, se podrá disfrutar de otros sabores locales que permitirán a los asistentes conocer la riqueza culinaria del municipio.
La muestra combinará degustaciones, ambiente festivo y la promoción de los vinos del territorio. “Son vinos que están saliendo al mercado con una calidad increíble“, ha asegurado Rocío Moreno.
La Muestra de Habas con Poleo y del Vino también supone un importante impulso para la economía y la promoción turística del municipio. Sobre el impacto de estas jornadas y la previsión de asistentes, Rocío Moreno ha señalado que “tiene un gran impacto en la economía local, así como en la restauración, cafeterías, hoteles, peluquerías y tiendas del municipio”.
La Plaza de España volverá así a convertirse en un espacio donde la gastronomía, la música y la convivencia marcarán el ritmo de una cita que pone en valor los productos y la tradición de La Palma del Condado.
ENTREVISTAMOS A ROCÍO MORENO, ALCALDESA DE LA PALMA DEL CONDADO
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