la Organización de Productores Pesqueros de Carboneras, Carbopesca, organizaba hace unos días la Jornada del Ronqueo del Pez Espada, la primera en la provincia de Almería. El evento incluyó una demostración en directo del despiece artesanal de un ejemplar de más de 100 kilos, en una iniciativa que apuesta por la sostenibilidad y la valorización del producto pesquero. La jornada, de carácter divulgativo y técnico, reunió a representantes institucionales, profesionales del sector pesquero y numerosos asistentes interesados en conocer de cerca el proceso artesanal del ronqueo. Pepa Ruiz, técnica de Carbopesca, señala que esta es una actividad sostenible de carácter divulgativo que pretende dar a conocer las bondades del producto a toda la población. Además, señala que tal fue el éxito de esta primera edición, que ya se está preparando la segunda para el año que viene.

PEPA RUIZ – CARBOPESCA

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El flamenco es un arte vivo, un lenguaje que evoluciona sin perder su raíz. Laura Marchal lo sabe bien. Con su primer álbum, La Semilla del Encanto, la cantaora jiennense ha conseguido que tradición y modernidad dialoguen. Ahora, hemos sabido que este álbum ha sido presentado como candidato a los Premios Latin Grammy 2025 en la categoría de “Mejor Álbum de Música Flamenca”. El anuncio coincide con su próximo concierto este sábado en Alcalá la Real, de donde es natural, para presentar este trabajo.

Laura Marchal ha asegurado en la Onda Local de Andalucía que este disco es muy personal, definiéndola como artista y retratando el momento en el que se encuentra. “La Semilla del Encanto” es un disco que, dice, intenta aunar dos facetas: tradición y modernidad. Además, la cantaora de Alcalá la Real dice estar “muy contenta” por la presentación de su nuevo álbum como candidato al Latin Grammy y muestra satisfacción por que la organización de los Premios se haya fijado en un disco “autogestionado y autoproducido” como el suyo.

LAURA MARCHAL – CANTAORA

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La Sierra de la Sagra es una sierra y un pico aislado situado en el extremo norte de la provincia de Granada, entre los municipios de Huéscar y Puebla de Don Fadrique. Es el punto más alto de la cordillera Subbética y del Altiplano Granadino, alcanzando los 2.383 metros sobre el nivel del mar. El nuevo Parque Natural de la Sagra será muy extenso, dice el alcalde de Huéscar, ya que también ocupa parte del territorio de la Sierra de Cazorla, Albacete y Murcia.

La consejera de Medio Ambiente, Catalina García, sostenía a principios de semana que la tramitación del decreto que lleva a cabo el Plan de Ordenación de Recursos Naturales va a ser muy participativo, donde ayuntamientos, entidades, propietarios o empresarios han colaborado para “determinar las líneas que van a dirigir ese espacio natural”.

Andalucía cuenta actualmente con 24 Parques Naturales en su territorio, número que ascenderá a 25 con la declaración de la Sierra de la Sagra en el primer trimestre del año que viene.

RAMÓN MARTÍNEZ – ALCALDE DE HUÉSCAR

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El Puerto de Santa María protesta contra el «turismo de borrachera». Y es que el municipio se transforma en los meses de verano. No solo la población se multiplica —de 90.000 a 160.000 habitantes—, sino que rejuvenece. Veraneantes, turistas y locales toman los centros neurálgicos de ocio para disfrutar de las largas noches de julio y agosto. Pero este modelo turístico despierta recelo y crítica de muchos vecinos y vecinas. La recién creada asociación ‘El Puerto para vivir’ quiere que el Ayuntamiento tome cartas en el asunto y se acabe con la total permisividad que, dicen, hay en la zona. También la Federación Local de Asociaciones Vecinales se ha sumado a las denuncias contra lo que califican de inacción del gobierno local.

Los principales problemas se concentran en el entorno de Puerto Sherry y La Calita, al calor de unos chiringuitos que, según José Rodríguez, presidente de la Federación Local de Asociaciones Vecinales, funcionan como discotecas y agravan el turismo de borrachera.

JOSÉ RODRÍGUEZ – PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN LOCAL DE ASOCIACIONES VECINALES

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El Pleno del Ayuntamiento de Aracena ha aprobado con los votos favorables del Grupo Socialista y el Independiente, y la abstención del Grupo Popular, una moción de la Alcaldía a petición del colectivo ‘Palestina en Aracena’, cuyos integrantes estuvieron presentes en en la sesión. La pretensión inicial fue presentarla como Declaración Institucional, no obstante, al no obtener el apoyo unánime de todos los grupos en Comisión Informativa, finalmente se presentó como Moción de Alcaldía.

El texto aprobado condena los ataques terroristas del Grupo Hamás del 7 de octubre de 2023, así como el genocidio perpetrado por el Estado de Israel en Gaza. En esta línea, exige el cese inmediato de las hostilidades, el alto el fuego permanente y el respeto de los Derechos Humanos. La moción insta, además, a garantizar vías seguras para la entrada de ayuda humanitaria en la Franja de Gaza, al reconocimiento del derecho del pueblo palestino a tener un Estadlo libre y compromete al Ayuntamiento a no adquirir productos provenientes de empresas israelíes y a instar a las instituciones nacionales, europeas e internacionales a actuar ante la gravedad de estos hechos.

JUAN CARLOS RODRÍGUEZ – ARACENA CON PALESTINA

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Hoy en ONDA ODS tenemos como protagonistas a una pareja y a unas ovejas muy especiales. Los protagonistas de esta historia son María Ángeles Montes y José Antonio Macías, propietarios de la quesería Cabañil, en Salteras. En 2015 compraron sus primeras ovejas, en 2020 dejaron sus trabajos en la capital andaluza para dedicarse a esta labor tradicional y, cinco años después, son dueños de más de 700 ovejas que conviven entre las celdas solares que Endesa tiene en la localidad sevillana.

Así, con la leche de esas ovejas producen el que se ha hecho llamar ‘queso solar’, el único fresco y de oveja que hay en Andalucía elaborado entre placas solares. José Antonio Macías, copropietario de la quesería, pone en valor este producto de excelente calidad, sano y que apuesta por mantener las tradiciones ligadas al mundo rural. Además, ensalza que es un producto de kilómetro cero, que se vende en el mismo día de su elaboración. Otra de las ventajas de esta actividad es la labor esencial de las ovejas como pastoras, ya que con su alimentación en el monte contribuyen a mantener limpia la masa forestal.

JOSÉ ANTONIO MACÍAS – QUESERÍA CABAÑIL

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El Consejo de Ministros aprobaba la semana pasada librar una subvención de 200.000 euros al Ayuntamiento de Sevilla para el proyecto de exhumación de la fosa común de Monumento del cementerio municipal de San Fernando. Esto implica que el gobierno local del PP tiene que empezar a dar los primeros pasos para actuar en un enclave en el que, según el historiador José Díaz Arriaza, descansarían los restos de 7.440 personas, 2.616 de ellas posibles víctimas de la represión militar posterior al golpe de Estado de 1936.

La Federación Andaluza de Memoria Democrática ha instado a las dos administraciones a que aporten la financiación comprometida” para que se puedan iniciar los trabajos cuanto antes.

PEPE BARRAGÁN – INTEGRANTE DE LA FEDERACIÓN ANDALUZA DE MEMORIA DEMOCRÁTICA

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UPA solicita al Ministerio de Agricultura una reunión urgente ante el aumento de casos de lengua azul. La organización ha manifestado su preocupación por la evolución de los casos de lengua azul en cabras y ovejas y de otras enfermedades, así como por las dificultades que están sufriendo los ganaderos y ganaderas de diferentes puntos de España. Durante el mes de julio, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha arrojado datos sobre la evolución, con una última actualización en la que ya son 21 las provincias españolas afectadas con implicación de los serotipos 1, 3 y 8.

Jesús Cózar, secretario general de UPA en Andalucía, asegura que la lengua azul es una enfermedad vírica que afecta a los rumiantes tanto domésticos como salvajes. Transmitida por la picadura de ciertas especies de mosquito, la gravedad de la enfermedad puede variar según la especie y serotipo.

JESÚS CÓZAR – SECRETARIO GENERAL DE UPA ANDALUCÍA

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Aspaym Innova ha sacado a la luz las principales barreras que afectan a las personas con lesión medular en Andalucía. El proyecto, impulsado por la Federación Aspaym y desarrollado junto a la Universidad de Córdoba entre diciembre de 2023 y 2024, ha recopilado información de más de 500 personas afectadas y 88 cuidadores familiares, en una investigación pionera que ha buscado “trascender las cifras y mostrar realidades de vida”, según ha explicado Josefina Morales, directora del proyecto.

Morales ha señalado que no existe un censo oficial de personas con lesión medular en la comunidad autónoma, lo que dificulta enormemente la planificación de recursos públicos.

El estudio ha abordado siete áreas clave, como salud, vivienda, movilidad, empleo o accesibilidad, y ha incluido tanto análisis cuantitativo como cualitativo, con grupos focales y entrevistas personales. En el ámbito sanitario, los datos han sido especialmente alarmantes: el 80% de las personas encuestadas ha necesitado asistencia diaria, pero solo un 13,8% ha recibido ayuda completamente financiada por la administración. Además, un 31% ni siquiera ha accedido a atención sanitaria en el último año.

La movilidad también ha resultado un eje crítico. Un 75% de los participantes ha declarado necesitar silla de ruedas para desplazarse, y el 62% ha financiado su propio transporte adaptado, ante la falta de ayudas específicas. En materia de vivienda, Morales ha indicado que “conseguir una vivienda adaptada es casi imposible hoy en día”.

El informe ha recogido también propuestas concretas, como garantizar la rehabilitación continuada en el sistema público, ampliar subvenciones, formar a profesionales especializados o reforzar la atención a la salud mental, ámbito en el que las personas con lesión medular han mostrado “niveles preocupantes de depresión y dificultad para afrontar el día a día”.

JOSEFINA MORALES – DIRECTORA DEL PROYECTO

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Frente a un contexto social en el que cada vez la ciudadanía vive más episodios de emergencia, el operador de satélites de telecomunicación Hispasat ha desarrollado un servicio de conectividad satelital que busca garantizar la conexión en este tipo de situaciones gracias a su autonomía eléctrica y su independencia de las redes terrestres de telecomunicaciones. En resumidas cuentas, ofrece un completo servicio de soporte y mantenimiento preventivo y correctivo que garantiza su operativa en situaciones críticas.

En esta línea, Javier Hidalgo, gerente de Ventas en España y Portugal de Hispasat ha recordado el apagón ocurrido este pasado 28 de abril, señalando que esta experiencia funcionó como detonante tanto para la ciudadanía como para aquellas grandes empresas que requieren de una comunicación estable, segura e independiente.

El servicio de backup satelital resiliente proporciona un respaldo estable e independiente de las infraestructuras terrestres, explica Hidalgo, quien también ha incidido en que dicha autonomía eléctrica permite una continuidad operativa de manera efectiva a través de la conectividad por satélite en cualquier situación.

En lo referente a su funcionamiento y objetivo, el gerente ha descrito esta propuesta como una oportunidad para ser independientes en materia energética mediante un receptor que consta de una antena que recibe la señal del satélite y permite la comunicación o servicios críticos además de ofrecer ubicaciones como plan de contingencia frente a este tipo de situaciones.

Ha destacado además en que la entidad se encuentra trabajando mano a mano con la administración pública para poder desarrollar propuestas de valor a futuro para este tipo de situaciones.

En la página web de la entidad, Hispasat.com, el interesado podrá informarse sobre este nuevo modelo de comunicación que permitirá la resiliencia, asegura el gerente, en este tipo de situaciones críticas.

JAVIER HIDALGO – GERENTE DE VENTAS EN ESPAÑA Y PORTUGAL DE HISPASAT

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