Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

Niels Kristian har været til ølfest i Aalborg, og har haft en mikrofon med. Det blev til nogle fine snakke med nogle af udstillerne på Bad Seed Beer Fest 2025. Optagelserne er basis for episoden, der kommer vidt omkring humle, ipa i forskellige afskygninger og meget andet relateret til øl.

Undervejs i snakken har Anders og Niels Kristian et par øl i glassene:

Bad Seed Brewing/Ruse Brewin - Eels

Trak Brewing - DDH Everything illuminated

Øllene i dette afsnit er sponseret af drinkabeer.dk 

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

Så er sommerferien slut, så Anders og Niels Kristian har traditionen tro taget lidt øl med hjem fra deres respektive sommerferier i ind- og udland. 

Udover den gode snak om de fire øl, så bliver der også plads til gode snakke om både store og små ting i livet. Anders får nævnt et arrangement i Midddelfart. Det hedder næsten det, som han mente, at det gjorde. Info om det findes her: https://www.middelfart-museum.dk/aktiviteter/sindssyg-god-soendag

Øllene i glassene er:

Ebeltoft Gårdbryggeri - (NGP)²

Ebeltoft Gårdbryggeri - Petroleum I.P.A.

Omnipollo - Bianca Double Space Jam Lassi Gose

Frontaal/Põhjala - No way out B.A.

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

Denne episode er lidt anderledes, for Anders og Niels Kristian er på tur til det vestjyske, for det er endelig blevet tid for brygdagen på den længe ventede Ord om Øl øl, Sort Snak, som er lavet med de gode ølvenner Alan og Simon, der er bærer alle kasketterne på Lille Holmgård Bryghus. 

Episoden er optaget henover en meget lang og meget hyggeligt brygdag.  

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

Anders og Niels Kristian har endnu engang besøg af Daniel True fra Stepping Stone, så der er garanti for hygge, latter og dejligt øl, når der lige skal tjekkes op på, hvor Stepping Stone står lige nu, men der bliver også talt om alvorlige ting.

Øllene i glassene er:

Sun Milk og Absorb 

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

I denne episode har Anders og Niels Kristian besøg af Christian Skovdahl Andersen, der er en af de gamle drenge i den danske ølverden. Han har været vidt omkring med flere bryggerier i flere lande, og det bliver der naturligvis en god og hyggelig snak ud af.

Øllene i glassene, som alle er fra Beer Here er:

Zuleima

African Stout

Farligwine

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

Efter meget lang tids tilløb skete det endelig. Anders og Niels Kristian har besøg af Jacob Storm, der er stifter, ejer og er brygmester på Amager Bryghus. Selvom Jacob er rygtet til at være en mand af få ord, så blev det alligevel til den længste enkeltstående episode, som Ord Om Øl har udsendt, men der var så mange fine historier om både øl, brygning, mennesket bag og meget andet, så tiden fløj af sted. 

I glassene var:

Hr. Frederiksen

Todd the Axeman

Double Black Mash 

Talent & Legends - Klemme¨

Double Black Mash Wheated Bourbon Edition

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

Denne gang besvarer Anders og Niels Kristian en række spørgsmål fra nogle af lytterne. Anders får også nævnt en hollandsk fodboldtræner, der indtil for nyligt trænede AAB, men han mente nok egentlig Menno Olivier, som i øvrigt holder til i Catalonien og ikke i Frankrig. 

Der bliver også talt om tomatøl og en video. Den kan man se her: https://youtu.be/cTPvCdoxMGM?si=ASPzVB63rjUBH-mX

Undervejs i episoden er der to øl i glassene:

Uden fikumdik: Fur Bryghus - Barley Wine

Med fikumdik: Moersleutel - Pastry Factory: Coconut Coffee Barley Wine    

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

Anders og Niels Kristian har endnu engang æren af, at Peter fra Bad Seed Brewing gæster podcasten. Han har taget tre maje fine øl med, som bringer snakken vidt omkring i øllets verden. Der bliver snakket ølfestivaler, lagerøl, ipa, stout, fadlagring, humle og meget mere.

Øllene i glassene er:

Bone Krusher

Ad mortem alba

Doom Drip

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

Anders og Niels Kristian har denne gang besøg fra Sverige, hvor danske Henrik Nielsen driver Flying Guru, der har slået sig på nordisk wild ale. 

Det blev en rigtig hyggelig snak om øl, fadlagring, barndomsminder og ikke mindst en del om Flying Guru, som man kan møde i Lokomotivværkstedet til Ølfestival.

De tre øl i glassene er:

Huldra, Hrym og Rind

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer

I denne episode har Anders og Niels Kristian været en tur ude i verden. Der er ikke en, men hele to medværter. Vi smager på to forskellige øl og så præsenterer vi en kæmpe nyhed, som vi meget gerne vil høre din mening om på en af vores platforme. 

Det bliver, som sædvanligt når Lille Holmgård Bryghus er med, til en overordentlig hyggelig episode, hvor du får et blik ind i det planlægningsmæssige maskinrum på et mindre dansk bryggeri.

Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.