PAJOH

Bapak H. Ato Hermanto, beliau adalah generasi ke-2 penerus PT. Herlinah Citra Pratama. Di episode ini Pak H. Ato membagikan cerita bagaimana PICNIC sebagai salah satu merk Dodol Garut tercipta. Banyak sekali cerita yang mungkin tidak banyak orang tahu. Seperti kenapa nama Picnic dipakai dan masih banyak lagi cerita yang khusus dibagikan di PAJOH Double H Podcast.

SCORO COFFEE ROASTERY  yang dulu bernama SEDJATI COFFEE ROSTERS adalah salah satu ROASTERY di Garut yang menggunakan COFFEE BEAN asli GARUT. SHENDY adalah MASTER ROASTER dibalik harumnya dapur roastery ini. Ada yang unik dari perjalan bisnis Shendy, yaitu dia lebih dulu mendirikan ROEMAH KOPILOGI yang kemudian ia baru memutuskan untuk belajar cara untuk mengolah biji kopi untuk keperluan coffeeshop miliknya yaitu ROEMAH & WAROENG KOPILOGI, DUA WARNA COFFEE, dan juga MERU COFFEE yang terletak di Kota Bandung.

Jenis Warung Nasi di Indonesia ternyata menarik juga untuk diamati dan dipelajari interaksi di dalamnya. Mulai dari cara memesan, membayar, makan, dan jenis makanan yang di jual. Apakah kamu memperhatikan detil sekecil ini setiap kali kamu makan kemana pun?

Tamu spesial kali ini adalah orang yang jatuh cinta kepada memasak dari usianya masih 14 tahun. Alvin Muhamad Iqbal adalah seorang Executive Chef muda yang akan menceritakan tentang Hobby yang berubah menjadi Karir.

Episode ini juga menandai bahwa Pajoh sudah melewati setengah season 1. Terima kasih atas dukungan Sahabat Pajoh!!!

Tamu Spesial Pajoh episode kali ini adalah seorang Pengusaha, Chef sekaligus Owner Indonesian Restaurant AWANG KITCHEN di Queens, New York, Amerika Serikat. Dia adalah AWANG, banyak cerita menarik mulai dari PANDEMI sampai pernah mendapat Pujian dari THE NEW YORK TIMES.

Cerita yang paling menginspirasi adalah, Awang memulai karirnya di amerika sebagai DISHWASHER. Simak keseruan episode Pajoh kali ini!!!

Episode kali ini saya Ngobrol dengan BONNY dan AES, mereka adalah sepasang Suami Istri yang berprofesi sebagai CABIN CREW. Saya selalu penasaran apa sih yang mereka MAKAN baik di Udara atau pada saat mereka TRANSIT.

Dan terus terang setiap saya merekam semua Episode PAJOH, saya selalu merasa lapar karena cerita-cerita tamu saya. Lalu apa saja cerita yang akan BONNY dan AES bagikan untuk SAHABAT? Selamat MENDENGARKAN!!!

Karena kamu sudah bosan di rumah, kali ini saya ajak kamu ke JERMAN bersama Tamu Spesial IBHI. Dia adalah seorang mahasiswa dan Host PODCAST TEPAK BULU.

Lalu cerita seru apa ya kira-kira yang akan IBHI bagikan kepada saya dan SAHABAT PAJOH? Pantengin terus Episode ini!!!

Bukan cuma pengetahuan tentang makanan yang saya dapat di episode ini, tapi juga pengetahuan tentang BISNIS dari Akang M ILHAM NURBAGJA pemilik BASO ACI ACAY Asli GARUT.

Beliau masih sangat Muda, 21 TAHUN. Bayangkan usia semuda itu sudah memiliki 2 cabang dan 1 foodtruck. Beliau akan memberi pengalaman dan motivasinya dalam episode ini!!!

Gong Xi Fa Cai sahabat PAJOH!!!

Setiap episode di PAJOH Podcast selalu mengajarkan saya sesuatu hal yang baru terutama EPISODE SPESIAL ini. Saya menyadari bahwa ternyata saya tidak tahu apa-apa mengenai budaya Indonesia. Apakah kamu merasakannya juga?

Makanan Bukan Hanya dari MULUT turun ke PERUT. Slogan/Jargon yang saya pilih dari awal dibuktikan di episode ini. Ketika kamu membicarakan MAKANAN kamu akan mengingat segala hal disamping rasa dan bentuk. Siapa orang disampingmu? Siapa yang memasak makananmu? Seberapa sering kamu memakannya? Dimana kamu memakannya? coba ingat-ingat lagi. Apakah kamu yakin kamu tidak mengingat apapun?

Apakah kamu masih ingat ketika hujan sore itu, kamu dan dia harus berteduh di depan warung Bakso. Karena wangi yang keluar dari Panci besar itu, kalian memutuskan untuk menikmati Bakso sambil menunggu hujan reda. Itu kali pertama dia memakan Bakso dengan seseorang yang sangat Spesial yaitu kamu. Sedangkan kamu menganggap mengungkapkan cinta sambil menikmati Bakso adalah ide cemerlang. Maka mulai hari itu kalian resmi berpacaran dan menjadikan warung bakso tersebut BAKSO PALING ISTIMEWA.